64 oemotståndliga linserrecept för att rocka helgdagarna

En framgång under semestern, linser är faktiskt en baljväxter som kan (och borde!) Ätas året runt: näringsrikt och mångsidigt, kan vara en ingrediens i soppor, sallader, olika rätter eller helt enkelt , används som ersättning för bönor dagligen.

En annan fördel med linser är dess snabba beredning jämfört med till exempel bönor. För att inte tala om dess unika smak, som vanligtvis glädjer alla.

Due Clinic-näringsläkaren Cristiane Braga Kanashiro förklarar att linser är baljväxter, samma grupp som bönor, majs, ärter och kikärter, rik på fiber, kolhydrater och vegetabiliskt protein.

För en balanserad diet rekommenderas det enligt Cristiane att äta två matskedar baljväxter till lunch och middag. Nedan hittar du läckra recept som använder denna mat och goda skäl att konsumera den dagligen (och inte bara på helgdagarna!).

Huvudrätter

1. Kokt lins: För att göra denna läckra lins, förutom huvudingrediensen, använder du olivolja, lök, morötter, vitlök, tomater, grönsaksbestånd, torkad estragon, balsamvinäger, salt och peppar efter smak.

Läs också: 10 läckra och fantastiska räkor Bobo-recept

2. Lentil Delight: Med det här receptet lär du dig ett trick att laga lins på ett mycket enkelt sätt, men med en hemlig smak som garanterar ett utsökt resultat.

3. Lins med apelsin och bacon: användning av apelsin ger skålen en mycket mild smak. Det är möjligt att göra receptet i tryckkokaren, men tipset är att göra det i samma panna utan bråttom. Det kommer att ta ungefär en timme innan hon är helt kokt men inte smuldrar.

4. Lins med nötter och stekt lök: För att göra denna läckra maträtt som serverar två personer behöver du torkade linser, stor lök, olivolja, hackade valnötter, varmt vatten, finhakad vitlök, syrisk peppar och salt efter smak.

5. Lins med rökt griskött: Receptet använder rökt griskött, eftersom det är lättare att använda än färskt och är smaksatt med en bräserad gryta. Förutom linser och ländrygg kommer du att använda lagerblad, olja, lök, vitlök, paprika, slipad kummin, paprika och salt.

6. Lins med grönsaker och getost: För att göra denna annorlunda och välsmakande maträtt använder du röd paprika, zucchini, rödlök, timjan, basilika, olivolja och salt. För ackompanjemang, persikapalm, balsamicoäger, salt och olivolja.

Läs också: 14 tips för att ändra dina matvanor och förbereda hälsosammare måltider

7. Linscurry: Snabbt, enkelt och läckert alternativ för att följa kött, rostad kebab, grillad kycklingfilé och till och med fisk. Det är enkelt att förbereda och smaken är underbar. För att inte tala om att doften av curry och andra kryddor lämnar lukten av god mat i luften!

8. Linscurry med kyckling och grönsaker: En komplett och välsmakande maträtt. Du behöver olja, kycklingbröst, extra virgin olivolja, lök, vitlök, rosa linser, kokande vatten, morötter, gröna bönor, currypulver, sötpotatis, persilja, tomater, salt och svartpeppar.

9. Lins med äpple och curry: Det är en glutenfri, laktosfri maträtt, helt vegansk och välsmakande. Bra tips för semestern! Du använder bara linser, röda äpplen, lök, olivolja, currypulver och salt efter smak.

10. Lins med paprikasås och ägg: ett recept i komfortmatstil av de som är ren tillgivenhet, full av enkelhet och fantastisk smak. Den orange linsen användes, men om du inte hittar den kan du använda den vanliga linsen utan problem!

11. Ärtlinsgryta: Ett billigt, näringsrikt och välsmakande alternativ, speciellt för dem med bara en ärta och lite lins i hemmet? För i det här receptet samlar du din? Lilla? och få maten att ge ut!

Läs också: 15 hälsosamma livsmedelsaffärer

12. Syriska linsris: Enkel att tillverka och mycket välsmakande, detta lins och stekt lökris har anledning att vara på ditt bord! Förutom att smaken av det syriska köket är maträtten tillverkad av ett säd som enligt vidskepelse ger pengar och överflöd.

13. Linsris och korv: För att göra denna kompletta skål behöver du lök, vitlök, pepperoniporv, tomat, lins, gul paprika, ris, salt, peppar och persilja.

14. Ris med linser och panerad lök: en läcker maträtt där de tre huvudingredienserna? ris, linser och lök? matchar perfekt. Dessutom använder du olivolja, vitlök, salt, peppar, ägg och mjöl för att strö löken.

