Pepparkakor: 29 recept som kommer att erövra din smak

Om det finns en sak som smakar som barndom som förblir smaklig resten av livet är pepparkakor.

Det spelar ingen roll om han är mindre glamorös idag än den välgift mannen, för många ersätter inget den kryddsmakade, fluffiga degen med brunt socker täckt med ett lager choklad.

Även om för många människor som pratar om pepparkakor går exakt så här: en kryddmassa toppad med mjölkchoklad, som mest med ett lager av dulce de leche-fyllning, har för närvarande receptet fått flera varianter, såsom brigadeiro-fyllning, vit chokladisning och till och med påskäggversion! Kolla in några av dessa recept nedan!

Traditionella pepparkakorrecept

1. Original pepparkakor: Det här är det klassiska receptet, det vill säga bara degen toppad med choklad. Kryddor inkluderar muskotnötter, kryddnejlikor, kanel och en speciell touch av apelsinskall. Förutom det enkla att inte behöva fylla, är en annan fördel med detta recept att det finns i både skriftliga och videoversioner.

2. Pepparkakor fyllda med dulce de leche: Även om det inte är den ursprungliga versionen, är detta kanske den mest kända versionen av pepparkakan. Förutom fyllningen av dulce de leche, är andra skillnader i detta recept den infunderade mjölken med kryddor för att ge mer smak, och det faktum att pepparkakan är färdig i en tandpetare, vilket ger en mycket speciell charm.

Läs också: 15 oöverkommliga recept på jordnötssmör brigadeiro

3. Glutenfria och laktosfria pepparkakor: Med en skriftlig och videoversion är detta recept en lättnad för dem som är allergiska mot gluten eller laktos och trodde att de aldrig kunde äta pepparkakor igen. I det ersätts vete mjöl med potatisstärkelse, kikärtsmjöl och mandelmjöl, medan varmt vatten kommer i stället för mjölk.

4. Helvete pepparkakor: Också utan smet är detta recept mer näringsrikt eftersom det tar fullkornsmjöl istället för traditionellt vetemjöl. Förutom muskotnötter, kanel och kryddnejlika har den också en antydan av ingefärapulver, vilket ger ett extra lager av smak. En annan trevlig sak med receptet är att det föreslår en förenklad finish, med choklad bara i toppningen.

5. Vegan pepparkakor: För dig som är vegan eller bryr sig om den skarp krydda smaken är detta det perfekta receptet. Detta beror på att det inte kräver användning av kryddnejlika, kanel, kryddnejlika och muskotnötter, endast med majsglukos istället för honung för att smaka pastan. En annan skillnad är att även om de andra recepten är gjorda i mixern kan de slås för hand.

6. Sockerrör melassbröd: Oavsett om du är eller till salu är det här receptet coolt eftersom det är vegans och väldigt likt originalet. Luscious går givetvis i stället för honung. Men receptet har också olika jordnötsmjölk istället för konventionell mjölk.

7. Mosade pepparkakor: Är du perfektionist eller gör du bröllopsgodis? I så fall behöver du det här receptet, som föreslår en perfekt finish för pepparkakorna med hjälp av godiskoppar. Även om det låter ansträngande är det inte ett tidskrävande recept, eftersom du kan njuta av tiden som degen är i ugnen för att tillverka och frysa chokladkottarna i kokkärlen. Fyll sedan bara med de två skikten av degen och dulce de leche, täck igen med chokladen och den är klar.

Läs också: 13 mikrovågspuddingrecept för en snabb efterrätt

8. Uppblåst pepparkakor: Ett annat recept som använder godis eller pepparkakeformer för en mer perfekt finish, detta måste särskilt integrera honung i degen bara i slutet av receptet och mycket smidigt, som om det var klart i snön. Resultatet är att honung inte emulgerar de andra ingredienserna och degen förlorar sin "drag" -egenskap.

Olika pepparkakorrecept

9. Skillet Pepparkakor: Nu har du kanske lagt märke till att alla recept har en liknande förberedelse. Detta är inte fallet här! Häll innehållet i en oljad stekpanna efter att du har blandat alla ingredienser med hjälp av en fouet, täck och låt sjuda tills degen är fast. När detta händer, vänd den andra sidan och du är klar, bara placera choklad sirap.

