Det är ingen hemlighet att te kan erbjuda många hälsofördelar. Carqueja, till exempel, är vanligtvis indicerat för matsmältningsstörningar och leverproblem; citronbalsam, för mild ångest och sömnlöshet, som en verklig lugnande medel? Detta bland många andra te-alternativ som verkligen gör en skillnad i människors liv.
Men när det gäller viktminskning sticker man alltid ut: grönt te. Fram till nyligen sågs det till och med som det bästa alternativet för de som ville påskynda ämnesomsättningen och gynna fettförbränningen.
Men även om han ännu inte helt har tappat sitt rykte, har ett nytt te dykt upp och utropas redan av de flesta som den främsta allierade i viktminskning: Matchá.
Men vilken te är det ändå? Vilka fördelar erbjuder det? Är han faktiskt bättre än grönt te? Kolla in alla svaren nedan.
Vad är Matchá?
Camila Secches, endokrinolog, näringsspecialist och endokrinologprofessor vid Itajubá Medical School, förklarar att Matchá är ett högkvalitativt grönt te-pulver extraherat från en anläggning som heter Camellia Sinensis.
Läs också: 10 livsmedel som garanterar god hälsa
"Det används traditionellt för att göra te, men det kan också läggas till shakes, juice och andra recept," tillägger endokrinologen.
Matchá-fördelar
Men varför har Matchá varit så framgångsrik? Är fördelarna du erbjuder verkligen viktiga?
Nedan kan du se de viktigaste fördelarna med dess förbrukning:
1. Termogen och antioxidant
Camila förklarar att den är rik på flavonoider och koffein, som betraktas som termogen (ökar ämnesomsättningen) och har antioxidantegenskaper (fördröjd cellåldring).
Läs också:? Jag tappade 17 kg utan att svälta eller träna?
2. Energisk
Koffein, som finns i Matchá, enligt Camila, är också en naturlig energidryck och därför söks de livsmedel som innehåller den av dem som utövar fysisk aktivitet.
3. Muskelåterhämtning
Endokrinologen tillägger att Matchá har en hög koncentration av aminosyror på grund av sin produktionsform som skiljer sig från andra gröna teer. "Aminosyror är viktiga för att upprätthålla kroppens muskler, så detta te är erkänt för att hjälpa till i återhämtningsprocessen efter muskeltrötthet," förklarar han.
Hjälper matchá dig att gå ner i vikt?
Te kan vara mycket användbart i en viktminskningsdiet, men som andra te / produkter fungerar det inte mirakel. Vad han kommer att göra är att göra lite kraft? i processen för viktminskning om personen äter ordentligt och utövar fysisk aktivitet.
Läs också: 10 vitaminer för att förbättra ditt sexliv
Detta beror på att flavonoiderna och koffeinet som finns i växten påskyndar ämnesomsättningen. Matchá kan dessutom hjälpa till genom att ge mer energi till utövarna av fysiska aktiviteter och arbetar också med muskelåtervinning.
Hur konsumerar jag Matchá?
Camila förklarar att den perfekta dagliga dosen bör rekommenderas av läkaren eller näringsläkaren, beroende på individens behov och begränsningar. "Men konsumtionen bör inte överstiga 20 g om dagen", säger han.
• Förutom att det används som te, eftersom det marknadsförs som ett pulver, kan det också läggas till recept, kakor, juicer och shakes. Eftersom det är förknippat med viktminskning och förbättrad muskelprestanda har det blivit en sensation i fitnessvärlden och det finns redan flera receptidéer med Matchá?, Tillägger endokrinologen.
Matchá x grönt te
Camila påpekar att båda utvinns från samma anläggning, men processen för beredning av Matchá är annorlunda särskilt i förhållande till mognad och jäsning av bladen. "Camellia Sinensis buskar täcks några veckor innan bladen skördas för att undvika direkt solljus," säger han.
Detta förfarande, som endokrinologen förklarar, stimulerar en ökning av klorofyllnivåer, vilket lämnar bladet en mörkare grön färg och ökar aminosyraproduktionen. "Vid skörden plockas bara de bästa skotten," säger han.
Läs också: 12 livsmedel du måste äta varje dag
När bladen har skördats sträcks bladen ut till torrhet och krossas mycket långsamt i stenkvarnar tills de torkas när de torkas. Först efter den här processen kommer de att användas för att göra Matchá?, Tillägger Camila.
Endokrinologen påpekar att detta betraktas som ett te av högre kvalitet än grönt te. "Smaken är mer uttalad och också dyrare", förklarar han.
Finns det några kontraindikationer för konsumtion?
Camila förklarar vad som är kontraindikationerna för te:
- Eftersom den är rik på koffein rekommenderas det inte för personer med ångest, hjärtrytm, högt blodtryck och sömnproblem.
- Gravida och ammande kvinnor bör använda det endast med medicinskt godkännande.
- Använd helst det så långt som möjligt från sänggåendet för att inte äventyra sömnkvaliteten.
"Kontraindikationerna liknar de hos kaffe och andra koffeinrika teer," tillägger endokrinologen.
Var hittar du Matchá
Camila påpekar att te säljs i pulverform i hälsokosthus och östra marknader.
Matchá Tea (Organic) 227g för 226,75 $ på Biovea
Matchá 50g för R $ 25 på Sabor Grains
Matchá Gourmet 30g för R $ 22,90 på Natue
Matcha Super Green 50g för R $ 47,15 på Biovea
Matcha Detox gillar 7g för $ 6,50 på Biovea
Matchá recept
Nedan hittar du några olika sätt att konsumera Matchá:
1. Matchar mjölken
ingredienser
- 1/2 tsk Matchá
- 50 ml kokt vatten
- 300 ml vegetabilisk mjölk (som soja, havre, mandel eller rismjölk)
- Honung eller agave för att söta
preparatet: Späd ut Matchá-pulvret i varmt vatten och slå bra tills det upplöses helt. Tillsätt varm mjölk och blanda mer. Sedan bara söta efter smak.
2. Druvajuice och Matchá
ingredienser
- 50 ml hel druvsaft
- 1 tesked Matchá
- 200 ml vatten
- ½ kopp citron
- Mint efter smak
preparatet: Kombinera alla ingredienser och slå i en mixer tills den är jämn. Drick kallt / med is.
Nu har du all information om teet som har stulit scenen och stod ut mer än traditionellt grönt te. Kom ihåg att även om användningen av Matchá kan vara fördelaktig bör den inte konsumeras för mycket, och det är bäst att lita på en näringsläkares råd för att inkludera det i kosten.
MATCHA. Emagrece rápido. Só quem nem todo mundo pode tomar. | Dr. Dayan Siebra (April 2024)
- Kost, viktminskning
- 1,230
