hälsa
Maj 6, 2024
Minuter Att Läsa: 2

11 livsmedel för att förhindra osteoporos

Friska ben är viktiga för ett starkt skelettsystem som skyddar alla organ och ger strukturen till människokroppen.

Bör vi inkludera livsmedel som passar vår rutin för att hålla dem friska, vilket föredrar de som kan hjälpa till att förhindra osteoporos? tillstånd där benen är svaga och benägna att skada.

Viktig information om kalcium vid osteoporos

När vi talar om osteoporos, är det första som kommer till människors sinne behovet av kalcium, men det är viktigt att veta att det enbart inte bildar ben. Benbildning kräver olika näringsämnen såsom vitamin D, magnesium, zink, koppar, bor, vitamin K, kisel och andra. Av denna anledning har kalcium- och / eller vitamin D-tillskott ensamma inte varit så effektiva?, Förklarar nutritionist Daniela Mendes Tobaja, forskarutbildning i träningsfysiologi från Unifesp och forskarstuderande i funktionell klinisk näring från UNICSUL-VP. .

Enligt proffsen är de viktigaste källorna till kalcium mörkgröna blad, mjölk och mejeriprodukter. Det är emellertid mycket viktigt att lyfta fram att kalcium som finns i mjölk och mejeriprodukter har låg biotillgänglighet, dvs låg absorption (20%). Detta innebär att för att uppnå behovet av bara kalcium skulle det kräva en stor mängd av dessa livsmedel och fortfarande knappast bilda benmassa på grund av bristen på andra näringsämnen i denna livsmedelsgrupp ?, förklarar.

"Broccolikalcium, till exempel, har god biotillgänglighet, tre gånger mer (60%) än mjölk och mejeriprodukter, och närvaron av andra näringsämnen som zink, koppar, bor, magnesium etc.", tillägger nutritionisten. .

Baserat på denna information har flera vetenskapliga studier observerat att länder med en hög konsumtion av mjölk och mejeriprodukter, som Australien, Nya Zeeland och Nordamerika har den högsta förekomsten av osteoporos, påpekar nutritionisten Daniela Mendes Tobaja, medan befolkningen i Kina och Japan (som har lägre konsumtion av dessa livsmedel) har lägre förekomst av sjukdomen.

Därför är sättet att förebygga osteoporos att inkludera näringsrika livsmedel med god biotillgänglighet. Exponering för solljus är också nödvändigt för att upprätthålla goda nivåer av vitamin D, träning och god tarmhälsa för bättre absorption av näringsämnen, förklarar proffs.

Med tanke på all denna information har nutritionist Daniela gjort en lista över föreslagna näringsrika livsmedel som nämns ovan som kan hjälpa till att förebygga osteoporos.