15.Linsris och karamelliserad lök: beredningen är enkel, tar cirka 45 minuter, och receptet ger fem till sex portioner. Du kommer i princip att behöva linser, ris, lök, olivolja och syrisk peppar.

16. Ris med linser och rostad ländsten: en komplett maträtt, bra val för semestern. Du använder saltad fläskländsk rest från gårdagens sås, linser, lagerblad, ris, smör, vitlök, lök, kryddnejlikor, kanel och salt.

Läs också: Codfish Delights: 44 Mouthwatering Recipes!

17. Linsris för det nya året: En typisk maträtt för detta speciella datum. Beredningen är enkel och du kommer i princip att använda vitt ris, torkade linser, lök, vitlök, uttorkad timjan, pepperoni, hackad persilja, paprikapulver, olja, smör, buljong och salt.

18. Kalabrisk linskräm: ett rekommenderat recept för kalla säsonger. Vem sade ju att linser bara ska ätas på semestern ?! Det är en varm och utsökt maträtt, en tjock kräm, som kan ljusna gommen och lugna hungern.

19. Vegansk linsskaka: Bra tips för att njuta av rester av linser och grönsaker. Utbytet är åtta stora skivor och beredningen är ungefär en timme. Resultatet är en välsmakande smaklig tårta med smaksättning på plats och en utsökt krispig skorpa.

20. Rostad lins och quinoa roulade: bra tips till julmiddagen. En vegetarisk, välsmakande, näringsrik och proteinrulle som har en läcker struktur, förutom att vara en maträtt som har en bra presentation.

21. Mushroom Lentil Pie: Vegetariskt recept, detta är en läcker och annorlunda paj, med lins och rött vin, med en köttpajansikte och serveras med tomatcoulis. Det är värt att skriva ner receptet!

22. Lins, nötkött och potatispai: För att göra detta enkla men ändå läckra recept behöver du bara potatis, lök, vitlök, olivolja, malt nötkött, sojaprotein, salt, pepperoni, svartpeppar, gräddost och bakad lins.

23. Linser och mandel ragout polenta: en komplett, elegant, annorlunda och välsmakande maträtt. För polenta använder du vegetabiliskt lager, salt, gurkmeja, majsmjöl och färsk sojakräm. För ragout, mandlar, lök, olja, linser, grönsaksbestånd, peppar, tomater, basilika, purjolök, parischampinjoner, salt, tomatsås och brasilienötter.

24. Fettuccine med lins och karamelliserad lök: Enkel att tillaga. Denna pasta kan vara ett bra val för nyårsafton eller helt enkelt för en speciell middag. Du behöver olivolja, lök, fettuccin, linser, salt, peppar och persilja.

25. Lentil köttbullar: För att förbereda detta recept för celiak, se till att havregryn är glutenfri. Men om du inte har havregryn och inte bryr dig om närvaron av gluten, byt ut havregryn med vete mjöl.

26. Bolognese linssås: Ett bra alternativ för alla som är vegetarianer eller veganer. Du använder bara råa linser, vitlök, lök, oliver, söt paprika, tomatsås, vatten, hackad basilika, persilja, gräslök, salt och olivolja.

soppor

27. Linssoppa med pocherat ägg: bra tips för kalla dagar och en lätt soppa att förbereda. Charmen beror på det tjuvjagade ägget som serveras över soppan, vilket ger en speciell färg och ger skålen en touch av förfining.

28. Aprikoslinssoppa: Enkel och välsmakande recept som ger 10 portioner. Du kommer bara att använda torkad lins, vatten, torkad turkisk aprikos, smör, lök, salt och rosmarin.

29. Linspotatisgryta: En mycket enkel idé som resulterar i en läcker, näringsrik och snabb förberedelse. Ett ris och en bra sallad kompletterar detta läckra förslag.

30. Röd linssoppa: Näringsämnen åt sidan, röda linser är välsmakande, mildsmakade och lagar snabbare. Detta recept är beredd som en soppa, perfekt för kalla dagar, och fullt av kryddor för att göra ljuset ljusare.

31. Röd linssoppa med krispiga lökar: ett annat recept, i arabisk stil. Om du inte hittar den röda linsen kan du ersätta den med den gröna, som är lättare att hitta.

32. Vegansk orange linssoppa: Du behöver apelsinlinser, lök, morötter, röd paprika, söt paprika, kryddig paprika, chimichurri, och du kan lägga purjolök, persilja, basilika, laurel och alla andra örter du vill.