10. Pepparkakor med dulce de leche och plommon: bli inte rädd av det här receptet för majonnäs? Är det rätt, majonnäs? under förberedelse. Det är hon som ger degens mjukhet och krämighet. Tappningen är redan de idéer som får oss att undra varför vi inte tänkte på det förut. När allt är dulce de leche och plommon en av dessa stjärnskrivna kombinationer.

11.Pepparkakplatta: inga idéer till söndagsfamiljens lunchefterrätt? Vad sägs om ett pepparkakor som serveras på tallriken? Förutom att det är väldigt snabbt och praktiskt, är detta recept också coolt för att ingen generar sig för att ta lite mer. Och tro mig, det kommer att få dig att vilja upprepa!

12. Pepparkakor i en burk: Monterad i en glasburk med gelé, den här idéen passar perfekt de som vill sälja pepparkakor med en mer förfinad presentation, liksom som vill servera en elegant efterrätt vid en speciell middag. Receptet för pasta är mycket traditionellt, skillnaden är i toppningen, som är gjord av ganache.

Läs också: Droppkaka: Lär dig 7 recept från ögonblicks darling cake

13. Mugg Pepparkakor: Medan de flesta pepparkakorrecepter ger generösa mängder, är detta för de tider då du bara vill döda dig själv lusten att äta godis. Efter att ha infuserat mjölken med kryddnejlikorna är allt du behöver göra att slå alla ingredienserna i samma mugg och mikrovågsugn i tre minuter. Borra ett hål i mitten för att fylla med dulce de leche med degen redo. Efter det ska du bara täcka med choklad och kasta dig själv i den glädjen.

14. Pepparkakor i potten: Om målet är att tjäna pengar på att sälja pepparkakor kommer få recept att vara lika praktiska som det här. Det beror på att du, efter att ha slagit smeten i mixern, bara behöver bry dig om att lägga en liten mängd av det i 9 cm krukor, lägga dulce de leche, skapa ett nytt lager med smeten och baka krukorna i ugnen. Vänta 40 minuter tills den är klar. Medan degen svalnar, förbered ganache-toppningen. Sätt på kakorna och stäng krukorna.

15. Unicorn Pepparkakor: Kom enhörningsmode till honungbröd med detta recept som förutom kryddor, mjölk, mjöl och honung fortfarande innehåller kondenserad mjölk? i stället för brunt socker. Den största skillnaden i detta recept är dock i efterbehandlingen, med kunglig glasyr eller vitchokladganache. Tillverkad i fyra olika färger är det detta täckning som måste formas med hjälp av glasyrmunstycket för att bilda man, horn, öron och andra delar av enhörningshuvudet.

16. Mickey Mouse Pepparkakor: Ett annat bra val för att dekorera eller festa, detta pepparkakor måste vara snyggt utformat för att fungera. Den goda nyheten är att trots att pepparkakor används, chokladglasyr, smetskivor och fyllning alla är sammansatta på en gång, utan att man först behöver göra en chokladskal och frysa bara montera sedan pepparkakan. Med dem mycket runda, vad som kommer att ge formen på Mickey är det arbete som utförs i kunglig frosting.

17. Skära pepparkakor: Det finns inte mycket hemlighet. Med hjälp av ett traditionellt pepparkakrecept som bas är allt du behöver göra annorlunda att baka degen i ett tråg eller kakpanna. Grädda i 40 minuter eller tills pinnen eller gaffeln blir torr. Förbered ganache och täck kakan med den när degen är kall.

Läs också: 11 idéer om hur man kan tjäna pengar på internet

Pepparkakarecept

18. Pepparkakor fyllda påskägg: Eftersom chokladbark är en av huvudfunktionerna i pepparkakor, varför inte montera det som ett påskägg? Efter att du har kryddat chokladen, lägg den i pannan och vänta på torkning, montera pepparkakan med den bakade degen och fyllningen, vilket kan vara den traditionella dulce de leche eller något djärvare, som en aprikospasta.

19. Pepparkakor Brigadeiro: Trots namnet är brigadeiro i detta recept allt annorlunda, baserat bara på dulce de leche och hackad choklad. Värm över låg värme under omrörning konstant, ta chansen att lägga till de kryddor du föredrar och lite honung. I en stekpanna bör du också rostat bröd med chokladkakor. Det kan inkludera tårta redo. Sedan, bara montera den i en cumbuca, varandra brigadeiro, dulce de leche och rostad deg.

