Typer av glas och koppar: känner till den perfekta modellen för varje drink

Om du planerar att äta en mer detaljerad middag och välkomna dina gäster, är en detalj som hjälper till att ge elegans till ditt evenemang att välja den perfekta typen av glas och glas för varje drink som serveras.

Även om alla består av en behållare som kan innehålla vätskan som vi tar, har varje modell egenskaper som gör den mer lämplig för en viss typ av dryck.

Beroende på deras form kan koppar och glas sålunda kunna hålla drinken kall, spara gas eller gynna syresättning, till exempel. Känner till huvudmodellerna:

Vattenskål

Eftersom vattnet inte förändrar sin smak vid middagstiden behöver ditt glas bara hålla det kallt eller i rumstemperatur, vilket ger försmaket elegans. Vattenskålen är alltid överdimensionerad.

Rött vinglas

Glaset rött vin har en bred kropp som gör att drinken kan komma i kontakt med syre, vilket förbättrar dess aromer och smaker. För att syresättningsprocessen ska ske korrekt måste endast en tredjedel av koppen fyllas med varje portion.

Läs också: Vinguide för nybörjare: Lär dig hur du kan njuta av det stora utbudet av etiketter

Vitt vinglas

Eftersom vitt vin konsumeras kallt är glaset mindre och kortare än rött vin, så det blir mindre värmeväxling mellan drycken och miljön, vilket förhindrar att det värms upp. Munnen på denna kopp bör vara smal så att drycken når tungan vid rätt punkt om surhet och söthet. Detta glas kan också användas för rosévin.

Portvinsglas

Portvin är starkare och har en mer uttalad söt smak än röda viner i allmänhet på grund av egenskaperna hos dess ofullständiga jäsning. Eftersom den måste genomgå syresättningsprocessen serveras den i ett liknande format rött vinglas. Denna kopp är emellertid mycket mindre, eftersom drinken bör serveras i små doser.

Likörskål

Som en söt och konsekvent drink konsumeras likören i små klyftor, precis som portvin. Konsumeras kort efter måltid för matsmältningsegenskaper bör likören serveras i en liten till medel skål.

Mousserande och champagneglas

Mousserande viner och champagne måste skyddas från värmen i händerna, så de ska serveras i långa stamskålar. Kallas också flûte, denna kopp bör ha en lång kropp och smal mun, egenskaper som gör att provsmakaren kan visualisera bubblorna och bibehålla balansen mellan surhet, smak, aromer och dryckens brus.

Martini eller cocktailglas

Det är en Y-formad skål med lång stam och triangulär kropp (bred mun och smal botten). Denna modell förhindrar att drycken värms upp med händerna och gör att den kan smaka i små svalor. En klassisk touch är tillsatsen av en oliv eller körsbär i skålen.

Läs också: Öl: Praktisk guide för kvinnor som älskar drinken

Brandy glas

Kallas också ballong snifter, denna kopp har en stor skål och smal mun, vilket gör att drinken kan komma i kontakt med syre för att frigöra sina fruktiga och träiga aromer. Till skillnad från andra drycker håller kontakten med värmen från händerna konjaket vid den perfekta temperaturen och gynnar dess aroma, så att glaset har en kort stilk.

Margarita skål

Även om det officiella namnet är "kupettskål", är denna modell bättre känd som "margarita skål". Den är indelad i två regioner: den övre är ganska bred, medan den nedre är plötsligt smal. Denna skål kan också användas för att servera kalla rätter. När det gäller margarita är gränsen dekorerad med salt.

Pilsner Cup

Detta glas kallas också tulpanglas för att smaka pilsenöl. Den höga, koniska formen och den goda breda munnen gynnar kragen och ger aromen till näsan.

Lager cup

Detta glas används ofta i brasilianska barer för att servera fatöl och kallas ibland felaktigt en tulpan. Den har en svagt utbuktande mun och en bredare bas. Det används också för att servera lageröl som namnet antyder.

Weizen glas

Det är det perfekta glaset för servering av veteöl som kallas Weiss. Genom att kunna hålla 500 ml vätska tillåter det att hela innehållet i flaskan serveras på en gång, vilket förbättrar bottenjästsedimentet och bildningen av skum. Tillräckligt högt, detta glas låter dig uppskatta ölens kropp och färg.

Läs också: Hur man beter sig vid bordet

Caldereta Cup

Det är ett mycket mångsidigt glas med en bas som är smalare än munnen och har 300 ml.Mycket vanligt i ölhus, det kan också användas för att servera amerikanska och engelska ölöl, mörka lagers och IPAs. Det är ett bra jokertecken att ha hemma.

Glas för juice

Juiceglaset är stort och har medel till hög höjd, med en kapacitet på cirka 300 ml dryck. Dess egenskaper gör att den kan bära några isstenar vid behov.

Lång dricksglas

Detta glas är högre och tunnare än juiceglaset, som innehåller cirka 250 ml. Det är idealiskt för servering av cocktails som bär juice eller läsk och kan hålla några isstenar.

Glas för cachaça

Eftersom cachaça bör konsumeras i en gulp har detta lilla glas en kapacitet på 45 till 60 ml. Det ser ut som en miniatyr av det amerikanska glaset och skiljer sig från skottglaset endast av skårorna i kroppen.

Skottglas

Detta glas används för drycker som bör konsumeras i en gulp, som tequila, vodka och rom. Därför är dess format mycket litet med en kapacitet av 35 till 60 ml. Till skillnad från cachaça-glaset är din kropp slät.

Läs också: 6 tips för att tvätta glasögon som en proffs

Glas på klipporna

Denna modell används för att servera whisky, caipirinhas och cocktails med is, eftersom dess breda mun och kropp tillåter tillsats av flera stenar.

Gammaldags glas

Precis som koppen på klipporna, används för att servera whisky, caipirinhas och cocktails med eller utan is, som cocktail själv gammaldags. Till skillnad från den tidigare modellen har den en något bredare mun än den lägre omkretsen.

Tips för tvätt av koppar och glas

Tvätt av skålar och koppar bör vidta några försiktighetsåtgärder för att förhindra att tvättmedelsrester kommer att äventyra drinkens smak vid nästa användning. Tvätta dem helst med vatten eller så lite tvål som möjligt och skölj sedan noggrant.

Om det inte är möjligt att tvätta dessa delar omedelbart efter användning, häll alltid lite vatten för att förhindra att drycken fläckar botten på behållaren? Mycket vanligt med rött vin. Om detta redan har hänt, blötlägg skålen i vatten och natron över natten.

Du kan torka dina glas och kopp utanför, helst med en luddfri trasa. Insidan bör dock naturligtvis torka på ett lämpligt stöd och med munnen ner. Om du inte har denna hållare kan du låta dina bitar torka på en ren handduk.

The Love Boat: The Movie (Cutscenes; Game Subtitles) (April 2024)