33. Lins och soffran soppa: Lätt att göra, det är ett utmärkt val för kalla dagar. Du behöver torkade linser, lök, vitlök, vegetabilisk stam, olja, gurkmeja pulver, persilja, peppar, salt, lätt grädde, krutonger och riven ost.

34. Lätt linssoppa: ett recept gjord i tryckkokaren. Denna soppa är väl kryddad och har smak av arabisk mat. Förutom att det är enkelt och snabbt är det lätt och näringsrikt, bra för dem som är på diet!

35.Svamplinskräm: Med andra ingredienser som gör skillnaden när det gäller att förbättra smaken på linser (och lägga till näringsämnen som morötter) är denna kräm läcker. Det är också enkelt att göra!

36. Linser och auberginesoppa: Läcker och krämig, smälter perfekt med ett glas vin. Tipset är att inte glömma att baka äggplantorna, eftersom detta garanterar en utsökt rökt smak.

37. Linssoppa med morot och bacon: en bekväm soppa, en som gör dig lycklig medan värmen gradvis invaderar din kropp, vilket ger den känslan av avkoppling! Bra tips för en kall natt efter en dag med arbete!

38. Linssoppa, collardgrönsaker, krokiga ärter, rhizoni och korv: en välsmakande, full och mättnadssoppa! Perfekt för kalla nätter och när du vill ha middag.

sallader

39. Snabb linssallad: bra tips för nyårsafton. En mycket snabb, praktisk och uppfriskande maträtt för att öppna gommen. Du kommer att använda linser, tomater, selleri, rödlök, citron, kanelpulver, salt, svartpeppar, extra virgin olivolja och persilja.

40. Linssallad med morötter: En mycket bra idé att njuta av resterade kokta linser. Det kan inte vara lättare att göra, bara blanda linserna med grönsaker, örter och kryddor och du har en läcker och näringsrik sallad.

41. Linssallad med gorgonzola och stekt lök: En mycket annorlunda sallad som blandar ost och lins och fortfarande får en speciell touch av stekt lök. Du kan servera denna varma, kalla eller varma sallad, trots allt är den läcker vid alla temperaturer.

42. Linser, aprikoser och mandelsallad: Elegant, färsk och välsmakande, denna sallad är snabb att tillverka, ger 10 portioner och blandar främst linser, vete, pärlkorn och aprikos.

43. Lins med lax och siciliansk citronsås: annorlunda och välsmakande recept. Du behöver bara röd lins och skivad rökt lax, och för såsen använder du siciliansk citron, olivolja, färsk dill, persilja, salt och svartpeppar.

44. Lentil torsksallad: Förutom enkel förberedelse kan den vara en unik maträtt i en måltid. Det är utsökt och perfekt för varma dagar! Det kombineras till och med mycket bra med en kall öl!

45. Torsk-, lins-, tomat- och örtsallad: Elegant men lätt att tillverka. Denna sallad kan bli en komplett måltid och är ganska uppfriskande. Intäktsavkastningen är åtta portioner.

46. ​​Linser, rostad rödbetor och ostsallad: annorlunda och sofistikerad, denna sallad är utsökt och tillfredsställer bra. Förutom huvudingredienserna använder du purjolök, morötter, selleri, olivolja, siciliansk citron, dijonsennep, mynta, gräslök, rödlök och salt.

47. Linssallad med granatäpple: bra tips för det nya året! Du behöver bara råa linser, vatten, granatäpplen, citronsaft, olivolja, salt, peppar och persilja.

48. Linser, ost och pestosallad: En sallad som passar bra på båda sätten, kall eller varm. Getost kan ersättas av gorgonzola om du inte hittar den eller föredrar den. Pestoen är gjord med rucola och brasilianötter, det är en välsmakande sallad och är utmärkt för en lunch eller middag med vänner.

49. Sallad, röd lins- och vattenkresssallad: För att göra denna sofistikerade och smakfulla sallad använder du bara lax, grovt salt, socker, vodka, rosa paprika, dill, rödlök, vit ost, vattenkrasse, röd lins, olivolja. och salt

50. Linssallad med morötter och körsbärstomater: Ett utmärkt sätt att äta linser dagligen, och dra nytta av alla hälsofördelar det erbjuder. Kryddan av denna sallad görs med marinerade oliver, vilket ger skålen en speciell smak.

51. Linser, Escarole och Chilisallad: Varma sallader är perfekta för höst. Och detta kan till exempel serveras som en enkel maträtt eller åtföljas av lite kolhydrat, som italienska bröd, vitt ris eller risotto.

52. Linssallad med räkor och yoghurtsås: Tipset är att använda puy lins, om möjligt, eftersom det är ganska välsmakande. Använd annars den du hittar (minus den röda). Förutom huvudingredienserna använder du i princip gräslök, olivolja, vinäger, peppar, salt och koriander, gurkmeja.

