Många människor inser inte det, men det finns livsmedel som ser friska ut eller finns i vardagen som kan vara farliga för hälsan. Vissa har inte tillräcklig säkerhetskontroll och konsumeras därför inte? och varken angav? av näringsläkare.
Enligt studier som genomförts vid Center for Disease Control i USA blir miljoner människor sjuka av matburna problem.
Även om det är mycket svårt för forskare att hitta orsaken till dessa sjukdomar, är det redan känt att vissa livsmedel bör undvikas. Se vad de är:
1. Upasteuriserad mjölk
Mjölken är rå? Opasturerad och dess derivat kan vara kontaminerade med virus, parasiter och bakterier. Rå mat är 150 gånger mer benägna att orsaka sjukdom än pastöriserade mejeriprodukter. Därför är det alltid viktigt att kontrollera denna information på etiketten.
2. Konserverade såser
Konserverade livsmedel är farliga på grund av burkbeläggningen, som kan innehålla en giftig kemikalie som har kopplats till hjärtproblem, diabetes och fetma. Det bästa alternativet är att äta färsk frukt och grönsaker, särskilt syror som tomater.
Läs också: 10 livsmedel som ser bra ut men inte är det
3. Bean spirar
Enligt experter kan råa bönor groddar, såsom lucerna eller sojabönor, vara kopplade till bakterieinfektioner. Men när det kokas finns det ingen sådan risk.
4. Läsk
De är direkt relaterade till fetma och utöver viktökning ökar också möjligheten att utveckla hjärt-kärlsjukdomar eller diabetes typ 2. Världshälsoorganisationens (WHO) rekommendation är att konsumera högst 50 gram socker per dag, men En läsk innehåller i genomsnitt 35 gram.
5. Rå ostron och musslor
Blötdjur, och i synnerhet ostron, är orsaken till många förgiftningar. Ostron samlar allt i vattnet och absorberar därmed många bakterier som kan överföras till människokroppen. Experter säger att det inte är värt risken.
6. Äpplen
Äpplen odlas ofta individuellt så att varje sort behåller sin distinkta smak. De utvecklar därför inte skadedjursresistens och får ofta bekämpningsmedel och gifter som redan börjar vara förknippade med sjukdomar som Parkinsons. Det är bättre att äta ekologiska äpplen. Om det inte är möjligt är rekommendationen att tvätta dem noggrant med mild tvål och en borste eller skal innan du äter.
7. Rå eller halvkokta ägg
Många näringsläkare hävdar att äggets näringsvärde är högt, men å andra sidan är det en av de farligaste matarna eftersom det kan vara infekterat med Salmonella-viruset, vilket orsakar många hälsoproblem.
Läs också: Hur man utnyttjar näringsämnen när du lagar mat
8. Oorganiska potatis
De behandlas vanligtvis med fungicider och herbicider. Så det bästa alternativet är att köpa ekologiska potatis, eftersom tvätt i det här fallet inte räcker för att eliminera kemikalierna som har absorberats.
9. Mikrovågsugn Popcorn
Enligt en studie som genomfördes vid University of California 2009 innehåller fodret på en mikrovågspopcornpåse kemikalier som kan vara kopplade till infertilitet hos människor. Tester har också visat att dessa ämnen skadar levern och kan orsaka testikelproblem och bukspottkörtelcancer. Detta kan undvikas genom att använda organiska popcornkorn och alltid göra dem i en kastrull.
10. Soja
Problemet med soja är att de allra flesta är transgena, vilket kan skada DNA- och däggdjurskromosomer såväl som mänskliga celler. Därför rekommenderas det inte att konsumera det om det inte är jäst.
Alla dessa riktlinjer är viktiga eftersom även om vissa av dessa livsmedel är kända för att vara hälsosamma, kan de också utlösa allvarliga problem. Därför krävs försiktighet.
Knepen som får din frukt ren från bekämpningsmedel (Maj 2024)
- mat
- 1,230
