Visste du att hem konservering är ett bra sätt att spara pengar? Idén med konservering, som namnet antyder, är att öka matvarans hållbarhetstid. Så istället för att kasta bort en kulinarisk ingrediens, till exempel, kan du fylla en kruka med den och behålla den ett tag.
Den inhemska ekonomin framträder på två andra sätt: med återanvändning av glasburkar (de av palm, tomatsås eller oliv), så länge de är välrensade och med bästa användning av shopping, eftersom du kan njuta av matens årgång köpa mer än vanligt och förvara i konserver
Idén är så cool att om du ger paketet ett steg, kan det till och med vara en gåva till någon. Cool är det inte? Kolla in några konserveringsidéer att göra hemma:
Konserverade frukter
1. Konserverad citron: För det här receptet behöver du förutom ingredienserna lite? tålamod! Det beror på att det tar ett tag att nå den ideala punkten, eftersom det är ett krydda.
2. Konserverad mango och äpple: Denna söta konversation är perfekt för att följa bakade eller grillade rätter, vilket ger den bittersöta touch som berikar alla recept!
Läs också: 34 hemlagad tomatsåsrecept för att säga adjö till färdig sås
3. Konserverad siciliansk citron: Detta recept kallas också confit citron, främst för att tjäna som en grilladsås, eftersom fruktens smak matchar mycket bra med den smala smaken på magert kött som kyckling och fisk.
4. Konserverade torkade tomater: Torkade tomater är en av de mest klassiska konserverna du hittar där. Och det coola är att det kan öka många recept, från en enkel sallad till en hemlagad pizza.
5. Konserverad tomat: Konfigurera tomatversionen, resultatet liknar den torkade fruktversionen (tidigare recept). Förvara i en glasburk i kylen och använd den för extra smak i bruschettas.
Konserverade grönsaker
6. Konserverad potatis: oumbärlig på festbord, pubar och på den berömda söndagsgrillen är den konserverade potatisen stämplade på brasilianska bord.
7. Konserverade grönsaker: Tomater, aubergine, paprika, lök och ärter som du väljer är ingredienserna som gör denna läckra konservering, perfekt att täcka och ger en ny smak till enkel rostat bröd.
Läs också: Mango: Bra skäl att inkludera denna mångsidiga och välsmakande frukt på menyn.
8. Konserverad aubergine och zucchini: bittersöt blandning med buljong gjord av vitlök, olivolja, balsamvinäger och brunt socker är perfekt för att njuta av kött och stekrecept i allmänhet.
9. Konserverad kål i ugnen:? Alla tillsammans och blandade? Detta är det enklaste sättet att förklara hur man gör det här receptet. Resultatet är en mjuk och söt, svagt sur kål, lämplig för att följa kaftor och korv.
10. Konserverad aubergine: Är aubergine uppkallad efter det här receptet som faktiskt är en bra blandning av grönsaker? eftersom det också får lök, vitlök, peppar och peppar. Huvudslaget är att lägga till kapris och vita russin.
11. Konserverad söt och sur gurka: Det finns en god variation av gurkor i råvarorna, men för det här receptet föredrar du den japanska, som är större och tunnare jämfört med de andra. Det går bra med sallader och snacks.
12. Rödbetor: Rika på vitamin A och C och låg på kalorier. Rödbetor är den perfekta ursäkten för ett eftermiddagsnacks, med ett infall konservering på en bagel.
Läs också: 19 Caesarsalladrecept som kommer att erövra dig för skarpa och smak
13. Canned Zucchini: Utmaningen är att hitta ett recept som är enklare än detta, eftersom du inte ens behöver släcka blandningen. Den egna buljongen? för samtalet är ansvarigt för att sakta laga zucchinin.
14. Konserverade svampar: För detta recept krävs ingen specifik typ av svamp. Det enda kravet är att det är färskt för att förbättra smaken. Tillsammans med dessa skönheter, valnötter, rosmarin och vanliga kryddor. Skäm bort dig italiensk bröd och detta bevarar!
15. Inlagd gurka: Också känt som pickles (och finns i flera kända snacks runt), är detta inlagda gurkarecept perfekt för smörgåsar och sallader.
