7 goda skäl att inkludera Kiwi i din dagliga kost

Med grön massa, brunhud och många svarta frön inuti är kiwi en välkänd och uppskattad frukt. Dess smak kan vara mer eller mindre sur, beroende på mognadsnivån, men i allmänhet är det exakt din lätt syrliga och uppfriskande smak som fångar ögat!

Gabryella Batista, funktionell klinisk näringsläkare vid Alliance Institute, medlem i Brazilian Society of Functional Nutrition, specialist i onkologisk näring och forskarutbildning i fetma och viktminskning, kommenterar att kiwin är infödd i Kina och dess största världsproducent är Italien.

Frukten är typisk för tempererade klimatregioner och är en källa till vitamin C, kalium, kalcium och fosfor. "Det har lågt kalorivärde, cirka 50 kcal per enhet, och har fortfarande pektin, en mycket viktig typ av fiber för att kontrollera dyslipidemier," säger näringsläkaren.

Nedan vet du bättre fördelarna med att kiwi kan erbjuda hälsan och lära dig också hur man gör läckra recept med denna frukt.

7 skäl att äta och älska Kiwi

Med så många viktiga egenskaper (C-vitamin, kalium, kalcium, fosfor, fiber) är det inte svårt att föreställa sig att konsumtionen av denna frukt ger flera hälsofördelar, eller hur? Lär känna de viktigaste nedan:

Läs också: 40 gelérecept för att söta ditt liv hälsosamt

1. Antioxidant Åtgärd: Vad beror på den starka närvaron av C-vitamin. "Så denna frukt hjälper till att bekämpa fria radikaler, upprätthåller hudens hälsa, bromsar åldrandet och förebygger sjukdom," säger Gabryella.
2. Hjälp med matsmältningen: Gabryella förklarar att frukten har actinidia, det enzym som är ansvarigt för proteinspjälkning.
3. Blodtryckskontroll: Näringsläkaren påpekar att närvaron av kalium i stora mängder balanserar halterna av andra elektrolyter, särskilt natrium.
4. Viktkontroll: Gabryella påpekar att frukten har låg kalorier, högt fiberinnehåll och lågt glykemiskt index.
5. Allierad för diabetiker: Näringsläkaren förklarar att kiwi bidrar till balansen i insulinfrisättning; Det har ett lågt glykemiskt index och bidrar således inte till ökningen av glykemi på ett markant sätt.
6. Kampen mot hjärtsjukdom: Gabryella påpekar att frukten har antikoagulantverkan, vilket minskar risken för trombosbildning i blodomloppet.
7. Kolesterolreduktion: Näringsläkaren förklarar att frukt minskar tarmabsorptionen av kolesterol på grund av närvaron av fiber.

Det är anmärkningsvärt att kiwi fortfarande är en mångsidig frukt som kan konsumeras i sallader, juice, färska, vitaminer och i olika recept.

12 recept för att bättre njuta av frukten

1. Kiwi gelé: en blandning av söt och syrlig tårta med "Crispness?" från fröet, som fortfarande ger sylt ett vackert utseende. Beredningen är enkel och du behöver bara kiwifrukten, sockret och äpplet.

2. Kiwi Cake: Enkel, gosig och välsmakande utan att vara för söt. Perfekt för till exempel ett eftermiddagsnacks eller om du har flera kiwier hemma och vill göra något annorlunda!

3. Pannkaka med kiwisirap och mango med honung: en läcker kombination. Du kommer att använda ägg, vetemjöl, mjölk, kiwi, mango, vatten, socker, gräddeost, honung och chokladströssel.

4. Vanilj och Kiwi Kanten: Du behöver agar, kiwi, socker, kondenserad mjölk, mjölk och vanilj. För en lätt, vacker och läcker dessert!

Läs också: Agar hjälper viktminskning och ersätter gelatin i vegetariska recept

5. Yoghurt och kiwiparfait: Förutom att ha en söt presentation kan den serveras till frukost, brunch eller till och med som en lätt och hälsosam efterrätt. Och detaljen är att det är superenkelt att förbereda.

6. Mango och Kiwi Verrini: Verrine är namnet som ges till? Rätter? som inte faktiskt serveras på tallrikar utan på glas! Det tar bara mogen mango, kiwifrukt och cashewnötter. Det är vackert och välsmakande!

7. Kiwi Sorbet: Utbytet av detta recept är 450 ml och du kommer bara att använda mogen kiwifrukt, vatten, kristalsocker och vodka. Observera att mängden socker kan variera beroende på hur mogen kiwin är. Bra val för varma dagar!

8. Kiwi och melon Sorbet: För att göra denna uppfriskande dessert använder du bara kiwifrukt, melon, socker, vatten och citronsaft. Lämna sorbet vid rumstemperatur i 5 till 10 minuter innan servering.

9.Citron och kiwi popsicle: utmärkt val för varma dagar! Ett läckert, uppfriskande och praktiskt popsicle-recept. Du behöver bara citron, filtrerat vatten, socker, basilikablad och kiwifrukt.

Läs också: 7 stora skäl att äta mandel idag

10. Kiwi och Strawberry Popsicle: Vill du ha ett söt kalorifattigt alternativ för att äta mitt på eftermiddagen eller äta efter lunch? Det här är en bra idé! Förutom väldigt läckra är denna kombination vacker och inte svår att göra!

11. Choklad, kiwi och honungsskaka: ett recept som kombinerar bitter kakao, kiwisyror och honungssylt. Ett uppfriskande och hälsosamt alternativ för dig som är på humör för något annat men inte "extrapolerar dieten".

12. Avokado, banan och kiwismoothie: Du använder havregryn, mogen avokado, banan, kiwi och myntablad. Det är en förtjockad skakning, men om du föredrar mer vätska kan du lägga till mer havremjöl.

Kiwi Kontraindikationer

Det finns inga större problem med kiwiförbrukning. Men i allmänhet är det inte lämpligt för personer med njursten, magproblem eller en beprövad allergi mot frukt.

För vissa människor kan frukt ha en mild laxerande effekt, men det brukar inte, och kiwi kan vanligtvis ätas inom en balanserad kost, till och med med betydande hälsofördelar!

Week 9, continued (April 2024)