Med saftigt vitt kött och röd skal (som borde tas bort vid tidpunkten för att äta) är litchien en mycket välsmakande och söt frukt, som anses vara exotisk, men redan uppskattad av mycket av den brasilianska befolkningen.
Sabrina Lopes, nutritionist och personlig diet, kommenterar att litchien är en frukt av kinesiskt ursprung. ? Det anpassades lätt till Brasilien, så det började odlas i vissa regioner som Minas Gerais och São Paulo-landsbygden ?, säger han.
Normalt konsumeras det rent (i natura) eller i juiceform, men det vinner långsamt mark i gastronomi och blir en värdefull ingrediens för läckra recept.
I Kina finns det en vana att dricka te tillverkat av litchinbarken för att bekämpa diarré och uttorkning samt lindra ont i halsen. Det finns dock inget bevis på effektiviteten hos detta te.
Här i Brasilien, i allmänhet, är fokus även på fruktmassan, som är mycket värdefull för hälsan: den är rik på C-vitamin, B-vitaminer och kalium, bland andra fördelar.
Lychee hälsofördelar
Enligt Sabrina är litchi rik på flera vitaminer och näringsämnen som är viktiga för hälsan:
- Den har en hög andel C-vitamin, vilket förbättrar immunförsvaret och garanterar skönheten i huden.
- Det har också många B-vitaminer som hjälper hårets hälsa och stärker naglarna.
- Kalium hjälper till att förebygga kramper, kontrollera blodtrycket och förhindra vätskeansamling.
- Närvaron av fibrerna hjälper till att fungera väl i tarmen.
- Frukten har också flera antioxidanter som hjälper till att minska dåligt kolesterol (LDL) och höja bra kolesterol (HDL).
- Fruktens antioxidantegenskaper minskar också hjärtproblem och visceralt fett.
Hjälper Lychee dig att gå ner i vikt?
Lychee är en kalorifattig frukt: enligt Sabrina har den i genomsnitt 66 kalorier i 100 gram. "Dessutom är den rik på fiber, rik på kalium och vatten, faktorer som i hög grad hjälper till med viktminskningsprocessen genom att stimulera tarmens funktion, främja mättnad och förhindra vätskeansamling," säger han.
Den har också en komponent som kallas cyanidin, som finns i massan och skorpan i litchin. Vissa studier påpekar att denna komponent är ansvarig för att minska visceralt fett, dvs minska midjeomkretsen, tillägger Sabrina.
Det är dock värt att komma ihåg att ingen enda mat kommer att gynnas. "Vi måste komma ihåg att allt överskott inte är bra för hälsan och att ingen enda mat kommer att gynnas om personen inte upprätthåller en balanserad kost och en rutin för fysisk aktivitet," säger nutritionisten.
Således är det bra att betona: litchin kan vara en frukt som är allierad i en viktminskningsprocess, men den kommer inte att göra mirakel och bör inte konsumeras i överflöd.
Hälsosamt Lychee-konsumtion
Sabrina förklarar att det inte finns några kontraindikationer för konsumtion av litchi för friska individer. • För personer med njurproblem krävs försiktighet vid konsumtion eftersom det har höga kaliumnivåer och detta kan leda till problem. Diabetiker bör också vara försiktiga på grund av blodsocker ?, säger.
10 läckra recept med litchi
Kolla in några välsmakande sätt att konsumera litchi:
drycker
1. Lychee detox juice: Lychee är en bra allierad när det gäller detox. När allt är det mycket vatten och kalorifattigt, för att inte tala om den behagliga smaken. Och förutom att hjälpa till att bekämpa vätskeansamling, påskyndar denna juice också ämnesomsättningen.
2. Lychee Drink: Ett läckert, enkelt och perfekt recept för en helg! Beredningen är densamma som en caipiroska. Du behöver bara skalade litchi, is, vodka, socker och vatten.
3. Lychee och hallon crimping juice: perfekt recept för sommaren, bra tips för en pooldag, till exempel. Du behöver bara litchier, färska hallon, rosvatten och mousserande vatten.
mat
4. Lychee och Gorgonzola förrätt: En ovanlig blandning som resulterar i en charmig och välsmakande aptitretare. Du kommer att använda litchi i sirap, gräddeost, gorgonzolaost, honung, parmesanost, bland andra ingredienser.
5. Lychee Sunomono: Enkelt och snabbt recept (cirka 10 minuter och klart), men annorlunda. Du använder bara litchi, japansk gurka, citronsaft, apelsinjuice och sojasås.
6. Litchi med shitake: en läcker förrätt som kombinerar litchi godis med den jordiska smaken av svampen och en orientalisk touch som kommer från blandningen av hoisinsås, sojasås och sake.
7. Lychee Chicken: Bra tips för att välkomna vänner hem med en välsmakande och annorlunda maträtt.Du kommer i princip att använda sirapig litchi, kyckling, aginomoto, majsstärkelse, bland andra lätta ingredienser.
desserter
8. Lychee Mousse: En snabb efterrätt, smidig och inte så söt. Du kommer bara att använda litchin i sirap, kondenserad mjölk, mjölk och ofärgat gelatin.
9. Lychee Cupcake och vitt te: För detta välsmakande recept kan du använda både litchiesirap och färsk frukt. För att ge cupcaken smaken av vitt te, måste du smälta smöret, tillsätt teet och vänta ett tag innan du silar blandningen.
10. Lychee brigadeiro: en frestelse för de som älskar godis! Receptet är superenkelt och du behöver bara skalade litchier, kondenserad mjölk, smör och socker för att strö.
Lychee skönhetsprodukter
Du kanske har sett en skönhetsprodukt med litchi runt: en kropp fuktighetskräm, en flytande tvål, ett schampo eller balsam.
Sabrina påpekar att frukten används allmänt i kosmetika eftersom den har antioxidanteffekter, vilket hjälper till att förhindra hudsjukdomar, hår och naglar, och gör huden mer hydratiserad och frisk.
I galleriet nedan kan du se exempel på produkter som tar denna kraftfulla frukt:
Lychee Scrub Soap för 7,99 dollar på Boticário
Lychee Vult Creamy Nail Polish för $ 2.11 på Walmart
Dailus Lychee Läppstift för $ 4,90 på Walmart
Lämna-i Lychee för $ 30,31 på Aora
Giorno Bagno Soap med Lychee för R $ 17,96 på Mundo Aroma
Deodorant koloni litchi vatten för $ 29,99 på Boticário
Fruktterapi Nano-schampo + balsamsats för Aora
Haskell-schampo med Lychee för 27,79 $ hos Casa Nostra Cosmetics
Creamy Lychee Lotion för $ 19.99 på Boticário
Du känner nu de viktiga egenskaperna hos litchi för skönhet och allmän hälsa. Kom ihåg att det kan vara en allierad av dem som vill gå ner i vikt, förutsatt att den konsumeras inom en balanserad diet och helst föreskrivs av en nutritionist.
Teachers, Editors, Businessmen, Publishers, Politicians, Governors, Theologians (1950s Interviews) (April 2024)
- 1,230
