Vitamin B12: vet vilka fördelar det kan ge för ditt liv

Den mänskliga kroppen behöver flera näringsämnen för att hålla sig friska och funktionella: protein, kolhydrater, fiber och vitaminer. De är ansvariga för viktiga funktioner i kroppen och när de är under normala nivåer kan de i slutändan orsaka problem på lång sikt.

Vitaminer är viktiga i människokroppen och fungerar som tillsatser för många viktiga funktioner, även om de inte fungerar som energi eller cellulärt ersättningsmaterial.

De måste intas genom mat, eftersom kroppen inte producerar de nödvändiga vitaminerna på egen hand. Du måste ha en hälsosam och balanserad diet för att upprätthålla halterna av dessa näringsämnen korrekt i kroppen.

Och en av de viktigaste vitaminerna att äta är vitamin B12. Lär dig mer om detta ämne, ta reda på hur du får det, dess betydelse för din kropp och vad som kan hända om du är bristfällig i detta vitamin.

5 fantastiska fördelar med vitamin B12

Liksom alla viktiga vitaminer har B12 ett antal otroliga fördelar för din kropp på kort och lång sikt. Kolla in det:

Läs också: 10 livsmedel som kan förebygga cancer

1. Underhåll av nervsystemets funktioner: Enligt nutritionist och Master of Health Sciences vid USP, Patricia Cruz, är en av de viktigaste fördelarna med vitamin B12 stödet i syntesen av neurotransmittorer, viktiga kemikalier i processen med "kommunikation?" mellan celler och därför genomföra kroppens mest olika interna och externa handlingar.

2. DNA-bildning: Enligt Patricia är vitamin B12 också ett av ämnena som är ansvariga för bildandet av cellulärt DNA. Förtäring av detta vitamin är viktigt i detta avseende, efter all skada på denna komponent i cellen kan leda till mutationer som så småningom leder till utveckling av viss cancer.

3. Nervcellskydd: Experten påpekar också att vitamin B12 spelar en viktig roll i skyddet av nervceller, eftersom det är en viktig komponent i myelinskiktet, som skyddar neuroner och regenererar skador på dessa celler. Således kan dess konsumtion hjälpa till att fördröja eller förebygga sjukdomar orsakade av neuronal degeneration (såsom demens).

4. Ökar fertiliteten: Vitamin B12, som verkar direkt på DNA, tillsammans med folsyra, gör att kvinnor kan öka fertiliteten, vilket hjälper de som troligtvis blir gravida. Det hjälper också till att öka ägglossningen. Dessutom minskar vitamin B12 avsevärt risken för missfall.

5. Förhindrar anemi: Vitamin B12 är en viktig komponent i bildandet, mognaden och skyddet av röda blodkroppar för att hålla dem friska och förhindra utvecklingen av anemi.

Läs också: E-vitamin: Kraftfull antioxidant och Beauty's Great Ally

Det är att konsumera vitamin B12 är avgörande för att upprätthålla ett antal funktioner i din kropp.

Vad vitamin B12-brist kan orsaka

Enligt dietist Patricia Cruz ger vitamin B12-brist en serie kort- och långsiktiga problem.

På kort sikt kan hon uppleva förlust av muskelstyrka, trötthet, värk och yrsel. På lång sikt kan det orsaka mental förvirring, synproblem, hyperhomocysteinemia (en markör som ökar risken för hjärtproblem) och anemi.

I fall av svårare funktionsnedsättningar kan det leda till neuropati, vilket kan leda till partiell eller fullständig förlust av rörelse.

Vitamin B12-brist kan främst orsakas av låg konsumtion av livsmedel som är de viktigaste källorna till vitamin B12. Men det är inte det enda skälet.

Läs också: 10 livsmedel som garanterar god hälsa

Enligt Patricia kan det också uppstå på grund av brist på inneboende faktorproduktion, föräldraceller eller till och med förändringar i plasmatransport.

Denna brist kan drivas in i riskgrupper som begränsade vegetarianer, äldre och patienter med gastrektomi eller andra magsjukdomar såsom sår och neoplasmer.

I fall av underskott indikeras ökad konsumtion av vitamin B12-rika livsmedel och beroende på fall föreskrivs tillskott.

Folinsyra är också en viktig allierad för att förhindra denna näringsbrist. Tillsammans med en bra diet hjälper båda att förhindra anemi, förbättra fertiliteten och hålla också homocysteinnivåerna låga. Patricia Cruz påpekar att vissa studier indikerar att detta ämne är en riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom.Det vill säga att konsumtion av folsyra och vitamin B12 också hjälper till att förhindra hjärtproblem.

Var hittar du vitamin B12

Okej, nu vet du att vitamin B12 är viktigt för din kropp och att det därför är viktigt att du upprätthåller korrekt intag av det.

Läs också: 4 viktiga vitaminer och mineraler för vacker hud och hår

Kom ihåg att den angivna mängden konsumtion för vuxna är 2,4 mg per dag. Men då, var hittar du det?

Se i tabellen vilka livsmedel som är rika på detta vitamin:

Du märkte att det inte finns någon brist på livsmedel att konsumera och säkerställa en god mängd vitamin B12, eller hur? Men det finns en detalj: insåg du att det inte finns några grönsaker på listan? Det är därför det finns en oro för alla som är veganer eller vegetarianer.

Vitamin B12, vegetarianism och veganism

Som vi nämnde tidigare är vegetarianer och veganer en del av riskgruppen för vitamin B12-brist. Detta beror på att den huvudsakliga källan till detta ämne är av animaliskt ursprung och på grund av en restriktiv diet, människor som följer denna livssyn behöver mer vård.

Näringsläkaren Patricia Cruz betonar vikten av att då och då göra en biokemisk analys av koncentrationen av vitamin B12 i kroppen, för att kontrollera om det finns problem med koncentrationen eller inte. Vid behov bör komplettering väljas.

Tillskott av vitamin B12

Tillskott av vitamin B12 kan så småningom indikeras, som vi har sagt, i svåra fall med symtom på vitamin B12-brist i kroppen.

Det består i princip av intagande produkter (kapslar, tabletter, injicerbara eller suspensioner) som innehåller vitaminet enbart i de rekommenderade dagliga mängderna.

Det är nödvändigt att kontrollera koncentrationen av vitamin B12 i kroppen genom en undersökning och välja en ersättningsbehandling från medicinsk rådgivning.

Vad för mycket vitamin B12-intag kan orsaka

Enligt nutritionist Patricia Cruz kan intag av detta ämne i mängder över det angivna leda till en ökning av lymfocyter (kroppsförsvarsceller) samt förändringar i mjälten. Därför är det idealt att du behåller ditt dagliga intag och inte kompletterar dig utan råd från en ansvarig professionell.

Så nu när du vet allt om vitamin B12 ska du bara ta hand om din diet efter behov och hålla dig frisk.

Att förhindra de vanligaste dödsorsakerna med växtbaserad kost | Dr. Michael Greger (April 2024)