16. Behåller orientalisk morot och gurka: För älskare av orientalisk mat är detta ett recept att vårda och upprepa när det är möjligt. Även känd som sunomonosallad, den är gjord med gurka, morötter och en något söt och sur sås.
17.Konserverad pod: Eftersom balken har en mycket neutral smak är den perfekt att tjäna som ackompanjemang till alla typer av skålar och faller därför mycket bra som konserverad.
Läs också: 25 potkakecepter fulla av charm och smak
18. Canned Jilo: En annan intressant punkt med konservering är att använda alla grönsaker. I detta fall, till exempel, är den enda oanvända delen av jilo stjälken.
inlagda kryddor
19. Konserverad fänkål: När du hör höra om fänkål, kommer du ihåg bara frön som finns i majsbrödet? Eftersom det fortfarande finns den andra delen du behöver veta om den här växten: bladen. Med dem kan du göra en bevarande utöver det ursprungliga och läckra!
20. Inlagd rödlök: alternativ till något att ändra smaken på vitlök, den lila versionen är något mjukare och är perfekt för att lägga till och dekorera sallader, smörgåsar och salta rätter i allmänhet.
21. Konserverad finhakad vitlök: Detta recept är så praktiskt, det kan också kallas "hur man inte lämnar händerna att lukta vitlök varje dag". Förvarar och lagrar du i kylen? och bara! Nu har du kryddan alltid redo att sätta ris och bönor varje dag.
22. Konserverade gräslök: För denna konservering är idealet att köpa mini-lök som, förutom att de är väldigt söta, fortfarande är mindre sura än sin stora syster. Det här receptet är perfekt för sallader, stek och grillar.
23. Konserverade lökar på vinbär: hur är det med en lök? bicolor? När du lägger vinbär i konserverna är en del av löken samma färg som drycken. Smaken är något söt, och den är utmärkt för att dekorera olika rätter också.
24. Konservering av peppar i droppet: Detta är en idé om de som du snabbt upptäcker är den perfekta gåvan för en älskad som älskar matlagning. Är blandningen av paprika och droppar fantastisk och djärv? men du kan ersätta drinken med olivolja eller vinäger om du inte gillar smaken av konjak.
25. Konserverad peppar: ordstävet säger att vem som inte gillar samba, bra kille är det inte. I gastronomi gäller idén peppar, som är en nationell älskling, och som förekommer i många brasilianska hem. Förresten, den här har fortfarande en mycket vacker färg, perfekt att bli utsatt i ditt kök!
26. Konserverad ingefära: Har du någonsin provat den söta ingefära som serveras på en japansk restaurang? Mystiken är över: här är receptet, som inte har någon hemlighet? hur man förbereder denna delikatess!
Konserver av aptitretare
27. Konserver ost med olivolja: skriv blandningen av gudarna: getost, oregano, färsk timjan, basilika, laurblad, salvia, rosmarin och olivolja. När du njuter av det, servera med majsbröd och ett gott vin för att följa med det!
28. Konserverade vaktelägg: Vaktelägg och en öl? Vem aldrig? Detta är en perfekt typ av aptitretare att servera vid flera tillfällen: ett datum med vänner, som en förrätt till en måltid? Alternativet saknas för att äta denna glädje!
29. Konserverad tonfisk: Ser tonfisk bra ut i pasta, sallader, pajer? Och hur det också sparar! Använd färska skivor för en ännu mer fantastisk smak? Du kan också göra det med konserverad tonfisk, men du förlorar något av den ursprungliga smaken i receptet.
30. Konserverade sardiner: inget bättre än praktiskt i köket, eller hur? Med detta konserver i handen monterar du snabbt ett läckert mellanmål!
Som du kan se från denna lista är konserverna mycket mångsidiga. De kan tillverkas med grönsaker, frukt, kryddor och till och med som aptitretare. Ta lite tid att göra dina konservburkar och spara lite pengar!
Såg bara hur många konserveringsalternativ för att hålla maten längre och smaka på nya matlagningsmöjligheter? Satsa på det som glädjer dig mest!
Fukkit - 30 (Prod. CaptainCrunch) (April 2024)
- mat
- 1,230
