Allt om veganism

Veganism är en livsfilosofi för människor som undviker animaliska produkter, vare sig dessa livsmedel eller inte.

På det senaste har denna praxis blivit mycket vanlig i många länder och påverkas också av hinduiska ideologier? som predikar respekt för alla levande varelser, inklusive djur.

Veganer

Det finns tre typer av veganer: De som inte använder eller konsumerar animaliska produkter, de som avvisar det faktum att djur betraktas? Produkter? och användningen av animaliska produkter för alla ändamål och i slutändan veganer som helt eliminerar animaliska produkter från sin diet.

Vegansk mat

Veganer kan, när de planeras och följas korrekt, hjälpa till att förhindra fetma, hjärta- och njursjukdomar, cancer, typ 2-diabetes, reumatoid artrit och andra degenerativa sjukdomar. Men när de är dåligt strukturerade kan dessa dieter resultera i brist på vitamin B12, järn, vitamin D, kalcium, jod och omega-3-fettsyror.

Vissa artiklar som utgör en vegansk diet är tofu, tempê och seitan. Vid beredning av veganmat kan och bör ingredienser av animaliskt ursprung ersättas med produkter av vegetabiliskt ursprung.

Vegetabilisk mjölk kan också användas, och dess mest populära form är sojamjölk. Det finns också vegetabiliska ostar och ägg kan ersättas med äppelpuré. Kött med vegetabiliskt ursprung inkluderar sojakött och gluten.

Vegan kändisar

Några kändisar har redan anslutit sig till den veganska dieten, inklusive Michelle Obama, Natalie Portman, Ellen DeGeneres och Zooey Deschanel. På sitt senaste besök i Brasilien beställde den första amerikanska damen en vegansk meny, men hon betraktar sig som vegetarian.

Therése Lindgren: Därför blev jag vegan (April 2024)