Kaffe vi äter dagligen har många intressanta nyfikenheter. Det är välkänt att drinken i måttliga doser kan ge flera hälsofördelar, inklusive ökat minne, koncentration och allmän mental hälsa. Men vid konsumtion i överflöd kan koffein leda till ökad hjärtfrekvens, sömnlöshet, ångest och agitation. Här är 10 fakta som få vet om kaffe:
- Decaf-kaffe är inte exakt koffeinfritt
En rapport från US Journal of Toxicological Analys tittade på nio olika typer av koffeinfritt kaffe och bestämde att de alla innehöll en viss mängd koffein i sin sammansättning. Dosen varierade från 8,6 mg till 13,9 mg. - Koffein börjar arbeta i kroppen inom några minuter
Enligt American Academy of Sleep Medicine tar koffein cirka 30 till 60 minuter att nå sin högsta blodnivå. Studier har till och med visat att vår kropps vakenhet kan nås på bara 10 minuter. Vissa människor som inte regelbundet dricker kaffe är mer känsliga för dess effekter än de som har det i sin rutin. - Kaffe påverkar inte alla på samma sätt
Vår kropp kan behandla koffein på olika sätt, till exempel efter kön. Kvinnor tenderar att metabolisera koffein snabbare än män. Rökare bearbetar det dubbelt så snabbt som icke-rökare. Asiatiska människor tenderar att metabolisera koffein långsammare än icke koffein. - Energidrycker har ofta mindre koffein än kaffe
Det är normalt att tänka att energidrycker innehåller mycket koffein. I motsats till vad många tror, innehåller många populära märken betydligt mindre än en liten kopp kaffe. En portion på 8,4 g av en världskänd energikälla innehåller till exempel 76-80 mg koffein. Redan en kopp kaffe har 95 till 200 mg av ämnet. - Svarta kaffebönor har mindre koffein än ljusare bönor
En starkare, fullare kaffesmak tenderar att leda till en högre dos koffein. Men sanningen är att lättare korn innehåller mer av ämnet. Detta beror på att större rostning får vissa av koffeinet i kornet att brännas. - Koffein finns i över 60 växter.
Det är inte bara kaffebönor som har koffein. Vissa teblad, cola nötter och kakao innehåller också ämnet. Stimulanten finns naturligt i bladen, frön och frukt från en mängd olika växter. - Inte allt kaffe har samma mängd koffein
Enligt en ny rapport från Center for Science in the Public Interest, visade populära märken variationer i mängden koffein som presenterades. - Den genomsnittliga amerikanen konsumerar cirka 200 mg koffein per dag.
Enligt Food and Drug Administration (FDA) konsumerar 80% av de vuxna i USA dagligen koffein vid en individuell dos på 200 mg, vilket fortfarande tolereras av kroppen. Doser mer än 500 mg per dag kan redan ge komplikationer som irritabilitet, sömnlöshet och snabb hjärtslag. - Vissa länder konsumerar ännu mer än så.
Enligt en nyligen publicerad BBC-artikel är Finland det land med den högsta koffeinförbrukningen, med 400 mg per dag. I hela världen konsumerar 90% av koffein på något sätt, enligt FDA. - Du kan också hitta koffein i livsmedel
Enligt en FDA-rapport kommer över 98% av vårt koffeinintag från drycker. De är emellertid inte de enda källorna till ämnet. Vissa livsmedel, som choklad, kan innehålla den, liksom sammansättningen av vissa mediciner.
Drama Spontan 10: Gelak Khas (April 2024)
- 1,230
