Eggs benedict är en klassiker av amerikansk brunch. Skålen består i princip av tjuvkatta ägg på tunna köttskivor som bacon, skinka eller lax, som placeras på en skiva muffin (eller en skiva bröd, för en mer praktisk version). Den speciella känslan är hollandaise-grädden, som är gjord med ägg, smör och citron.
Trots att traditionen snart kopplar fatet till en nyckfull frukost, är sanningen att den kan ätas när som helst på dagen, med garanti för att den kommer att erbjuda mättnad och en oemotståndlig smak!
Om du inte har provat denna amerikanska klassiker i världsklass ännu, måste du! Välj din favoritversion:
1. Traditionella benediktägg
För att göra äkta ägg benedict, behöver du faktiskt även det engelska muffinsreceptet. Men om du föredrar något mer praktiskt kan du byta dem mot skivor limpa eller annat bröd du väljer (som har en mild smak).
2. Enkla benediktägg
Du måste följa såsreceptet till bokstaven så att resultatet av skålen verkligen är fantastiskt! För att göra det behöver du smör, en äggula, vinäger eller citron, salt och nymalet svartpeppar. Förutom såsingredienserna använder du bara ägg och mer vinäger.
Läs också: Är äta ägg med mjuk äggula farligt? Näringsläkaren klargör detta tvivel
3. Ägg benedict med skinka
Ett smakfullt recept! Basen är tjuvjagat ägg, rostat bröd och skinka och, för att fylla på det, är maträtten toppad med en läcker holländsk smörsås och mer ägg! Bra förslag för en speciell helgfrukost.
4. Ägg benedict med kalkonbröst
Beredningen har ingen hemlighet, så det är värt att notera receptet och göra dessa läckra ägg när du vill njuta av en annan frukost. Du behöver bara ägg, kalkonbröst, vit vinäger, smör, citron, salt och svartpeppar.
5. Ägg benedict med bacon
Perfekt recept för dig som älskar en väl förstärkt och smakfull frukost, eftersom ägg och bacon, förutom läckra, erbjuder gott om mättnad. Brödet som används kan vara platt eller hamburgare. Skålen kan vara ett bra alternativ för middag också, ännu bättre om den åtföljs av en grön sallad!
6. Ägg benedict med bacon och special hollandaisesås
Detta recept är tillverkat på ett mycket klassiskt sätt med halverade engelska muffins. Men om det är lättare för dig, kan bröd, brioches eller ciabatta användas. Såsen är helt speciell, med touch av söt paprika och citrondroppar.
7. Ägg som är benedict med bacon, ruccola och paprika
Recept som ger för två personer och släcker väl. Bra förslag till en speciell söndagsfrukost mellan dig och din älskling, eller hur? Förberedelserna kräver lite tålamod, men resultatet glädjer verkligen!
Läs också: 27 munnvattenpannkaka recept
8. Ägg benedict med rökt lax
Det är inte ett så enkelt recept, det kräver mycket engagemang och kärlek, men resultatet är perfekt. Eftersom det är en mer fullständig version av ägg benedict och innehåller fisk, blir det ett annat alternativ för lunch eller middag. Njut av dig själv!
9. Ägg med benedict med botad lax
En förtrollande version av ägg benedict, värd att bli njutit på en trevlig dag i din helg, särskilt i närvaro av någon du älskar! Om du föredrar kan du istället för lax använda en god skinka eller bacon.
Tillverkad på ett klassiskt sätt genom att ersätta eller lägga till några ingredienser; till frukost, lunch eller middag? Det spelar ingen roll! Det är värt att överlämna sig till detta amerikanska recept som redan har erövrat världen!
- mat
- 1,230
