Dulce de leche tillverkas med en kombination av sockermjölk, men kan också tillverkas med kondenserad mjölk tillagad i tryckkokaren. Han är superkär här i Brasilien och andra latinamerikanska...
Läs MerDu kanske inte vet det, men spenat är mycket rikt på kalcium och protein. Dessutom har grönsaken antioxidanter och antiinflammatoriska komponenter som bidrar till att kroppen fungerar korrekt. Är...
Läs MerÄven om pasta traditionellt är italiensk, är det obestridligt att det är en av de mest älskade rätter i nationell mat, eller hur? När allt kommer omkring är det knappast någon som gillar pasta. ...
Läs MerNär det gäller matlagning och smutsiga händer känner du inte precis som en kock? Eller saknar problemet tid att förbereda de mest omfattande rätter du älskar? För enkelhet i matlagning resulterar...
Läs MerMycket traditionellt på det brasilianska bordet är maria-mol inte annat än en godis vars huvudingredienser är socker, snövit och färglös gelatin. Det kan köpas redo, i lådor med olika smaker,...
Läs MerFå rätter är så bra? som en bra feijoada! På vintern konsumeras det särskilt i sydöstra landet och Rio de Janeiro. Det är i princip en svartbönagryta med olika typer av kött. Feijoada är mer än en...
Läs MerEn typisk delikatess av brasiliansk mat, canjica, även kallad mungunzá i nordost, konsumeras i stor utsträckning särskilt i juni- och Julina-helgdagar i hela landet. I de mer klassiska versionerna...
Läs MerKänd som en av de enklaste desserterna att tillverka, har passionsfruktmoussen fortfarande sin charm och är inte av en slump så populär! Det är ett faktum att det inte är en av dessa? Impactful...
Läs MerKyckling är ett mycket populärt kött i brasiliansk mat. Oavsett om det är bekvämt, smak, pris eller hälsosammare kött i jämförelse med nötkött, är kycklingrecept alltid närvarande på brasilianska...
Läs MerDet orientaliska köket får alltmer styrka och erövrar nya fans som förälskar sig i den unika smaken från denna gastronomiska strand. En av de rätter som mest fångar brasiliansna uppmärksamhet är...
Läs MerIngenting är mer populärt i köket än kombinationen av ris och bönor. Men bönor är naturligtvis inte den enda? Mate? av denna maträtt så mångsidig och kär! Ris kan tillagas på det mest traditionella...
Läs MerTraditionellt från Italien framkom lasagna som ett alternativ med full måltid, tillverkat med pastaprodukter, ispedd en fyllning, ursprungligen gjord med ost och rött kött. Medan det klassiska...
Läs Mer