Förfriskande och läcker. Sådana är de naturliga juice som är gjorda med frukt! Men de goda skälen för att konsumera dem går långt bortom smaken: visste du att de kan hjälpa till att lindra symtomen och till och med bekämpa vissa sjukdomar ?!
Denna stora fördel kommer från det faktum att frukt (och grönsaker) innehåller många vitaminer och mineraler. En studie, till exempel av Glayds Block, doktorand vid University of California (USA), bekräftade att människor som äter mer frukt och grönsaker minskar risken för cancer; medan USA: s National Cancer Institute har föreslagit en koppling mellan citrusförbrukning och den stora minskningen av magcancer bland den amerikanska befolkningen.
Men det här är bara några exempel, eftersom mycket forskning har gjorts och fortsätter att bevisa de många hälsofördelarna med vanlig fruktkonsumtion.
I allmänhet råder utövare människor att äta fem eller fler typer av frukt dagligen och samma mängd grönsaker för att stärka immunförsvaret och därmed förhindra degenerativa sjukdomar.
Och förutom att konsumera frukt direkt är det naturligtvis ett bra alternativ att följa denna rekommendation.
Det är dock anmärkningsvärt, frukt (och grönsaker) är inte medicin! Det är bara näringsrika livsmedel som erbjuder kroppen vitaminer och mineraler för att hålla dig frisk.
Liliane Oppermann, en medicinsk näringsläkare, påpekar att många sjukdomar behöver andra insatser, så fruktjuicer kan hjälpa men inte kan hållas ensamma ansvariga för att slåss / härda.
Men den medicinska sjuksköterskan påminner om att fördelarna med naturliga juicer är många: från enkel hydrering och energiförsörjning till stimulerande egenskaper, antioxidanter, diuretika, laxermedel, bland andra.
Hälso- och juicejuicerecept
Nedan finns en lista med 10 juice som kan hjälpa till att bekämpa eller lindra symtomen på vissa sjukdomar. Värt att kolla in:
1. Papaya, jordgubbar och yam för akne
Liliane Oppermann förklarar att vanligtvis, tillsammans med dermatologisk behandling och hormonell forskning, indikerar en diet för framgångsrik behandling av akne. ? Som ett exempel på juice anger jag papaya, jordgubbar och yam, eftersom dessa livsmedel innehåller antioxidant och avgiftande egenskaper i kroppen? viktigt för slät och frisk hud?, höjdpunkter.
Nedan ger du ett saftrecept med dessa ingredienser:
- ½ papaya papaya
- 6 jordgubbar
- 1 medelstora yam (utan skal)
- 200 ml vatten
preparatet: slå ingredienserna i en mixer. Coe. Servera med is och söt bara om det behövs.
2. Grön te juice, druvor, citron och grönkål för högt kolesterol
Nutrolog Liliane förklarar att i fall av hyperkolesterolemi på grund av dietfel, juicer? inom en balanserad diet? kan hjälpa till att bekämpa problemet. "Kål, citron, gröna druvor och grönt te gör en vacker juice rik på fiber, viktigt för att minska kolesterolupptagningen av mat," säger han.
Nedan ger du ett saftrecept med dessa ingredienser:
- 2 grönkålblad
- 5 gröna druvor
- 1 citron (juice)
- 200 ml grönt te
preparatet: slå ingredienserna i en mixer. Coe. Servera med is och söt bara om det behövs.
3. Mango, banan och melonjuice för depression
Nutrolog Liliane förklarar att deprimerade människor på läkemedelsbehandling och psykoterapi får ännu bättre resultat om de utövar fysisk aktivitet och äter på ett funktionellt sätt. "Mangosaft, banan och melon återfuktar, sötnar och är rik på tryptofan för bättre serotoninbildning", säger han.
Nedan ger du ett saftrecept med dessa ingredienser:
- 4 skivor melon
- 1 banan
- 1 mango (utan skal)
- 100 ml vatten
preparatet: slå ingredienserna i en mixer. Coe. Servera med is och söt bara om det behövs.
