Ortorexia: När oro för att äta väl ger skada

Det finns en växande oro idag för att äta väl. Och det har dess många hälsofördelar. Men i vissa fall? När en sådan oro blir överdriven är konsekvenserna negativa.

Orthorexia nervosa (ON), även om det ännu inte är väl känt, kännetecknas av en besatthet av att äta hälsosamt (orto: korrekt; orexis: aptit). Maria Del Rosário, VD, VD och chef för avdelningen för ätstörningar i Brazilian Association of Nutrology, förklarar att personen med detta tillstånd har en överdriven oro för matens kvalitet, till och med begränsar de olika livsmedel som konsumeras. ? Därmed utesluter de ofta vissa grupper som kött, mejeri, fett och kolhydrater utan att göra rätt substitution. Och det kan leda till näringsbrister eller till och med en annan ätstörning ?, säger han.

Luciana Kotaka, 21-årig klinisk psykolog, specialist i fetma och ätstörningar och hypnoterapeut, kommenterar att ON beskrivs som tvångspatologiskt beteende.

Psykologen förklarar att i ON är önskan att förbättra hälsan. Intressant nog är den centrala toniken inte oro för vikt, utan önskan att förhindra eller eliminera fysiska symtom (verkliga eller överdrivna). "Eller för att vara ren, naturlig och till och med nå religiösa konnotationer", säger han.

Maria kommenterar att den verkliga förekomsten av ON i den allmänna befolkningen ännu inte är känd. Men även om det inte är en officiell sjukdom som beskrivs i medicinska manualer, har den ofta setts i kliniker. En nyligen genomförd granskning i USA uppskattade förekomsten av ON i den allmänna befolkningen till 1%?, Säger han. "Vetenskapligt arbete har också identifierat riskgrupper, såsom hälso- och sjukvårdspersonal, konstnärer, idrottsmän och idrottare," tillägger han.

Läs också: Gordophobia: Förstå varför denna fördom är så allvarlig

Tecken på orthorexia nervosa

Att äta sunt är bra och rekommenderas. Men i vilken utsträckning?

Maria påpekar att gränsen för hälsosam vård och PÅ är svag, så att hon ofta kan bli obemärkt av ögonen på en professionell som inte är specialiserad på ätstörningar. Problemet är att personen inte söker hjälp eftersom de tror att de gör rätt val. Ortorxian tror att han har en föredömlig kost, försöker övertyga vem som är runt och kritiserar också andra som inte äter rätt?

Således är några varningstecken och konsekvenser som kan vara förknippade med orthorexia nervosa:

• Matstyvhet: personer med detta tillstånd tenderar att utesluta livsmedel som de anser "orena" från sin kost, till exempel för att de innehåller bekämpningsmedel, konserveringsmedel, färgämnen, transfetter, fett, socker och till och med gluten eller laktos (och ofta gör det utan intolerans). visat).
• Sök efter standarder: Förutom att man utesluter vissa livsmedel påpekar Maria att det också är vanligt att människor utvecklar ritualer vad gäller beredningen och redskapen som används. Med detta blir kosten begränsad och dålig i näringsämnen. Personen med ON initierar en tvångssökning efter normer och regler för hälsosam kost och inser inte att extrem oro för diet skadar andra områden i deras liv. Är familjemedlemmar och vänner de första som observerar att patienten är mycket styv och oflexibel med matval ?, säger han.
• Obehaglig mat: Med en sådan styvhet i beredningen och konsumtionen av mat är kosten monoton, det finns inga tider för "undantag?" och att? äta med nöje? särskild maträtt / mat.
• Skuld och radikalism: När lämnar personen med PÅ frestelse? och / eller? bryta reglerna? av din diet, skyller dig själv överdrivet, och börjar snart leta efter en? ny diet? vilket tenderar att ha ännu strängare funktioner. Maria påpekar att personen också kan utföra självstraff, till exempel fester, ny kostbegränsning eller överdriven träning.
• Viktminskning och näringsbrist: När otillräckligt matintag är viktigt, uppträder också tunnhet (viktminskning och undernäring). Det är här familjemedlemmen söker hjälp ?, framhäver Maria. Näringsbrister kan också leda till problem som osteopeni, anemi, vitaminunderskott, håravfall, minne- och koncentrationsunderskott, spröda naglar och svimning.
• Social isolering: Luciana påpekar att personer med ON tenderar att isolera sig från vänner och familj. För du vill bara konsumera det du förbereder i ditt hem och vad du är säker på är inom de kriterier som det har definierat som lämpligt.Denna patologi hamnar påverkar individens hela liv, bort från socialt sammanhang, förklarar psykologen som specialiserat sig på ätstörningar.

"I min erfarenhet som specialist på näringsstörningar har jag också sett kvinnor med bördigt ON som har haft en historia av missfall på grund av deras näringsbegränsande dieter som är mycket viktiga för en riktig och hälsosam graviditet," tillägger Maria.

