Italiensk halm, även känd som brasiliansk halm, anses vara en italiensk-brasiliansk version av en traditionell italiensk söt, salami di cioccolato (chokladsalami), där chokladen är fylld med bitar av kakor och formad till en salamiform.
Trots dess osäkra ursprung har italienska halm fått plats och beundrare i alla delar av vårt land. Att lägga till kex till mjölken eller majsstärken till brigadeiro har resulterat i en praktisk och lätt att tillverka godis som behagar även de mest krävande gommen.
Även om dess traditionella recept är baserat på dessa två ingredienser, brigadeiro och kex, tillsammans med den brasilianska kreativiteten, har godisen blivit mångsidig och produceras i olika format och kombinationer av smaker.
Kolla in några alternativ med italienska halmrecept, i olika tolkningar, för att prova hemma och njuta av:
Traditionell italiensk halm
1. Italiensk halmrecept: Med bara fem ingredienser kan ägaren av receptet representera enkelheten av denna godis: lägg helt enkelt bitar av kex till den traditionella brigadeiro, spridit i ett smörfettat eldfast material, skär till önskad storlek och överför i raffinerat socker . Enklare, omöjligt.
Läs också: 22 Nest Candy Recept för att söta dina dagar
2. Traditionell italiensk halm: Ett annat alternativ i det traditionella receptet, författaren betonar det praktiska och mångsidiga preferensen för godis, närvarande från bröllop till bagerier. Här rullas italienska halm i en brigadeiro-form och passeras i florsocker, vilket garanterar en gourmet-look.
3. Italiensk chokladstrå: I det här receptet väljer du smöriga kex för att säkerställa mer söt smak. Brigadiros smak framhävs av valet att använda mörk choklad i brigadeiros recept. Delicious!
4. Italienska Brigadeiro Straw: För detta recept använder bloggaren Daniele Noce gräddfil, utöver kondenserad mjölk. Återigen är mörk choklad med i receptet, vilket säkerställer att godisen inte är för illamående. För att göra det ännu vackrare bestämde författaren att använda större bitar av kakan.
5. Italiensk sugrör med chokladpulver: För detta recept användes chokladpulver som en ingrediens i både produktionen av brigadeiro och efterbehandlingen av godisen, och det strö över hela det italienska halm.
6. Italienskt mjölkkexstrå: För att göra det italienska halmen mer personlig och välsmakande ger detta recept en brigadeiro gjord med hasselnötsgrädde. För en harmonisk kombination användes mjölkkakor. För att strö, lägger chokladpulveret till ännu mer smak till godisen.
Läs också: 70 underbara dessertrecept för att söta din dag
Italiensk sugrör med olika ingredienser
7. Italiensk Nutella Straw: Här görs Brigadier så lätt som möjligt. Kok bara kondensmjölken och Nutella i cirka 2 minuter. Tillsätt kakan i bitar, placera i ett eldfast material för att skära den och strö socker över. Enkelt och praktiskt.
8. Italiensk vit brigadierstrå: brigadieren är vit och chokladchipkakan. Denna anpassning kunde inte ha fungerat bättre! För brigadeiro, endast kondenserad mjölk, mjölkpulver och margarin. Ta dem till elden tills de kommer från botten av pannan. Det är värt ett försök!
9. Italiensk mandelstrå: Här förutom att producera brigadeiro med hackad mörk choklad, lägger författaren också vaniljessens och rostade och rullade mandlar för att ge den speciella känslan till godisen.
10. Italiensk jordnötsstrå: I det här receptet använde vi majsstärkelse och jordnötskakor för att säkerställa större skärpa och smak för italiensk halm.
11. Italiensk dulce de leche halm: För detta läckra italienska halm förbereder författaren en dulce de leche genom att laga en burk kondenserad mjölk i tryckkokaren och blanda dulce de leche med en burk kondenserad mjölk, vilket leder till eld tills den kommer från pannan. Slutligen, hackade chokladchipkakor säkerställer en skarp look på plattan.
12. Dulce de leche och kakor: ett annat recept med? Brigadeiro? av dulce de leche. I denna version, i stället för att använda chokladchipkakor, lägger receptägaren mjuka kakor till godisen, vilket gör det ännu smakligare.
13. Valnöt italiensk halm: För att göra detta italienska halm ännu mer speciellt, har valnötter tillsatts, en oljefrö rik på vitamin C, E och selen, vilket hjälper till att stärka kroppens försvar och lämna godis med en strukturerad struktur. och en speciell smak.
14. Italienska Oreo Straw: Baserat på den vita brigadeirodegen, förnyar författaren med den berömda chokladchipkakan. För att strö, raffinerat socker. Förutom att det är lätt att göra, kommer det säkert att glädja dem som smakar på det.
