23 nötköttkruka recept för alla smaker

Född? vad betyder allt? I Pernambuco, och mycket populär i nordöstra, erövrade det dolda nötköttet gradvis hela Brasilien. Skålen är original? den bestod av lager av kassavpuré (kassava eller kassava) med strimlat torkat kött, allt toppat med gratinost.

Skall namnet på skålen helt enkelt på grund av fyllningen? nötköttet ryckigt i fallet? förbli dold mellan lagren av mos.

Men det brasilianska sättet att förnya sig i köket gjorde att den traditionella torra köttkuparen fick oändliga versioner, vilket bara behöll det grundläggande kännetecknet för att slå samman en puré med fyllningen.

Så idag är det inte svårt att förstå varför torkat kött stash är så framgångsrikt! Förutom att tillåta olika kombinationer (du kan använda kassava, potatis, maniok, sötpotatis, pumpa och vad din kreativitet tillåter att göra puréen), är en läcker maträtt som tillåter en komplett måltid: bara ett vitt ris som följer med eller helt enkelt , lite sallad. För att inte tala om att det inte är en svår mat att tillaga! Kolla in och bli inspirerad av recepten nedan:

Stash med kassava

1. Cassava Sun Beef Stash: Till att börja med måste du ta bort salt från solkött. Och tipset är att blötlägga det i mjölk över natten? Med det blir hon också väldigt mjuk. Följ sedan steg för steg i det klassiska receptet.

Läs också: 22 läckra och lättillagda fyllda potatisrecept

2. Torkad nötköttgryta med kassava och ostmassa: ett recept som inte kräver mycket matlagningskompetens. Kanske den tråkigaste delen är att ta hand om wahoo. Men du kan välja att köpa den redan skalade, till exempel i vatten.

3. Escondidinho av torkat kött med kassava och grädde: ett recept med "gaucho touch". Du kommer i princip att behöva nötkött, kassava, lök, vitlök, vatten, skalade tomater och örter.

4. Escondidinho av torkat kött med kassava och kokosmjölk: för en praktisk och läcker måltid. Om du till exempel äter en middag eller lunch kan du lämna en maträtt som är färdig i kylen och nästa dag behöver du bara ett vitt ris och en sallad (löv) för att följa med.

5. Escondidinho av torkat kött med kassava och gorgonzola: det torkade köttet gifter sig perfekt med puréen av kassava (kassava, kassava) och grädden av gorgonzola, vilket ger den speciella känslan! För dig som gillar att innovera i köket och rätter som är fulla av smak!

6. Escondidinho av torkat kött med kassava och 3 ostar: perfekt för dem som älskar ost! Du kommer att använda torkat kött, olivolja, lök, vitlök, tomatpuré, kassava, smör, mjölk, kycklingröd, krämig ostmassa, mozzarellaost och parmesanost.

Läs också: Codfish Delights: 44 Mouthwatering Recipes!

7. Escondidinho av torkat kött med kassava och torkad tomatsås: för en måltid med slående smaker! Du behöver kött, lök, olivolja, smör, vitlök, grönluktande morötter, torkade röda vinstockar, timjan, svartpeppar, salt, oljetorkade tomater och majsstärkelse.

8. Escondidinho av torkat kött med kassava, kokosmjölk och ostmassa: ett recept med nordostens ansikte, förutom solkött, har gratin ostmassa på toppen. För att inte nämna huvudingredienserna använder du lök, kokosmjölk, olja och salt.

9. Escondidinho av torkat kött med kassava och bacon: receptet ger åtta personer. Du behöver torkat kött, kassava, medelstora potatis, lagerblad, salt, hackad bacon, vitlök, tomater, peppar, grönlukt, smör, mjölk, ostmassa och parmesan.

10. Escondidinho av torkat kött med kassava- och pepparrut: en maträtt med starka smaker, för de som älskar peppar! Förutom huvudingredienserna använder du lök, vitlök, smör, salt, svartpeppar, tomater, grön lukt och riven halvkurerad ost.

