När du pratar om pesto, tror du att det är en basilika sås, eller hur? Är det? och det är inte heller det.
Pesto är faktiskt en teknik. Att plåga betyder att knåda med stöt. Och medan det autentiska receptet är basilikablad, olivolja och kryddor, är det möjligt att gå mycket längre när det gäller smak.
Vad sägs om en pesto av broccoli, ruccola eller till och med oliver? I det här inlägget lär du dig allt detta och mer. Dessutom har vi separerat några recept som passar såserna perfekt. Det är dags att gå till köket!
Pestosåsrecept
1. Klassisk pestosås: Basilika, olivolja, riven parmesan, pinolis, vitlök, salt och peppar är ingredienserna som krävs för att förbereda denna smakfulla sås, ett bra komplement till pasta och kyckling.
2. Torkad tomatpestosås: Oavsett om det är att blanda med gräddfil och servera med pasta, eller för att överföra bröd, är denna torkade tomatpesto oemotståndlig. Det bästa är att såsen kan förvaras i kylen, täckt med ett lager olivolja.
Läs också: 122 recept på såser som kommer att turbo ladda din tallrik
3. Broccoli pestosås: Hur man inte älskar recept som är noll avfall? Här är tanken att njuta av broccolibenet todinho, inklusive stjälkarna. Såsen är bra i sallader och smörgåsar och kan serveras både kall och varm.
4. Zucchini pestosås: En lätt och delikat grädde som följer dina recept. Vatten i munnen? Här är processen vapt vupt, bara blanda några basilikablad, mandlar, pinoli och riven zucchinis.
5. Pesto-detoxsås: Förutom att det är en godbit har denna sås näringsämnen som hjälper detoxprocessen. För en lätt middag kan du kombinera pesto med glutenfri pasta eller kycklingbröst.
6. Arugula och Basil Pesto-sås: Kombinationen av smaker av denna sås är en som föddes för att fungera, vet du? Och det är omöjligt att inte älska det praktiska i en sås som inte ens behöver gå i elden.
7. Kryddig pestosås: Detta är för alla som inte ger upp en kryddig touch till maten. Tipset är att slå en massa koriander, persilja, vitlök, citronsaft, olivolja och lite peppar efter ditt val, som aji peppar.
Läs också: 13 recept med träsås till en fin middag
8. Kålpestosås: Förutom grönkålstjälkar, valnötter och vitlök, innehåller ingrediensförteckningen pecorinoost. Om du inte hittar den i din stad är det värt att ersätta den med den traditionella rivna parmesan.
9. Avokado Pesto-sås: Förutom avokadobasen kommer detta veganrecept med två vitlöksklyftor, en halv kopp valnötter, en sked salt, femton färska basilikablad, citronsaft och olivolja. Slå bara på processorn och njut.
10. Pestosås med soltorkade tomater och oliver: Denna blandning av olika ingredienser resulterar i en snabbgjord sås som smakar som riktig mat. Det krävs basilika, olivolja, nötter, soltorkade tomater, lök, vitlök, oliver och två speciella inslag: rosenblad och mynta!
11. Pepparmint Pesto-sås: Att följa gröna blad, fläsk, lamm och till och med den dagliga kycklingen, ett uppfriskande alternativ som är lite att göra. Vad sägs om att ge mynta en chans? Låt dig själv!
12. Arugula pestosås: Vet du varför oljeväxter används i pestosåser? Eftersom de ger texturen till beredningen utan att låta smaken sticker ut. Det här receptet använder pinoli, men du kan byta ut det mot färska mandlar.
Läs också: 36 Rostbiffrecept som passar perfekt
13. Spenat Pesto-sås: Vilken pesto är snabb att du redan vet. Vad du behöver göra är att prova den här versionen med ett spenatbunt. Dessutom kan denna sås lagras i en månad i frysen.
14. Ärtapestosås: I den här versionen behöver du redan en liten spis, men det är fortfarande superlätt. Prewashed torkade ärtor bör blandas med vatten, salt, rosmarin och lagerblad. Koka och slå sedan i en mixer. Hmmmmm!
15. Pestosås med svarta oliver: kommer du att besöka och vill servera en välsmakande och annorlunda soffa? Ta bara alla ingredienserna i detta recept, slå processorn och servera med rostat bröd. Kan detta? Ja det kan du.
Recept med Pesto-sås
16. Pizza Pesto: Kyckling eller pepperonipizza är utsökt, men det är dags att förnya sig. Detta recept för pestopizza är hälsosamt, läckert och har få ingredienser. Den speciella känslan är buffelmozzarellaskivorna.
17. Farfalle a pesto: Bra idé för en söndagslunch. För att förbereda det behövs endast pasta (farfalle), salt, olivolja, pesto och riven parmesan. Prova några av såserna från listan ovan!
Läs också: 12 lätta livsmedel att äta på natten utan att ha en tung mage
18. Pestopasta med räkor: förberedd för den här skrapapastaen? Är pesto snabbt att göra? Jag behöver inte ens en panna. Räkorna är redan redo med ett ögonblick. I två pinnar kan alla gå till bordet.
19. Caprese Sandwich med Pesto-sås: Smörgås behöver inte bara vara mortadella eller skinka och ost. Den här är med rostade tomater, ostplatta (kan vara mozzarella, gruvor eller annat du väljer), basilika och en pestomayonnäs som säkert kommer att lyckas.
20. Caprese Pasta med Pesto-sås: Känner du till den traditionella Caprese-sallad, tillagad med tomater, ost och basilika? Här kombineras det med en läcker pasta och något av pestosås, vilket ytterligare förbättrar smaken. Enkel och tappande idé.
21. Persikapalmspaghetti med pestosås: Den här maträtten är tillagad med färsk ätad persikapalm. Du kan också skala din egen handflata genom att dra i trådarna i längden. För att lägga till en sista touch till receptet, lägg rostat pinolis på toppen.
22. Omelett med pestosås: Vad sägs om att förbereda en "pestolete"? Omelett- och pesto-blandningen är utmärkt för hastiga tider. Få ingredienser behövs, som ägg, pestosås, ost, smör, salt och peppar. Det är värt att öka med vad som finns i kylen.
23. Tagliatelle to Spinach Pesto: Är du den typ som gillar att uppfinna matlagning? Så du kommer att gilla den här idén här. Pestosåsen är gjord med spenat och istället för pinoler tar den solrosfrön och mandlar. En hethet!
24. Penne sallad med pestosås: komplett måltid på mindre än 30 minuter? Ja, det är mer än möjligt. Pastasallad är ett sådant fall. Så enkelt och välsmakande! Det kan göras med hela eller glutenfri penne, du väljer.
25. Lasagne i pestosås: lasagne pasta, buffalo mozzarella, parmesan, olivolja, valnötter, basilika och vitlök. Det stämmer: med några få ingredienser gör du en läskande lasagne.
26. Fusilli i Bacon Pesto-sås: Om den berömda skruvpastaen med en basilika-baserad sås redan ser bra ut, kan du tänka dig en hel massa bacon? Receptet smälter perfekt med en god amerikansk Lager Premium-öl.
27. Chester med salvia och smörpesto: Vem säger att Chester bara kan ätas till jul? Hemligheten med att bli ännu mer speciell är att förbereda en salvia och smörpesto för att sprida sig på fågelns hud. Sedan bara baka.
Se hur snabbt det är att göra pestosås? Det är värt att prova dina egna versioner, till exempel olika grönsaker, frön och smaksättningar. Ju mer kreativitet desto bättre!
Machine Gun Kelly - 27 (April 2024)
- mat
- 1,230
