Proteindiet: För- och nackdelar

Utvecklad av den amerikanska läkaren Robert Atkins, den så kallade Protein Diet, den värderar proteinintag, inklusive de som innehåller mycket mättat fett, och kräver en drastisk nedskärning av kolhydrater och fiber i bröd och frukt.

Målet med denna diet är att förändra ämnesomsättningen så att den förbränner kroppsfett istället för glukos och hämmar aptiten.

Proteinmat tar längre tid att smälta och absorbera i kroppen. Därför förlänger de känslan av mättnad och minskar lusten efter kolhydrater och godis. Med den långsamma matsmältningen av protein i kosten använder kroppen fett för att producera energi, vilket leder till viktminskning.


Dessutom gynnar proteiner muskelbyggande, som påskyndar ämnesomsättningen, vilket gynnar viktminskning.

Emellertid är högt intag av mättat fett ohälsosamt eftersom det kan leda till överbelastning av lever och njurar på grund av ökad urinsyrahastighet och hjärt-kärlsjukdomar på grund av ökade blodfettnivåer som ökar dåligt kolesterol.

Ett annat problem som gör denna diet något kontroversiell är att eliminera kolhydratintag från frukt, fullkorn och bröd gör att dieten är låg i fiber som är viktig för att kontrollera blodsocker, fettnivåer i blod och tarmsfunktion.


Lågt kolhydratintag äventyrar också muskelmassan. Kolhydrater ger energi för muskelarbete. Viktminskning genom en komplett kolhydratfri kost i samband med fysisk aktivitet kan leda till förlust av muskler och vatten snarare än fett.

Studier som publicerats i en av de mest respekterade medicinska tidskrifterna, New England Journal of Medicine, har visat att individer på denna diet går ner i vikt snabbare men återhämtar sig på lång sikt eftersom anslutning till kosten är mycket dålig på grund av dess begränsningar och monotoni.

Enligt Dr João Lindolfo, endokrinolog och chef för Brazilian Society of Endocrinology and Metabology (SBEM), från beteendemässigt perspektiv, främjar Dr Atkins Diet inte hälsosamma matvanor. Inom ramen för livsundersökning finns det inga goda och dåliga livsmedel, utan kombinationer och mängder som måste respekteras.

Om du fortfarande vill investera i den här dietmodellen och dra nytta av den termogena effekten av proteiner, som påskyndar ämnesomsättningen, förlänger känslan av mättnad, håller fast huden, hjälper till att upprätthålla mager massa och förhindra platåeffekten, varvid viktminskningen upphör efter ett tag; letar du efter en mindre radikal version som minskar? och radera inte? delarna av bröd och pasta, och prioritera den fullständiga versionen av dessa.

Konsumerar också endast magra proteiner som fisk, fjäderfä, vitost, ägg och pulser, eftersom dessa friska fetter inte utgör någon risk för hjärtat. Försök också att inte förlänga denna diet, även i den milda versionen, i över en månad och få hjälp av en nutritionist.

15 Fad Diets: Definition & Dangers You Must Know (Maj 2020)


  • Diet, fitness, dieter
  • 1,230