Vet du vad grill, feijoada, pizza och andra tunga rätter har gemensamt? Det är så att alltid när du äter i någon mängd, förutom att väga i magen, alltid hamnar du på ditt samvete. Och vi måste komma överens om att när vi uppmanas att njuta av någon av dessa läckerheter, är det nästan omöjligt att kontrollera vår mun genom att äta tills vi är nöjda. Eftersom det inte är rätter som vi äter varje dag, så avslutar vi alltid lite mer.
Och smärtan i vårt samvete kommer nästan alltid med en viss obehag och indisposition som bidrar till att öka vår skuldkänsla. Detta beror på att feta livsmedel ofta är svårare att smälta. Förutom att det tar längre tid att bearbeta kräver fettmolekyler att magen producerar fler syror, men inte alltid tillräckligt för att smälta allt fett, vilket får maten att nå tolvfingertarmen innan vara fullständigt smälta.
Så du kan njuta av din grillfest bättre utan att lida av matsmältningsbesvär. Vi har förberett några tips. Med en sådan variation av kött och goda sidorätter är det svårt att motstå att ta lite hem, men med lite disciplin kan du njuta av din grillfest bättre utan att känna dig dålig senare.
1? Innan du lämnar till kött, föredra att börja med sallader genom att göra en väl förberedd maträtt med gröna blad, vinaigrette, grönsaker och grönsaker kryddade med olivolja. Denna teknik ökar känslan av mättnad och hjälper till att spola ut gifterna som finns i köttintaget.
2? Välj väl det kött du ska konsumera, om du inte kan identifiera är det värt att fråga grillen. Klipp som titty, rumpbiff, filet mignon och kjolbiff är lättare än den oemotståndliga picanha, som även när vi tar bort det uppenbara fettet, har det fortfarande fett mellan fibrerna, liksom termit-, revben- och fläskkorvar. Om din grillfest har alternativ som rostad kyckling eller fisk, kan du vila lätt att äta dessa kött, eftersom de har en lägre fettnivå än rött kött och är lättare att smälta.
3? Barbecue handlar om öl och det caipirinha, men om du inte vill attackera magen, kontrollera intaget av denna och någon annan typ av alkohol och läsk, eftersom även lamporna har höga koncentrationer av kemikalier. Idealet är att följa grillen med naturliga juicer, men om du inte kan motstå en öl, till exempel, ispedd glas vatten eller juice för att förhindra uttorkning.
4 Vid efterrätten tid bör du undvika överbelastning av kroppen med godis som mousser, pajer, quindiner, pavéer och andra delikatesser som ofta är oljiga och inte bra sällskap för en grillfest. Föredrar frukt som ananas som förutom hälsosamma bidrar till processen för smältning av proteiner och fetter.
5? I biffhuset ska du undvika att välja sidorätter som pommes frites, stekt klimpar, ris och bröd i samma maträtt. Föredra bara en typ av kolhydrater och om du vill ha mer än en, hjälp dig själv i små mängder.
6 Ät långsamt och tugga väl, särskilt kött för att stimulera magen att producera de syror som krävs för matsmältningen och påskynda ämnesomsättningen.
7 Efter en dag med överflöd, nästa dag, är idealet att ta det lugnt och behandla magen med tillgivenhet. För att avgifta kroppen, dricka mycket vatten och konsumera mindre kolhydrater och missbruka C-vitaminrika citrusfrukter, fiber och mörka blad, som har antioxidantfunktion. De som är skickliga på te kan lindra känslan av full mage och vätskeansamling genom att dricka hibiskus och porangaba te.
För att undvika matsmältningsbesvär i alla situationer är tipset att undvika överdrivet. Genom att äta sparsamt och ordentligt är du alltid redo att njuta av alla grillar, feijoador, pizzor och andra kulinariska evenemang elegant och utan fel.
Насос на 130 атмосфер (Maj 2024)
- mat
- 1,230