4. Typ 2-diabetes yakon och passionsfruktsaft
Näringsläkaren Liliane förklarar att typ 2-diabetes vanligtvis är relaterad till dåliga matvanor, fysisk inaktivitet och övervikt. ? Så det måste tas upp genom att korrigera dessa faktorer och naturligtvis om vi kan räkna med att optimera recept från denna process varför inte ?! Jag anger ofta yakonsaft, passionsfrukt, passionsfruktfiber ?, höjdpunkter.
Nedan ger du ett saftrecept med dessa ingredienser:
- 5 till 6 cm yaconpotatis (ungefär)
- 1 passion frukt
- 200 ml vatten
- 1 matsked passionsfruktfiber
preparatet: slå ingredienserna i en mixer. Coe. Servera med is och söt bara om det behövs.
5. Yoghurt, äpple och bananjuice för diarré
Nutrolog Liliane påpekar att yoghurt med låg fetthalt, skalat äpple och banan gör en god juice? rik på kalium, magnesium; låg i fiber och hög i probiotika.
Nedan ger du ett saftrecept med dessa ingredienser:
- 1 burk nonfat-yoghurt
- 1 äpple utan skal
- 1 banan
- 100 ml vatten
preparatet: slå ingredienserna i en mixer. Servera med is.
6. Apelsinjuice, citron, ingefära och grönt te för influensa
När det gäller influensa anger näringsläkaren Liliane en juice med apelsin, citron, ingefära och grönt te. ? Det ger C-vitamin, antioxidanter och vätskor ?, höjdpunkter.
Nedan ger du ett saftrecept med dessa ingredienser:
- 1 kopp grönt te
- 1 ingefära
- 1/2 citronsaft
- 1 apelsinjuice
preparatet: lägg till grönt te (glass) citronsaft, apelsinjuice och ingefära. Slå i en mixer. Servera med is och söt om det behövs.
7. Högt blodtryckspäron, citronmelisse och avokadote
För att hjälpa till att bekämpa hypertoni föreslår nutritionisten Liliane en avokado, citronsaft och päronjuice. ? Det har vanndrivande och lugnande egenskaper ?, höjdpunkter.
Nedan ger du ett saftrecept med dessa ingredienser:
- 200 ml avokadote (gjord av avokadoblad)
- 1 päron
- 1 kopp (te) hackat citrongräsgräs
preparatet: slå ingredienserna i en mixer. Coe. Servera med is och söt bara om det behövs.
8. Papayasaft med osteoporosmjölk och havre
För att hjälpa till att bekämpa / lindra symtomen på osteoporos föreslår Liliane en juice tillverkad av skummjölk, havre och papaya. "Han har kalcium och fosfor," säger han.
Nedan ger du ett saftrecept med dessa ingredienser:
- 200 ml skummjölk
- 2 matskedar havregryn
- 1 medium papaya
preparatet: slå ingredienserna i en mixer. Sila om det behövs. Servera med is och söt bara om det behövs.
9. Grön te juice, grönkål, ananas och citron för reumatism
För att hjälpa till att bekämpa / lindra symtomen på reumatism föreslår nutritionisten Liliane en juice med grönt te, grönkål, ananas och citron. "Det har antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper," säger han.
Nedan ger du ett saftrecept med dessa ingredienser:
- 1 kopp grönt te
- 2 grönkålblad
- 4 ananasskivor
- ½ citron (juice)
Framställningsmetod: slå ingredienserna i en mixer. Coe. Servera med is och söt bara om det behövs.
10. Mango, fänkål och banansaft för PMS
För att lindra PMS-symtom indikerar näringsläkaren Liliane en juice med fänkål, mango och banan. "Det lugnar och förbättrar kolik," förklarar han.
Nedan ger du ett saftrecept med dessa ingredienser:
- 1 ärm
- 1 banan
- 200 ml vatten
- 1/2 kopp hackad fänkål
Framställningsmetod: slå ingredienserna i en mixer. Coe. Servera med is och söt bara om det behövs.