20. Pepparkakakaka: Känner du någon som älskar pepparkakor? Överrask den här personen inte med en liten enhet, men med en hel kaka i smak. Receptet är superpraktiskt. Medan degen ligger i ugnen i 40 minuter förbered du toppningsgänache och dulce de leche, som kan tillverkas med tryckkokt kondenserad mjölk.

21. Gingerbread Candy: Ett annat coolt alternativ att sälja för mer exklusiva fester och bröllop, Gingerbread Candy ger lite mer arbete men lönar sig i utseendet. Förutom att göra degen och baka, är det nödvändigt att krydda chokladen och med den förbereda kottarna i acetatpannorna och låt den svalna i minst 15 minuter innan monteringen påbörjas. Dulce de leche-fyllningen är kokt kondenserad mjölk.

22. Pepparkakor varm choklad: Eftersom hemligheten med smaken av pepparkakor ligger i kryddorna, innoverar detta recept genom att njuta av dem i en drink som är ganska snabb och praktisk.Efter piskning vispgrädden med dulce de leche, låt det sjuda på låg värme med brunt socker, kanelstång, kryddnejlika, kryddnejlika och muskotnöt tills blandningen kokar. Ta bort kryddor, tillsätt choklad och majsstärkelse, koka tills den är tjock.

23. Pepparkakorulllade: Ett annat alternativ att servera pepparkakorna rikligt. Rullen är sval eftersom den hamnar och orsakar att inga bitar kommer utan att fyllas. För att förbättra, är detta recept fortfarande gjord med färdig pepparkakor smet, vilket betyder att du bara behöver lägga till ägg, mjölk och smör till det.

24. Pepparkakavafflar: Till frukost eller eftermiddagste är detta pepparkakarecept en framgång. Ingredienserna är ungefär samma som traditionella pepparkakrecepter, skillnaden är att du också lägger till snövit som kommer att lämna degen luftad. Åh, och en annan viktig skillnad: hela receptet är klart på en halvtimme.

25. Pepparkak glass: Detta är ett av de enklaste pepparkakrecepterna. Detta beror på att hon, förutom den napolitanska glassen, också bär färdiga pepparkakor, den svåraste som köpts på marknaden. Med dessa ingredienser och ganache-toppningen, bara montera den, blanda is och pepparkakor. Kyl i minst 4 timmar och receptet är redo att serveras.

26. Pepparkakevulkan mini-cake: Ett bra val för servering vid fester, detta recept är mindre besvärligt eftersom det inte täcker choklad, vilket kompenserar för överflödet av dulce de leche. Nyckeln är att använda silikon mini-hål med hål i mitten som, förutom att det lämnar plats för dulce de leche, får ugnens tid att sjunka från 40 till 15 minuter tack vare deras lilla storlek.

27. Pepparkakakon: För dem som trodde att pepparkakor inte kunde se mer barndomsliknande ut, är detta recept här för att bevisa något annat! För att göra, måste du förbereda en normal fylld pepparkakor som ska placeras i den choklad täckta glass kon.

28. Pepparkakor: Vad sägs om det här receptet som kombinerar två oemotståndliga godis? Förutom smaken, är en annan trevlig sak med pepparkakabanan att den har en vacker presentation, perfekt för att servera gäster till efterrätt. För att göra detta behöver du bara en pepparkakakräm gjord med kryddiggjord mjölk, ganache och champagneknäckare.

29. Kaka i en kyssad fylld pepparkakapanna: Enkel och snabb, det här receptet är ett som använder färdig pepparkakadeg i beredningen. För att ha brigadeiro på toppen och kyssa i fyllningen är hon idealisk för behagliga barn och älskare av godis i allmänhet. I videon är presentationen gjord i en glassmugg, men du kan anpassa den till ett glas- eller plastkruka om du tänker sälja.

Har du någonsin haft ditt munvatten? Kör sedan till köket för att testa ett recept! Kom ihåg att du alltid kan äta en (eller några) och använda resten för att tjäna extra inkomst eller ge bort.

RECEPT - JULBAKA MED MIG (April 2024)