7 intressanta fakta om popcorn

På kallare dagar på året är det inget bättre än att titta på en film, vare sig det är i biografen eller i ditt hem. Och för att följa detta lilla program är popcorn nästan alltid favoritmat!

För hälsomedvetna människor kan emellertid vissa frågor uppstå, till exempel: popcornuppfödning? Hur ofta kan jag äta det? Bland andra frågor som många redan har ställt sig själva.

För popcornälskare är här goda nyheter: Om de konsumeras ordentligt blir det inte fett och kan till och med vara bra för din hälsa!

Nedan hittar du denna och annan intressant information om den mat som behagar de flesta.

1. Popcorn är bra för din hälsa

Näringsläkaren Priscila Azevedo påpekar att popcorn inte längre ses som en "skurk" när den konsumeras korrekt (se nedan i punkt 4). I en studie av American Chemical Society rapporterade forskare att den innehåller en stor mängd friska antioxidanter: polyfenoler.

"Polyfenoler, som också finns i frukt, grönsaker, choklad, vin, kaffe och te, är kända för sina egenskaper eftersom de hjälper till att skydda hjärtat och minska risken för cancer," säger Priscila.

"Mängden polyfenoler som hittades i popcorn var upp till 300 mg per portion jämfört med 114 mg som fanns i en portion med majs och 160 mg i frukt, enligt studien," förklarar Priscila.

Det är dock värt att nämna att popcorn inte kan ersätta färsk frukt och grönsaker i en hälsosam kost. "Frukt och grönsaker innehåller vitaminer och andra näringsämnen som är viktiga för god hälsa", påminner näringsläkaren.

2. Popcorn kan förebygga sjukdomar

"På grund av deras antioxidantegenskaper agerar polyfenoler mot fria radikaler och förhindrar allt från för tidigt åldrande till cancer", säger Priscila. Enligt Joe Vinson (ledare för studien) beror detta på att mängden vatten som finns i frukt och grönsaker når 90% och därmed en större utspädning av antioxidanter. Redan i popcorn är mängden vatten cirka 4%, vilket möjliggör en högre koncentration av antioxidanter?, Förklarar nutritionisten.

3. Popcorn skal är ännu hälsosammare

Näringsläkaren Priscila Azevedo påpekar att det finns i popcornskalet? del som de flesta inte gillar? vilket är den högsta koncentrationen av polyfenoler och fibrer. "Även om det inte är så välsmakande erbjuder skalet mer fiber, ett ämne som bidrar till avföringskakan," förklarar han.

4. Popcorn kan konsumeras varje dag.

Enligt dietist Priscila är den rekommenderade dagliga konsumtionen av popcorn 20 g eller en halv halv kopp (te). "Det är bra att alltid välja traditionellt popcorn och undvika mikrovågsugn," säger han.

"Popcorn skulle slutföra mängden korn som anges för daglig konsumtion eftersom deras korn är hela, vilket ger mer fördelar än andra produkter baserade på hela frön, som går igenom bearbetning och förlorar en del av egenskaperna," förklarar nutritionisten.

Det är dock värt att komma ihåg att det bör konsumeras med lite eller inget salt.

5. Traditionell popcorn är bättre än mikrovågsugn

Många väljer att välja popcorn för mikrovåg eftersom det är snabbare och bekvämare att förbereda. Men det är verkligen sant att det inte är sunt som det traditionella. Värt att undvika!

Den traditionella popcornen har i genomsnitt 78 kalorier i en kopp te, medan mikrovågsugnen har 114. Dessutom har mikrovågsversionen en mycket hög mängd fett: i genomsnitt 7 g. Däremot har traditionell popcorn inga lipider? Förklarar näringsläkaren Priscila Azevedo.

Det är också värt att komma ihåg att mängden natrium som presenteras i mikrovågspopcorn är 255 mg. Och enligt dietguiden för den brasilianska befolkningen bör rekommendationen av NaCl-salt inte överstiga 5 g per dag (1,7 g natrium)?, Tillägger Priscila.

6. Popcorn blir inte fet

Om konsumeras utan överdrift och låg salt, kommer popcorn inte att skada dieten. "Ta bara med det i tillräckliga mängder till en balanserad kost, drick i genomsnitt 2 liter vatten om dagen och utöva fysisk aktivitet regelbundet," säger nutritionist Priscila.

Kom ihåg att popcorn bör konsumeras med lite (eller inget) salt och utan tillsats av socker, choklad, såser eller kryddor.

7. Filmpopcorn är inte ett bra val

Gör inget misstag. Med traditionell hemgjord popcorn kan du kontrollera mängden fett och göra det friskare.Redan finns i teatrar, har transfetter som skadar hälsan, vilket kan leda till igensättning av artärerna, generera hjärtsjukdomar etc.?, Varnar näringsläkaren Priscila. "De har ofta andra produkter som förbättrar smaker och är negativa för hälsan," tillägger han.

Noterade all information ?! Om du älskar popcorn nu vet du det: när det konsumeras medvetet, har popcorn många hälsofördelar!

10 HELT OFATTBARA mammor!!!!! Detta är SJUKT!!!! (Maj 2024)