Ortorexia x Anorexia

Psykologen Luciana förklarar att målet i ortorexi inte är den låga kroppsvikten utan kvaliteten på maten. "I anorexi finns det i taget en sökning efter en specifik kroppsbild, vikten under den förväntade för dess fysiska struktur," säger han.

Läs också: 6 tecken på att du överdriver din kost

Maria förstärker att när det gäller ortorexi är problemet med hälsan. • Vid anorexia nervosa är orsaken till att man inte äter ordentligt rädslan för att bli fet. Och människor med denna störning har förvrängd självbild av kroppen. Men det är viktigt att komma ihåg att det kan finnas en övergång från en ram till en annan, till exempel: kan man börja med orthorexi och, efter ett tag, kan detta leda till anorexi? Precis som vi har haft fall på kontoret där patienter med anorexia nervosa, innan de återhämtade sig, hade orthorexiskt beteende ?, säger.

Huvudsakliga orsaker till orthorexia nervosa

Det är mycket svårt att prata om orsaker, varje person har en livshistoria, upplevelser som gynnar eller inte utvecklingen av denna bild. Jag inser att det är en sammanfattning av faktorer som leder till själva patologin: perfektionism, stelhet, livsmedelsval, livshistoria och sjukdomar etc., framhäver psykologen Luciana.

Maria listar några huvudfaktorer som kan vara relaterade till orthorexia nervosa:

• En person som tidigare har haft en ätstörning eller ett riskabelt ätbeteende i tonåren som inte helt har återhämtat sig är mer mottagliga för orthorexia nervosa.

• Medier, genom att sprida historier om klyvda dieter, ofta utan vetenskapliga bevis, kan påverka människor att söka snabba och mirakulösa viktminskningsresultat, fördöma vissa typer av mat och uppmuntra överutövningen av ett hälsosammare liv.
• Cybercondria handlar om mycket oroliga människor som letar efter medicinsk eller näringsinformation via internet utan att konsultera en läkare eller specialist. Dessa människor hamnar självmedicinering och köper tvångsmässigt felaktigt annonserade produkter via Internet.
• Cyberbulling sker också inom mat och estetik, liksom människor som kritiserar eller grymma trakasserar hur den andra är fysiskt eller äter.
• Sociala medier är ett annat sätt att sprida information utan vetenskapliga bevis och också utrymme för lekmän att skapa förvrängda och överdrivna versioner av hälsosam kost, vilket kan påverka de mest utsatta grupperna.

Psykologen Luciana kommenterar att det redan har publicerats data som avslöjar hur skadligt medierna har varit för den här publiken som söker perfekt diet och kropp. ”Och naturligtvis kommer det bara att påverkas vem som har en historia och personlighet som gynnar utvecklingen av denna bild. Poängen är att överfokusering på kroppar, mat, kläder etc. gör att människor kan jämföra sig med varandra? Missnöje blir konkret, vi utsätts, vi hamnar påverkas även utan att vara medvetna ?, säger han.

Läs också: 8 sätt att bli av med skönhetsstandarder

Orthorexia-behandling

Ortorexi kräver tvärvetenskaplig behandling. • Behandling för orthorexiker kräver ingripande av psykiater (som kommer att verifiera behovet av att medicinera patienten), en nutritionist eller nutrolog (för att vägleda kosten) och en klinisk psykolog (som kommer att arbeta med den känslomässiga relationen, maten och kroppen, deras övertygelser, medvetna och omedvetna behov som leder till störningen)?, framhäver Luciana.

”Jag måste komma ihåg att i det här fallet blir situationen känslig, eftersom vi måste agera på något som tydligen är korrekt. Att äta hälsosamma livsmedel verkar ofarligt, och är det för en? När detta beteende inte förhindrar social relation, att det anpassar sig till andra vardagliga situationer utan radikalism, tillägger psykologen.

Nutrologen bör också, som framhävts av Maria, närings- och läkemedelsbehandlingen av komplikationer relaterade till orthorexi, såsom anemi, osteopeni, näringsbrist, vitaminer och mineraler, matintoleranser.

? Det är viktigt att göra en tidig diagnos av NO, vilket gör att förebyggande av allvarliga, mer komplexa och tidskrävande för dess fulla återhämtning. Det finns rapporter om fall av NO som krävde sjukhusvistelse på grund av svårighetsgraden av de presenterade komplikationerna, kommenterar Maria.

Det är värt att betona att behandlingen för ortorexi bör individualiseras med hänsyn till varje patients särdrag.

Läs också: Dysmorphophobia: förvrängd självbild leder till oavbruten sökning efter förändring

Det är uppenbart att orthorexia nervosa därför är en delikat bild, eftersom det är en fin linje som delar fördelarna med att ha hälsosamma vanor från överhälsa med att äta väl (och alla konsekvenser det medför). Men efter att ha märkt några tecken på detta patologiska tvångsmässiga beteende, bör patienten eller (troligen) släktingar och vänner runt honom inte tveka att söka professionell hjälp.

La Bulimia ¿Qué es la Bulimia y cómo detectarla? ???? (Maj 2024)