Undvik överdrivet saltintag Det är en av de bästa rekommendationerna från nutritionister, kardiologer, endokrinologer. Det beror överdriv saltet Det kan orsaka allvarliga hälsoproblem som högt blodtryck (högt blodtryck), njurproblem, vätskeansamling och till och med magcancer.
För att undvika komplikationer och upprätthålla hälsan måste du undvika detta överskott genom att hitta alternativ till smakmat och välja hälsosammare preparat. Men först måste det klargöras att natrium och salt inte är samma sak.
Natrium är ett mineral som är en del av den naturliga sammansättningen av de flesta livsmedel, men dess mest rikliga källa är bordsalt. När salt konsumeras för mycket får kroppen stora doser natrium, och då uppstår problem.
Enligt Anvisa (National Health Surveillance Agency) är den maximala mängden natrium som kan konsumeras dagligen 2400 mg, vilket motsvarar 6 gram salt (6 grunt kaffeskedar).
Inom denna gräns på 6 gram bör det beaktas att minst 2 gram finns i livsmedel som ost och mjölk och de övriga 4 gram kommer från livsmedel med mycket natrium eller tillsätts i matberedningen.
Vad som händer är att många människor hamnar genom att inte tänka på detta missbrukar mängden salt och förbrukar dubbelt så mycket som tillåtet. Ett bevis på detta är att brasilianerna konsumerar cirka 13 gram salt per dag.
Så för overdriv inte det på saltEn viktig åtgärd är att kontrollera etiketten på bearbetade livsmedel innan du köper. Jämför informationen och välj alltid den produkt som har mindre natrium i kompositionen.
Förutom att hålla ett öga på dessa data är ett annat tips byt ut salt av naturliga örter när du smaksätter maten. Använd oregano, rosmarin, laurel eller något annat alternativ som behagar din smak, eftersom örter har fördelen att betona matens smak.
Government Surveillance of Dissidents and Civil Liberties in America (April 2024)
- mat
- 1,230
