Inflammation är en naturlig process som hjälper kroppen att skydda sig mot sjukdom, skada och infektion. De orsakar vanligtvis rodnad, svullnad, smärta, värme och har en kort varaktighet.
Men ofta kan det bli kroniskt, varar i veckor, månader eller år och leda till andra allvarligare hälsoproblem som diabetes, hjärtsjukdom, bland andra. Och det kan hända tyst utan några märkbara symtom.
Andra faktorer som kan utlösa kronisk inflammation är stress, fetma och en ohälsosam livsstil. Ett enkelt sätt att minska uppkomsten av inflammation är genom mat. Vet vad du ska undvika och vad du ska äta för att alltid vara frisk.
Antiinflammatorisk kost
Helst bör du upprätthålla en balanserad diet genom att eliminera bearbetade produkter, öka ditt intag av antioxidant-rika hela livsmedel och upprätthålla en balans mellan protein, kolhydrat och fett vid varje måltid.
Bästa mat
- Grönsaker som broccoli, grönkål, kål och blomkål
- Frukter, särskilt de färgade som druvor och körsbär och frukter som innehåller mycket fett som avokado
- Friska fetter som olivolja och kokosnötsolja
- Fet fisk som lax, sardiner och ansjovis
- Nötter och mandlar
- Peppar och chili
- Mörk choklad
- Grönt te
- Rött vin: upp till 140 ml per dag för kvinnor och 280 ml per dag för män
Värsta mat
- Socker-sötade drycker och fruktjuicer
- Raffinerade kolhydrater som vitt bröd och vit deg
- Kakor, godis, kakor och glass
- Bearbetat kött som korv och bologna
- Snacks bearbetade
- Vegetabiliska oljor som soja och majs
- Transfetter och "delvis hydrerade" livsmedel i ingredienslistan
- Överdriven alkoholkonsumtion
Självklart behöver inte de värsta livsmedlen helt förvisas från maten. Allt beror på balans och måttlighet.
Läs också: 11 vanliga vanor som kan orsaka inflammation i kroppen och du inte ens föreställa dig
Dietförslag
Se exempel på livsmedel som kan sättas in i dina måltider:
frukost: Istället för att äta bröd och kex, kan du välja omeletter och en portion frukt. Vad sägs om att byta ut kaffe med en kopp grönt te?
lunch: Om du är den typ som inte får slut på animaliskt protein, gå till fisk istället för nötkött, till exempel. Föredra brun ris och glöm inte grönsakerna.
mellanmål: Vid denna måltid kan du äta några nötter och äta en frukt. Praktiskt och snabbt mellanmål!
middag: middag kräver lättare livsmedel. Att förbereda ett kycklingbröst med sötpotatis, blomkål och broccoli kan vara en komplett och supernärande middag. När du vill äta godis till dessert ska du välja choklad med minst 80% kakao.
Läs också: Gluten-, laktos- och sockerdieter: Fördelar och nackdelar
Förutom att äta, upprätthålla en bra träningsrutin och sova väl är vanor som också hjälper till att sänka risken för inflammation och risken för kronisk sjukdom, samt förbättra symtomen på artrit, fetma, depression, cancer, lupus och andra autoimmuna problem. och ökar energi och humör.
Psoriasis - tips och trix (Maj 2024)
- mat
- 1,230
