26 smarta sätt att spara i köket

Med tanke på de många alternativ som hittades vid köpet, är det kanske inte en enkel uppgift att spara i köket. Det belopp som spenderas på mat utgör en stor del av hushållets budget och vissa knep blir nödvändiga för att hitta sparande medel.

Lite uppmärksamhet bör ägnas från shoppingtiden, inklusive menyplanering, lagring och matlagning.

En utbredd form av hushållsekonomi idag är återanvändning av mat. Kasta ofta bort delar av maten som kan återanvändas till nya rätter eller nya recept.

För detta ändamål, kolla in smarta sätt att spara pengar i köket: både i shopping och förvaring och även för hållbar matlagning.

Under shopping

1. Att skapa en lista innan du handlar hjälper dig att undvika att bära något du inte behöver.

Läs också: 16 smarta tips om vattenbesparing hemma

2. Gå inte handla hungrig, undvik frestelser från godbitarnas sida.

3. Dra nytta av de kampanjer och erbjudanden som erbjuds av anläggningen.

4. Gå till marknaden högst en gång i veckan? Sporadiska och midweeksköp tenderar att konsumera onödiga föremål.

5. Ta inte barnens shopping? Svårigheten med att säga kan inte hjälpa till att öka utgifterna.

6. Gör en planering varje vecka för familjens meny. Detta gör det lättare att kontrollera vad som ska användas och organisera sig för att köpa det som saknas i skafferi.

Läs också: Hur du sparar på skolmaterial

7. Att köpa mat direkt från producenten garanterar större besparingar.

8. Att köpa säsongsgrönsaker och frukt hjälper vanligtvis i ekonomin på grund av det låga priset på mat.

I förvaring

9. Frys mat innan den förstörs. På detta sätt undviks förutom att alltid ha ingrediensen till hands.

10. Om det finns ett behov av att skära maten, klipp av allt på en gång.

11. Att lämna dem kylda och redan klippta garanterar att de används på grund av praktiska egenskaper.

Läs också: Hur du sparar i snabbköpet

12. För att tina maten är det bäst att lämna den vid rumstemperatur tills avfrostningsprocessen är klar, vilket sparar energi genom att lämna mikrovågsugn åt sidan.

13. Att alltid hålla kylen och frysen ren garanterar en beställning på el.

Som förberedelse

14. Att välja recept som använder samma ingrediens sparar pengar på shopping.

15. Att baka flera rätter i taget garanterar matlagningsgasbesparing.

16. Att grilla redan torkad ost för återanvändning vid andra tillfällen är ett bra alternativ.

Läs också: Tips för att spara tvätt

17. När du lagar grönsaker och kött kan du göra soppor, buljonger eller till och med risott när du reserverar buljongen.

18. Det mögliga brödet kan bli rostat bröd, pudding, pajer och kakor, om bara kreativitet.

19. För att spara pengar på kött och fisk kan du välja en eller två dagar i veckan för en vegetarisk måltid.

20. Hemlagade kakor och desserter är billigare och smakligare än färdiga.

21. Överblivande mat som ost, kött och bröd kan bli en utsökt smörgås, låt bara fantasin rinna!

22. Internet kan också hjälpa: Genom att söka efter billiga recept på webben kan man hitta flera alternativ.

23. Resterna från gårdagens måltid kan bli en högtid om de uppfinns på nytt. Tillsätt bara ägg eller annan ingrediens så att en ny smak kommer fram.

24. Slösa inte med stjälkar och bladgrönsaker. Alla kan återanvändas.

25. Om du håller stekpannorna stängda under tillagningen av måltiderna undviker du att slösa bort bensin genom att påskynda kokningen.

26. För att återuppliva torkade grönsaksblad blötlägg dem helt enkelt i varmt vatten i en minut och sedan i kallt vatten med vinäger.

Enligt dietist Priscila Felix, när shopping är nödvändigt för att uppmärksamma matens giltighet. Det här sättet, som kommer att löpa ut tidigare, måste först användas. Priscila varnar också för faran för att lämna mat kvar ur kylen, eftersom kylning säkerställer att det inte finns någon spridning av mikroorganismer, vilket kan göra maten obrukbar och därmed orsaka avfall.

Återanvända mat för att spara pengar

Recept med fullt utnyttjande av mat kan vara välsmakande, näringsrikt och roligt, framhäver Priscila. Rekommenderar nutritionisten följande recept för återanvändning av matskal? Objekt som vanligen undviks:

Lemon Peel Biscuit

ingredienser

• 2 msk riven citronskorpa;
• 4 koppar jästvete mjöl;
• 1 kopp sockerte;
• 200 gram margarin;

beredning

Pisk margarinen med sockret väl. Tillsätt ägget och citronskal. Crash. Tillsätt de andra ingredienserna. Platta ut degen med en kavel och form kakorna med en kopp. Grädda i en måttlig ugn (200 ºC) tills de är lättbrunna (15 minuter).

Bananskallskaka

ingredienser

• 2 koppar mogen bananskal;
• 4 ädelstenar;
• 4 äggviter;
• 2 koppar socker;
• 3 koppar mjöl;
• 5 grunda matskedar margarin;
• 2 matskedar bakpulver;

beredning

Blanda bananskal med 1/2 kopp vatten. Att boka. Lägg i margarin, äggulor och socker i mixern och slå tills den är jämn. Blanda de slagna bananskallarna, mjöl och bakpulver. Slutligen, sätta äggvita i snö. Grädda i smört och mjölat stekpanna.

Ananasskaltsaft med citron

ingredienser

• Skala med 1 ananas;
• 1 liter vatten;
• Raffinerat socker;
• is;
• Citronsaft;

beredning

Tvätta ananasskalorna ordentligt. Pisk råa skal med vatten i mixern, sil, tillsätt citron och servera glass.

Genom att spara i köket gör du din ficka och ditt samvete en tjänst, eftersom ett välfylldt kök undviker avfall och därmed bidrar till miljön.

41 Tips to Make Your Entire Home Cleaner Than It's Ever Been (Mars 2024)