Du kanske inte har sett det här namnet ännu, droppkaka. Men du har antagligen beundrat några bilder av dessa läckerheter på sociala nätverk. Som översättningen redan säger är en droppkaka en tårta med droppar. De är höga och med en täckning som löper ner på sidorna. De som gör att du vill köra fingret, vet du?
Till skillnad från nakna, mer minimalistiska, skiktade exponerade kakor är droppkakan full av frosting och kan vara superfärgad och dekorerad. Den australiensiska konditoren Katherine Sabbath var en pionjär inom denna söta sport och fyllde Instagram med salivande bilder. Men vem säger att du bara måste känna det?
Vi har valt sju droppkakarecept för att få dina händer smutsiga, nyckfulla i att dekorera och göra dina egna muffins och bollar. Kolla in det nedan och välj din favorit!
1. Dulce de leche droppkaka
Kombinationen av sött och surt är ovanligt och passionerat. Denna tårta har två fyllningar, en av dulce de leche mousse och en av siciliansk citronkräm. Det finns också en smörkräm-toppning av dulce de leche och en sirap gjord med dulce de leche, mjölk och kakaopulver. Det fullständiga genomgång som du ser i den här videon.
2. Ananas droppkaka
Tipset att slå din droppkaka är att använda en deg som ger stöd till skikten. När allt kommer omkring, ingen vill se kakan smuldra, eller hur? Det här receptet blandar lager av kakor, fyllning och ananasbitar. Toppningen är smörkräm maräng. Lär dig hur du gör det.
Läs också: 10 läckra och lätta att göra majsmjölskakrecept
3. Chocolate Blackmail Drip Cake
Var är älskarna av söta och chokladfyllda kakor? Här är det perfekta receptet! I videon finns ett speciellt trick för att göra locket mycket smidigt: lägg spateln i varmt vatten och torka i följd. Du kan också värma upp med en blåsskydd eller på kaminen. Se mer här.
4. Färgglad droppkaka
Hur kan man inte älska en färgad tårta och med vit buljong? Hemligheten är att använda olika färgämnen! När det gäller denna kaka här var färgerna som är äggula gula, anisblå, rosa och lila. Dropparna som droppar från kakan är vit ganache, gjord med choklad, gräddfil och vit färg. Lär dig alla detaljer i videon.
5. Drip Cake Popsicle
Barnen kommer att smita med den här tårta här! Skikten vattnas med kokosmjölk och toppas med Nutella. Redan är popsiclesna som pryder basen och toppen 100% choklad! Använd fraktionerad vit choklad och färg dina favoritfärger med matfärg. Vill du se mer? Klicka här
6. Droppkakan med smält glass
Tänk på en tårta bortom charmig. Tänkte du? Dekorationen är höjdpunkten i denna glädje, men det finns mer: interiören i kakan är full av färgglada makron! Tricket är att klippa mitten av kakan genom att göra ett litet hål. Det är här godisarna kommer att deponeras. Glassbollen på toppen är gjord med kakor och ganache smulor. Tyckte du om det? Kom lär dig hela genomgången!
7. Droppkaka med diverse godis
Utmärkt val för barns fester, är denna tårta toppad med vilken godis du vill? klubbor i olika storlekar, gummikandis, choklad, gelébönor, gelébjörnar och mer vad du vill. Både kakan och fyllningen kan vara av din önskade smak. Se montagen genom att öppna den här videon.
Läs också: 10 alfajor-recept som du kan göra med en hand på ryggen och äta bön
Välj bara ditt favoritrecept och förbered dig hemma. Capriche i dekoration och glädje!
- 1,230
