23 bruna brödrecept för ett näringsrikt, smakrikt måltid

Välsmakande och mångsidig bröd är en mat som ingår i många människors diet, från frukost till middagstid. Men det är inte alltid en hälsosam mat. Flera av alternativen i mataffärer är fulla av konserveringsmedel och andra onaturliga ingredienser.

En av lösningarna för att äta hälsosammare är att undvika bearbetade artiklar och förbereda egna rullar. Om de är integrerade är fördelarna för din kropp ännu större.

Känner du inte till några bruna recept eller vet inte ens var jag ska börja? Håll dig lugn. Vi gjorde ett urval med 23 recept utöver specialerbjudanden! Det finns bröd i mikrovågsugn, allt vegan och även med olika fyllningar. Kolla in listan nedan och välj dina favoriter!

Traditionella bruna brödrecept

1. Bröd med helmjölk: Förutom att det är läckert är detta bröd här fullt av fiber och har en fantastisk struktur. Hemligheten är kombinationen av vetemjöl och fullkornsmjöl.

2. Mikrovågsbrunt bröd: Tro det eller inte, men genom att följa detta recept får du ett nytt bröd på drygt 5 minuter. Det är ett utmärkt val för frukost, mellanmål eller middag!

Läs också: 10 snabba och hälsosamma vardagliga mellanmålstips

3. Gosbrunt bröd: Det här receptet innehåller basiska ingredienser som mjölk, mjöl, socker och jäst. Den speciella beröringen är täckningen av solros och sesamfrön, som bildar en krispig kon.

4. Fullkornsbröd i brödmaskinen: Det här receptet är specifikt för brödmaskinen. Om du har utrustningen hemma behöver du varmt vatten, vete mjöl (normalt och helt), olja, socker, salt, ägg och jäst. Kanel och gyllene linfrö är valfria ingredienser.

5. Blender fullkornsbröd: Vad sägs om att göra en limpa som du inte behöver knåda degen och kan slå alla ingredienserna i mixern? Denna förberedelse här är mycket praktisk, perfekt för de som inte har mycket tid.

6. Bröd av helt vete: Det här brödet behöver ingen tid att växa och jäsas. Den speciella beröringen är havreflingor som är strö på toppen. En glädje!

7. Hamburgerbrunt bröd: Denna hamburgarbulle är tillverkad för hand. Degen måste plattas ut cirka fem minuter och vila sedan en timme tills den fördubblats i storlek. Samma recept kan göras i brödmaskin.

Läs också: 28 naturliga smörgåsrecept för en snabb och hälsosam måltid

Kreativa bruna brödrecept

8. Orange fullkornsbröd med yoghurt: tänk på en mjuk och aromatisk bagel. Det här är det! Ingredienslistan har speciella inslag av brunt socker, apelsinjuice och vanlig yoghurt. Receptet ger ett medium bröd.

9. Potatisbröd av fullkorn: vackert, gyllene och lättberedda bröd. Du behöver helt och normalt vetemjöl, linfrö, solrosfrön, jäst, socker, honung, mjölk, ägg, salt, smör och receptdifferensen, kokt och potatismos.

10. Broccoli-fylld fullkornsbröd: Detta bröd, som kan kylas i upp till 3 dagar, innehåller fullkornsmjöl och brunt socker, men dessa ingredienser kan ersättas av andra efter ditt val. Det är värt att göra receptet med andra fyllningar eller till och med utan fyllning.

11. Brunöl och kryddbröd: Skillnaden med det här receptet är att det kan göras i en järnpanna. Brödet bakar i det och är rustikt och läckert. Pannan ska stängas i ugnen i cirka 25 minuter. Ta sedan bort locket så att brödytan blir gyllene.

12. Fullkorns bagel fylld med äpple och kanel: Denna bagel har en mycket speciell fyllning, beredd med äpple, kanel och brunt socker. Om du vill ha en lättare rull kan du dela upp hela vetemjölet i halva, halva vitt.

Läs också: 15 hamburgarrecept passar för ett viktlöst mellanmål på samvete

13. Helvete Bananbröd med yoghurt: Hemligheten med att göra detta bröd är att blanda torra ingredienser först? mjöl, socker, jäst. Gör sedan ett hål i mitten och tillsätt de fuktiga ingredienserna med fingertopparna. Tanken är att få dina händer bokstavligen smutsiga!

14. Brunt lökbröd: Vad sägs om löksmakat bröd för att undgå likhet? Bra alternativ för smörgåsar! Receptet tar vatten, vete mjöl (helt och vitt), socker, salt, jäst, smör och uttorkad lök.

15. Spenatbrunt bröd: Det här receptet är mycket mångsidigt. Du kan ersätta spenat med pesto, oregano eller vad du än föredrar genom att helt enkelt använda kreativitet. Det angivna är att smaka på det fortfarande varmt. Delight!

16. Chokladbrunt bröd: Ja, du har inte läst fel. Detta bröd har förutom att det är sunt, mörk choklad i sin ingredienslista. Resultatet ser ut som en panettone, vacker och full av smak.

17. Kaffebönor av fullkorn: Detta bröd har en slående kaffesmak, otrolig doft och mycket fiber. Hur man inte älskar? Använd 200 ml starkt, bryggt eller espressokaffe. Andra fina handen på ingredienslistan är 3 matskedar smält kokosnötsolja och 2 matskedar honung.

Läs också: 10 ersättare för att göra din diet hälsosammare på sommaren

Specialbruna brödrecept

18. Glutenfritt och laktosfritt fullkornsbröd: För dig som är skicklig på en glutenfri och laktosfri diet är detta ett bra alternativ. Bagel är utmärkt att komplettera ett eftermiddagsnacks eller frukost. Ta lin och quinoa i receptet.

19. Veganbrunt bröd: Fördelen med att göra dina bröd hemma är att veta exakt vad det innehåller. Du kan också skapa dina egna recept genom att ersätta ingredienser. Det här alternativet har sesam på toppen, vilket ger en knasande mega touch.

20. Multigrain helt vete och veganbröd: För att göra denna bagel behöver du inte använda varken ägg eller mjölk. Ingrediensförteckningen är mycket näringsrik och innehåller skivad havre, gyllene linfrö, mörk linfrö, sesam, chia och solrosnuggets. För att borsta och dekorera, blanda med karo, honung eller sockerrörssirap, frön efter smak, sojasås, vatten och olja.

21. Vegansbrunt bröd med havre och nötter: linfrö, skivad havre och brasilienötter. Hmmmm! Förutom den läckra ingredienslistan, behöver inte degen krossas och ger 2 medelstora och mjuka bröd.

22. Fluffigt och veganbrunt bröd: Detta enkla och grundläggande recept innehåller inga animaliska ingredienser. Du behöver varmt vatten, jäst, kristall eller demerara socker, olja, vitt mjöl och hela mjöl.

23. Hela och veganer mini bröd rullar: full av fiber, fettsyror och protein, dessa rullar är läckra med tomat och oregano eller till och med en frukt sylt. Resultatet är väldigt söt.

Redo att bli förälskad i konsten att baka bröd? Du kan vara säker: hemmagjord mat har alltid en unik smak.

Molly Sandén - Sand (Mars 2024)