Stash med potatis

11. Potatis ryckig: Beredningen är enkel och även de som inte är vana vid ryck kan riskera detta recept. Köttet ska gå i cirka 40 minuter i tryckkokaren tills det håller på att rivas och sedan sauteras.

Läs också: 41 salta och söta lasagne-recept som du kan förbereda hemma

12. Torkat nötkött döljer med potatis och ostmassa: Tipset är att servera denna dölja i små portioner. De är mer inbjudande och fyller ögonen på dem som kommer att smaka! Bra val att tjäna som en post ibland mellan vänner.

13. Escondidinho de carne carne med baroapotatis: receptet tar lite arbete (eftersom det finns flera steg), och beredningen börjar dagen innan, eftersom köttet måste blötläggas i vattnet en natt för att ta bort saltet, men resultatet är fantastiskt! Det är värt att testa.

14.Torkat nötkött ryckigt med baroapotatis och ostmassa: Du måste ta bort det torkade nötköttet genom att placera det i minst 12 timmar i vattnet, helst byta ut vattnet var fjärde timme. Därför är det bra att förbereda sig för att laga maträtten i förväg. Men det kommer säkert att vara värt det i slutändan!

15. Escondidinho av torkat kött med baroapotatis och grönkål: beredningen är ungefär en timme. Förutom huvudingredienserna använder du lök, smör, persilja, färsk grädde, riven parmesanost, olja, salt och peppar.

16. Torkad nötköttgryta med baroapotatis och broccoli: ett praktiskt och komplett recept för att servera hela familjen på ett speciellt sätt! Du kommer att använda baroapotatis, broccoli, muskel eller ödla, laurblad, olivolja, smör, salt, muskot och purjolök.

Läs också: 46 Bruschettas recept för välsmakande och kreativa förrätter

17. Escondidinho av torkat kött med sötpotatis: beredningen är mycket enkel och skillnaden är bara utbytet av vanliga potatis för sötpotatis. Bara laga den, sedan passera den genom en juicepress och puréera den med lite mjölk, smör och salt.

18. Escondidinho av torkat kött med sötpotatis och ostmassa: receptet ger mycket och är välsmakande att åtnjutas mycket varmt när gömstället är ganska krämigt. Du kommer i princip att använda solkött, lök, sötpotatis och smör.

Olika gömställen

19. Escondidinho av torkat kött med planeter: hur är det med att förbereda en klassisk brasiliansk maträtt med en mer tropisk inslag ?! Detta är syftet med detta recept som ersätter kassava, potatis eller baroa med planeter.

20. Dold nötkött ryckig med pumpa: ett annorlunda och välsmakande recept. Mosad med cabotiá pumpa och smör. Om du vill ha en mer "slät" puré kan du skicka den i juicepressen, annars blir den mer rustik.

21. Mikrovågtorkad nötkött: ett praktiskt recept att göra när du vill äta en läcker och komplett maträtt! Du behöver torkat kött, potatis, ost eller mozzarellaost, smör eller margarin och ostmassa.

22. Glutenfri, laktosfri nötkött: En funktionell glutenfri, laktosfri gryta tillverkad av maniok- och kikärtspur. Ett hälsosamt recept som kommer att glädja alla!

23. Laktosfri torkad köttgryta: ger fyra till fem enskilda krukor eller en medelstor glaspanna. Du behöver kassava, noll laktosmjölk, salt, nötkött, lök och lätt noll laktosmozzarella.

Det är anmärkningsvärt att det dolda nötköttet fyllda med torkat kött är det mest kända, men det samma brasilianska sättet som gjorde det möjligt att göra puréen med olika ingredienser (förutom kassava), gjorde det också möjligt att använda någon annan ingrediens, förutom torkat kött, stoppning: kyckling, torsk, räka, köttfärs, tonfisk och vad din fantasi säger till dig!

Mike WiLL Made-It - 23 ft. Miley Cyrus, Wiz Khalifa, Juicy J (Official Music Video) (April 2024)