Hälsosamma kryddor du måste äta

För att göra måltiderna mer välsmakande räcker det inte att bara tillsätta salt under beredningen. Den speciella känslan av maten är upp till krydda, vilket ger rätter mer arom och smak på ett hälsosamt sätt och är fortfarande bra för hälsan, eftersom många av dem har gynnsamma egenskaper. Möt nu några Hälsosamma kryddor du måste äta, lära sig använda dem i köket och njut av att växa recept idag.

Röd paprika

Peppar uppskattas inte av alla, men den krydda smaken på denna mat ger en speciell touch till måltiderna. Vid konsumtion utan överdrift kan röd paprika också bidra till hälsan.

Det viktigaste fördelarna med röd paprika för hälsan påskyndar ämnesomsättningen och sänker kolesterolet. Det hjälper dig också att gå ner i vikt.

den röd paprika Det kan ätas så naturligt som en sidodisk eller kan också användas i pulverversionen för att öka kryddorna i måltiderna.

ingefära

Kryddig och aromatisk ingefära Den är rik på kalium, magnesium, koppar och vitamin B6. Förutom att ge diskarna en speciell smak kan termogen mat vara effektiv mot huvudvärk, PMS-symtom, magvärk, lindra illamående och bekämpa diarré, artrit och andra plågor. Ingefära konsumtion kan också vara effektiv i kampen mot cancer.

Förutom fördelarna, ingefära i måltider eller te påskyndar ämnesomsättningen och nedbrytningen, hjälper till att bränna fett eftersom genom att konsumera det ökar kroppstemperaturen, vilket tvingar kroppen att spendera mer energi.

kanel

Med sin doft, kanel stimulerar aptit som ger hälsofördelar. I små mängder i recept och te, förbättrar kognitiv bearbetning av hjärnan, stimulerar minne, uppmärksamhet, ökar den visuella och motoriska smidigheten.

Kanel är också en bra allierad för att kontrollera blodsocker hos diabetiker. den kanelte Det är bra för att lindra förkylning och influensasymtom.

saffran

Från ingefärafamiljen, saffran Den har en mild doft och kryddig arom. Ört kan användas i måltider som färgläggning eller smaksättning. Dess fördelar är vanndrivande, matsmältningsverkan och det hjälper till att lyfta stämningen. Gurkmeja är också en källa till kraftfulla antioxidanter mot cancer och hjärt-kärlsjukdom.

gurkmeja

Även känd som gurkmeja eller gul ingefära, gurkmeja Det används ofta i asiatisk matlagning för att färga senap, ost, drycker och inlagda livsmedel. den gurkmeja pulver Det kan också ingå i beredningen av såser, grytor, ris, fjäderfä och fisk, pasta, bröd och risotto. Gurkmeja-konsumtion är effektiv för att minska inflammation i samband med artrit, har antiseptisk, antiinflammatorisk och helande verkan, bekämpar flatulens och kolik.

persilja

Den vanligaste smaksättningen i den brasilianska maträtten är mycket fördelaktig för hälsan. Konsumtionen av persilja Förhindrar bildandet av blodproppar som kan täppa till kärlen och orsaka stroke. I form av te är det ett heligt botemedel att utvisa njursten, liksom att vara ett diuretikum, tunnare blodet och kan också bekämpa bröstcancer.

rosmarin

den rosmarin Det används ofta som ett krydda för fisk, fjäderfä och skaldjur. Ört tjänar också till att smaka såser och andra typer av recept. Det är indicerat för att bekämpa migrän, luftvägs- och halsinfektioner, artrit, sömnlöshet och till och med baksmälla, bland andra användningar.

Det är kontraindicerat för personer med epilepsi och för gravida kvinnor. Överdriven konsumtion kan också orsaka problem såsom gastroenterit (infektion i mag-tarmkanalen) och nefrit (njurinflammation). Använd helst få mängder av örten.

Hur nyttiga är bären och fröerna egentligen? - Malou Efter tio (TV4) (April 2024)