hälsa
April 4, 2024
Minuter Att Läsa: 2

De otroliga egenskaperna hos bryggerjäst

Det är inte lätt att upprätthålla en diet som innehåller alla näringsämnen som våra kroppar behöver, särskilt när våra dagliga liv är upptagna. Men det finns livsmedel så rika att de förtjänar att vara en del av menyn, och när detta inte är möjligt finns det fortfarande alternativet med kosttillskott.

Bryggerjäst är ett av dessa kosttillskott som du bör inkludera i din kost. Förutom att komplettera näringsbehovet stärker det immunsystemet och hjälper till med olika problem såsom håravfall, akne, psoriasis och diabetes.

Upptäck nedanför de många användningarna av detta kraftfulla vitaminkomplex, dess hälsofördelar och vissa konsumtionsalternativ.

Vad är det?

Bryggerjäst är en inaktiv jäst erhållen från jäst Saccharomyces cerevisiae. Denna svamp ansvarar för jäsning av socker från spannmål som ris, vete, korn och malt. Jäst extraheras vanligtvis efter ölfermenteringsprocessen.

Näringsrika, fördelarna och medicinska egenskaperna hos bryggerjäst har varit kända sedan antika Grekland. Forskare säger att Hippocrates, faren till medicinen, redan använde den för behandling av olika sjukdomar, särskilt hudens.

Näringsämnen och fler näringsämnen

Du kommer säkert att bli förvånad över hur mycket jästöl som innehåller näringsämnen. Är det en källa till mineraler som järn, fosfor, kalium, krom och zink, liksom rik på B-vitaminer? viktigt för att upprätthålla balansen och fungera korrekt i kroppen.

Erbjuder öljäst, som kött, en stor mängd protein? med fördelen att inte innehålla kolesterol och fett. Så kosttillskottet rekommenderas också för personer som behöver protein men har restriktiva dieter som vegetarianer, förklarar farmaceut Hudson Guimarães.

fördelar

Bryggerjäst är en fantastisk allierad av immunsystemet och hjälper till att avgifta kroppen. Hjälper det också att reglera tarmen och upprätthålla nervsystemets integritet? bekämpa brist på koncentration och fysisk och mental trötthet.

När det gäller skönheten i hår, naglar och hud kan jäst också vara din allierade (kom ihåg att den innehåller massor av B-vitaminer!). Bryggerjäst kämpar för tidigt åldrande och förbättrar hudens utseende, även i fall av akne.

Tillskottet rekommenderas också för diabetiker eftersom det sänker blodsockernivån. Kombinerat med andra kosttillskott har bryggerjäst energiåtgärder och är därför lämpligt för idrottare och allmän fysisk aktivitet.

Det finns inga rapporter om viktiga kontraindikationer i den ständiga konsumtionen av bryggerjäst, så länge som i rätt koncentration. Men felaktig konsumtion kan leda till mag-tarmbesvär. "Eftersom den fungerar i olika enheter i människokroppen, bör den användas med diskretion och helst under ledning av en hälso-och sjukvårdspersonal som läkare, farmaceut eller näringsläkare," förklarar farmaceut Hudson Guimarães.

Hur man konsumerar

Du kan inkludera bryggerjästpulver i vitaminer, juice, fruktsallad och yoghurt. Kan jäst också tas med vatten eller tillsättas mat? Men för att säkerställa integriteten hos alla näringsämnen, bör det inte kokas. Den angivna förbrukningen är en matsked om dagen.

Om du inte lockas av den något bittera smaken av bryggerjäst, finns det tablett- och kapselversioner på marknaden som underlättar dricka.