Hur länge håller juicen fruktens egenskaper?
Detta är ett vanligt tvivel när det gäller naturlig fruktjuice. Liliane Oppermann förklarar att idealet är att förbereda saften och sedan konsumera den och därmed bevara de flesta vitaminer och mineraler.
Men är det så att egenskaperna bevaras genom att man förbereder juicen och sedan lägger drinken i kylen? Om så är fallet, vad är den maximala tiden att konsumera det?
Liliane förstärker att hon gillar att indikera att juicen förvaras i kylskåp för att tas samma dag, dvs. konsumeras på mindre än 12 timmar.
• Frukter håller vanligtvis vitaminer i följande ordning: de första som förlorar är B-komplexet; för det andra C-vitamin; för det tredje, vitamin A och betakaroten ?, lägger till näringsläkaren Liliane.
Hur man sötar juicen på ett hälsosamt sätt
Ett annat viktigt tips för att förbereda / konsumera fruktjuicer är att undvika att använda socker. Detta beror på att användningen av socker ökar den glykemiska belastningen och det glykemiska indexet för juicen, dvs ökar mängden glukos och hastigheten med vilken den kommer in i blodomloppet? vilket följaktligen kan öka risken för diabetes, inflammation i kroppen och gynna ansamlingen av fett.
Om det socker som används för att sötning av juicen förfinas finns det bara tillsats av kalorier utan någon näringsfördel.
Liliane Oppermann påpekar att idealet är att ta juicer utan att söta dem. Även många frukter är redan tillräckligt söta och gör juicen extremt god, vilket helt eliminerar användningen av sockerarter och / eller sötningsmedel.
Men om du behöver söta lite juice, är tipset för näringsläkaren Liliane att använda sukralos.
En annan idé är att använda kokosnötvatten i några recept istället för vatten? Den är rik på mineraler och låg kalorier, den är väldigt god och har kraften att söta saft.
Hur du tvättar och lagrar frukt hemma ordentligt
För att göra friska och läckra juicer är det nödvändigt att du förutom att köpa god frukt vet hur du lagrar dem hemma.
Nedan följer riktlinjer för hur de viktigaste (färska) frukterna ska förvaras hemma:
Apple: förvara i kylskåpet eller vid rumstemperatur;
banana: hålla vid rumstemperatur;
melon: förvara i kylen;
orange: förvara i kylskåpet eller vid rumstemperatur;
citron: förvara i kylskåpet eller vid rumstemperatur;
druvor: förvara i kylen;
Manga: förvara i kylskåpet när du är mogen.
Pera: förvara i kylskåpet när du är mogen.
ananas: förvaras i kylskåp eller vid rumstemperatur.
Nutrolog Liliane påpekar att alla frukter bör tvättas noggrant innan de gör juice, för att förhindra sjukdom.
Fruktsaft med skalad eller oskalad frukt?
I dag talas det mycket om att olika mineraler finns i fruktskal. Vissa studier antyder också att koncentrationen av dessa näringsämnen är högre i skalet än i massan.
En undersökning av Unesp i samarbete med Sesi visade till exempel att guavabarken har 3 gånger mer protein och 40% mer fiber än massa.
Det finns också koncentrerade näringsämnen, inklusive papaya- och bananskal, till exempel. Men naturligtvis bör sådana skal inte ätas råa, och de skulle inte heller behålla en behaglig smak om de ingick i den. Men de kan vara användbara i söta beredningar eller för att berika receptet, som är fallet med mjöl.
När det gäller juicerna som nämns ovan? som kan hjälpa till att bekämpa vissa sjukdomar? Liliane Oppermann föreslår att de är beredda utan fruktskal. Det enda undantaget är päron, som bör användas i skalade juice.
Du har nu bra juicerecept som kan hjälpa till att bekämpa vissa sjukdomar / hälsoproblem! Men det är värt att komma ihåg att sådana drycker inte alls kan ses som läkemedel som utesluter andra former av behandling.
10 Tech Gadgets That Will Waste Your Money! (April 2024)
- mat
- 1,230
