7 Dietmyter upptäckta av vetenskap

Hur många gånger har du förlitat dig på kostpåståenden utan att veta om de verkligen var sanna? När det gäller viktminskning visas mycket information i tidningar, TV-program eller på internet som talar om dietstrategier som lovar mirakel. Men var det engagemang som investerats i denna information slöseri?

Nu kan du svara på dina frågor. När allt kommer omkring, vad är sanning och vad är myt? Kolla in några av de vanligaste myterna om dieter som upptäckts av vetenskapen.

Myt 1: Du kan inte missa frukost

Det är den regel vi hör mest när det gäller dieter: hälsosamt ätande börjar med en trevlig frukost. Det finns bara ett problem: En god frukost garanterar inte att du äter sunt resten av dagen. Enligt undersökningar äter nästan 90% av amerikanerna frukost, men nästan 50% av dem är överviktiga eller feta.

Sanningen: Ingen måltid är viktigare än en annan. Det som verkligen betyder är maten du väljer och den totala mängden kalorier du äter varje dag. Så om du inte gillar att äta så snart du vaknar, behöver du inte tvinga dig själv till det. Och om du har en vana att äta denna måltid, se bara till att du inte äter fler kalorier än nödvändigt.

Men näringsläkaren Denise Real förklarar att hoppa över denna måltid i avsikt att minska dagliga kalorier kanske inte är en bra idé för alla. För det första eftersom frukosten garanterar energi resten av dagen. De som äter på morgonen undviker också hungertoppar och överdriva andra måltider, till exempel lunch.

Myt 2: Att äta på natten blir fet

Middag är den vanligaste måltiden när man pratar med ett datum med vänner eller familj. Men många tycker att äta på natten är den största synden av viktminskning. Och det här är en myt. Italienska forskare genomförde en studie där man jämför människor som åt tidigt på dagen (klockan 10) och de som åt sent på dagen (klockan 18). I studien fanns det ingen viktskillnad mellan deltagarna, men de som åt senare på dagen förlorade mer fett. Flera andra studier har kommit fram till samma sak: tiden spelar ingen roll. Forskare vid University of Oregon, USA, sammanfattar problemet genom att säga att det som orsakar viktökning är att konsumera för många kalorier, oavsett när de konsumeras.

Sanningen: Du kommer att bli fet om du äter för mycket när som helst på dagen. Men om du är medveten om hur mycket du ska äta dagligen kan du fördela kalorier mellan måltiderna på det sätt som det fungerar bäst för din kropp.

Myt 3: Äta små mellanmål mellan måltider

När du äter är det känt att du bränner kalorier för att smälta mat. Så för cirka 30 år sedan fastställdes det att om du äter oftare kommer du att förbränna fler kalorier. Metoden blev känd och många började äta 4-6 måltider om dagen, inklusive små mellanmål mellan huvudmåltiderna. Men franska forskare hävdar att? Det finns inga bevis för förbättring i viktminskning? för dem som äter oftast. Vad mer är, ibland äter många måltider om dagen slutar att konsumera ännu fler kalorier.

Sanningen: Återigen spelar det ingen roll hur kalorier distribueras under dagen, men om du konsumerar rätt mängd för att förlora eller bibehålla din vikt. Om din kropp behöver 2000 kalorier om dagen, spelar det ingen roll om de är uppdelade i fem 400-kalorimåltider eller två 1000-kalorimåltider. Antalet måltider ska planeras enligt vad som fungerar bäst för din dagliga dag.

Men som nutritionist Denise Real påpekar kan långa perioder med fasta öka hungern, vilket underlättar överätning i nästa måltid. Om detta händer ofta kan beteende leda till långsiktig viktökning. På grund av detta rekommenderar många näringsläkare att äta mindre måltider under dagen.

Myt 4: Om du vill gå ner i vikt, ät inte kolhydrater

Under en tid har kolhydrater sett som de stora skurkarna i viktminskningsdieter. Men det enda problemet med dessa livsmedel är att mycket kolhydratförbrukning är i form av bearbetade livsmedel och socker? Och dessa kan hindra viktminskning. Men det finns hälsosamma livsmedel som också är en källa till detta näringsämne! En balanserad kolhydratdiet med låg socker med mer hela livsmedel ger fantastiska resultat.