Snacks och hamburgare

53. Indisk lins och ärtpasta: Av de som har kraften att låta alla som försöker det med stort tvivel är det helt spännande, svårt att identifiera ingredienserna. De slående smakerna av linser och ärter med alla andra smaksättningar gör denna pasta smak unik och distinkt. Och det är perfekt som förrätt med pitabröd, till exempel.

54. Lentil Fritters: Enkelt, snabbt och läckert recept. Bra tips att tjäna när du får hembesök. För att följa klimparna är tipset att skapa en mycket konsekvent yoghurtsås (som ser ut som torr ostmassa).

55. Lentil ricotta-klimp och persiljasås: Receptet ger 18 klimpar.Du behöver kokta linser, ägg, ricotta, vitlök, fänkål, panko, hackad persilja, salt och peppar.

56. Linser och quinoa kebab: En vegansk, glutenfri version av kebab, som är välsmakande och protein. Det är också lätt att förbereda. Bra tips för en lunch eller middag under veckan.

57. Tomat fylld med linser: ett hälsosamt, lätt och läckert recept. Du behöver bara tomater, kokta linser, lök, paprika, salt och svartpeppar för att smaka.

58. Glutenfri lins och rödbetor: Kan smaksättningen som används i detta recept ändras om du vill? Använd vad du har hemma och anpassa din hamburgare. Servera med glutenfritt bröd för att behålla det glutenfria receptet eller, om du föredrar, servera med ris och sallad.

59. Linsburger med ris: Inspiration för dig som vill prova ett annat, läckert och mycket hälsosamt recept. Tipset är att äta denna hamburgare med ett hemlagat bröd, vilket gör ett läckert mellanmål. Här är förslaget till din helg!

60. Vegansk linshamburgare: Välsmakande och näringsrik, denna hamburgare är gjord med lins, vatten, vitlök, lök, grön doft, olivolja, salt, spiskummin och fullkornsmjöl. Perfekt för dig som värderar en hälsosammare diet!

61. Snabb linshamburger: Detta är en läcker hamburgare som överträffar alla förväntningar. Förberedelsen är enkel och om några minuter kommer du att njuta av ditt mellanmål (gjort som du föredrar).

62. Linser och quinoa hamburgare: perfekt kombination av smaker. Förutom dessa huvudingredienser kommer du att använda vatten, lök, vitlök, kryddig paprika, muskot, flagnerad quinoa, salt och svartpeppar.

63. Linshamburger och speciella kryddor: Om ren lins är redan superluktig och läcker, tänk dig när det resulterar i en läcker hamburgare! Det som gör denna hamburgare ännu smakligare är kryddorna som gör skillnaden i smak.

64. Linshamburger med minasblad, bröd och ost: För att göra denna läckra vegetariska hamburgare använder du kokt lins, vatten, morötter, hackad lök, grön doft, olivolja, salt, lin, sesam, rismjöl och havssalt.

Läckra linserrecept finns i överflöd, eller hur? Oavsett om det är fester, dag till dag, varma eller kalla dagar, kan denna baljväxter vara en ingrediens i läckra rätter!

Bra skäl att inkludera linser i din meny

Linser erbjuder, förutom att de är välsmakande och mångsidiga, flera hälsofördelar. Nedan kan du se de viktigaste:

• På grund av det höga fiberinnehållet, som Cristiane påpekar, hjälper linser när kolesterol- och triglyceridminskningar krävs.
• Cristiane påpekar att fiber också gynnar behandling och förebyggande av diabetes.
• Näringsläkaren förklarar att linser också har andra näringsämnen som calei, mangan och magnesium, vilket bidrar till att stärka benen.
• Det höga fiberinnehållet hjälper också till att reglera tarmarna och hjälper därmed att avgifta kroppen (eftersom fibrer absorberar och eliminerar toxiner).
• Järnrik mat, linser är fortfarande anslutna till vegetarianer och människor som är benägna att anemi.
• Lins är en mat rik på vitaminer och mineraler och är låg kalori (har cirka 127 kalorier 100 gram), och kan vara ett bra val i dieter för viktminskning.

Enligt Cristiane är den enda kontraindikationen för linser för de människor som utvecklar flatulens ("gaser") när de konsumerar baljväxter.

Som du kan se finns det flera skäl och bra recept för att inkludera linser i din diet! Vad sägs om att göra en vana att konsumera den mer i vardagen ?!

The Legend of Zelda: Ocarina of Time - Secret Sound (April 2024)