Människor som lider av diabetes De måste följa en kontrollerad diet med minst sex delade måltider under dagen, vilket ger preferens till fiberrika livsmedel och bakade, kokta och grillade livsmedel.
Det är också viktigt att noggrant kontrollera etiketterna på tillverkade produkter för att se till att de inte innehåller socker (sackaros, glukos) och att konsumera dietprodukter med försiktighet, alltid enligt läkarhjälp. Andra viktiga riktlinjer är att tugga maten väl, dricka mycket vatten.
Menyn bör också innehålla livsmedel som fungerar som allierade i den dagliga kampen mot sjukdomen.
Den ena är broccoli, vilket bidrar positivt till minskningen av symtom för dem som redan har diabetes och spelar en viktig roll för att förebygga problemet.
Den är hälsosam, välsmakande och har ändå fördelen att den är låg kalori. Bland andra näringsämnen innehåller broccoli stora mängder kalcium och vitamin A och C.
Grönsakets stora vapen mot diabetes är emellertid i mineralet krom, ämnet kan förbättra insulinets effektivitet upp till hundra gånger. Hos personer som lider av typ I-diabetes hjälper broccoli till insulinproduktionen och fungerar genom att normalisera blodsockernivåerna och därmed förhindra konsekvenser av diabetes som grå starr, åderförkalkning och högt blodtryck.
För dem som har diabetes typ II och inte är insulinberoende, gör konsumtion av grönsaken kroppen friskare och det är därför inte nödvändigt att använda stora mängder orala antidiabetika.
Att dra nytta av broccoli fördelar, idealet är att konsumera motsvarigheten till en efterrätt tallrik. Det bästa sättet att förbereda grönsaken är att koka den under en period av 3 till 5 minuter så att det inte går att förlora näringsämnen. Lägg sedan bara till sallader eller andra rätter.
Teach every child about food | Jamie Oliver (April 2024)
- Mat, diabetes
- 1,230