Bevis för detta är Japan, ett av mästarränderna när det gäller befolkningens hälsa.Landet har alltid haft låga nivåer av diabetes och fetma, och om kolhydrater i allmänhet verkligen var fiender, skulle högt intag av stärkelse (ris och sötpotatis) säkert göra japanerna till de mest överviktiga och diabetikerna på planeten. .

Sanningen: Din kropp behöver kolhydrater eftersom de är kroppens främsta energikälla. Om du helt utesluter detta viktiga näringsämne, kan du ha hormonella problem som kontrollerar fettförlust, vilket gör drömmen att ha den önskade kroppen ännu längre.

Enligt näringsläkaren Denise Real kan bristen på kolhydrater fortfarande orsaka att kroppen använder mager massa som en energikälla, vilket minskar ämnesomsättningen och kan orsaka slakt.

Ett bra tips: Ät mer kolhydrater på de livligare dagarna och mindre kolhydrater de dagar du rör dig mindre. Och viktigast av allt, se till att det mesta av kolhydratet kommer från hela livsmedel.

Myt 5: Du kan inte träna utan att äta

Många texter gör det klart att du inte kan träna utan att äta. Men om du gör högintensiv träning, bör du veta att det inte finns något värre än att känna dig tung? för att äta innan träning. Det finns verkligen många studier som visar att äta innan träning är verkligen viktigt, men? Tidigare? Det är en längre tidsram än du kanske tror. Detta beror på att matsmältningsprocessen är mycket komplex. Går maten inte direkt till dina muskler eller tarmer när du äter? Detta är en mycket långsam process. Så om du äter timmar före träning, finns det fortfarande gott om bränsle att prestera och må bra.

Sanningen: Mata dig själv för träning, men just nu mår du bättre, utan att oroa dig för att äta precis före träningen. Vätthållningsnivåer och sömntid spelar också en viktig roll i ditt matsmältningssystem, så se till att du är väl vilad och tar mycket vatten.

Myt 6: Organisk jordbruk hjälper dig gå ner i vikt

Det är viktigt att leta efter de bästa källorna för att köpa grönsaker. Men ordet? Organisk? På livsmedelsetiketten betyder det inte att det hjälper dig att gå ner i vikt. Forskning publicerad i Annal of Internal Medicine jämförde hälsofördelarna med ekologiska och konventionella livsmedel, och resultaten var överraskande: Det fanns inga tydliga fördelar med att äta ekologiska livsmedel. När vi talade specifikt om viktminskning fann en jämförelse mellan ekologiska och icke-organiska livsmedel ingen signifikant skillnad i näringsinformation, inklusive kalorier.

Sanningen: Det finns ingen tvekan om att ekologiska livsmedel har mindre bekämpningsmedel och gifter. Frågan är om denna lilla skillnad i mängden gifter har betydande skillnader i hälsan. En ekologisk mat betyder inte heller viktminskning, trots allt är organiska källor till socker fortfarande socker.

Myt 7: Att äta för mycket protein är dåligt

Du kanske har hört att äta för mycket protein kan orsaka många typer av hälsoproblem, inklusive njursten och gallsten, men detta är en bra punkt. Det beror på att det inte finns någon forskning som bevisar förhållandet mellan att äta för mycket protein och utveckla njurproblem. I själva verket testade en studie som publicerades i Journal of Strength and Conditioning Research en diet på upp till 400 gram protein per dag och det fanns inga negativa konsekvenser.

Sanningen: Om du har ett njurproblem kan en diet med högt proteinrisk vara skadligt för dig. I detta fall söka läkare för att övervaka din kost. Men om du är frisk kan du äta protein utan att oroa dig för hälsoproblem. Dessutom är protein en av de mest metaboliska makronäringsämnena, vilket betyder att ju mer protein du äter, desto fler kalorier bränner du.

Ariana Grande - 7 rings (April 2024)