15.Italienska mjölkpulver halm och choklad toppning: Baserat på detta får du vit brigadeiro tillverkad av en blandning av pulvermjölk, margarin och kondenserad mjölk. Den valda kexen var majsstärkelse, och strävar efter att ha klippt ner doppas halmen i smält choklad. Vackra och läckra.
16. Italiensk halm med kaffe: I denna version mals kakor i processorn, vilket gör att deras närvaro blir mindre uttalad. För att lägga till smak till godisen läggs en löslig kaffesked till brigadeiro, vilket gör skillnaden i slutresultatet.
Italiensk sugrör utan choklad
17. Juni Straw: Ovanlig version, är ett bra alternativ för junihelgen. Här består blandningen av majsbrigadeiro, guava-fyllning och den krossade kakan i processorn är van vid "bröd". godisen. Resultatet är fantastiskt!
18. Italiensk kokosnötstrå: Med pastan gjord i huvudsak av kyssar, innehåller detta italienska halm inte choklad i sin beredning, men förblir lika smakrik som den traditionella. För att konfektera dem och för att få frön i efterbehandlingen, använd riven kokosnöt.
19. Italiensk citrongrå: Namnet av sin författare som siciliansk halm med dulce de leche, detta recept har den sicilianska citronen som höjdpunkten i skålen. Skillnaden är att förena två halmar i halm med hjälp av dulce de leche som fyllning. Blandningen är läcker och irreverent.
20. Italienska dulce de leche halm: Återigen tappar den konventionella brigadieren sin plats för den av dulce de leche. Receptet föreslår att man använder tryckkokt kondenserad mjölk för att göra godisen ännu smakligare. De valda kexarna var majsstärkelse och för att sprinkla var det valda förädlat socker.
21. Italiensk Passion Fruit Straw: För att göra passionsfruktbrigadeiro, tillsätt bara koncentrerad fruktjuice till den välkända blandningen av kondenserad mjölk och margarin. Ta det till elden tills det kommer från botten av pannan. Tillsätt kakorna i bitar och konfekt med raffinerat socker.
22. Funktionell italiensk dulce de leche och citronstrå: För detta recept försökte författaren att använda funktionella ingredienser som grön bananbiomassa, kokosmjölk, mandelgrönsaksmjölk och glutenfri kex. Resultatet: en godis för att tillfredsställa även de som är på diet eller har någon slags dietbegränsning.
23. Italiensk guava- och oststrå: Använda den berömda guava-ostmixen eller? Romeo och Juliet? Ett enkelt och läckert recept gjordes. Förutom de två presenterade ingredienserna läggs en kopp cashewnötter och hackade mandlar till, vilket gör godisen ännu smakligare och mer crunchier.
Italiensk sugrör i olika presentationer
24. Italiensk halm inpackad: receptet är traditionellt, men presentationen inte så mycket. För att göra godisen ännu mer aptitretande, hur går det att packa in det som en brigadeiro och servera det i kokkärl med olika färger och mönster?
25. Italian Straw Pie: Denna version är för italiensk halmälskare ingen fläck. Den monteras i rund form med avtagbar botten. Skillnaden beror också på användning av hela kakor, bara doppade i mjölk och ordnade i lager.
26. Vegansk italiensk halm: Detta italienska halm är tillverkat av växtbaserade livsmedel och visar sig vara en mångsidig och läcker maträtt, även med anpassningar. Perfekt för dem som inte konsumerar animaliska livsmedel eller är i en dietbegränsad grupp.
27. Iced Italian Straw Pie: Detta italienska halm serveras i en pajform, med grädde glass, vispad grädde och chokladroppar som toppning, vilket lämnar skålen visuellt felfri och smakfull.
28. Italienska Scoop Straw: Vill du ha en mer detaljerad presentation? Server sedan det italienska halmen i koppar. Den här versionen är gjord med smält mörk mörk choklad och dulce de leche, majsstarkkex och toppad med ströat florsocker.
29. Glutenfri och laktosfri italiensk halm: Med användning av laktosfria ingredienser som speciell kondenserad mjölk, mandelmjölk, grön bananbiomassa och glutenfri kex får skålen anpassningar för laktos- och celiacintoleranter.
30. Lätt italiensk halm: Om du äter en kaloribegränsad kost kan du äta den här godisen utan fel. Receptet ger grön bananbiomassa, brunt socker och chokladpulver, hälsosamma ingredienser som garanterar färre kalorier i skålen.
Oavsett om du väljer den traditionella versionen eller till och med anpassar den, byter några ingredienser eller lägger till nya, är italienska halm en söt och lätt att förbereda och unik smak, perfekt för speciella tillfällen eller när man vill äta en söt godis. Välj din favorit och gå till jobbet!
Mitt kök: Roy Fares bjuder på vanilj- och sockerbullar - TV4 (Mars 2024)
- 1,230
