7 fantastiska fördelar med kokosolja

Det låter till och med konstigt att säga att en fet mat kan hjälpa en person att gå ner i vikt. Men är det exakt övervägandet om kokosnötsolja som har varit en del av många människors kost under en längre tid? särskilt de som kämpar för att förlora oönskat bukfett.

Men är denna olja verkligen allierad i en viktminskningsdiet? Även om detta är dess mest utbredda egendom, tros det att kokosnötsolja kan ge många andra fördelar för människor som konsumerar den ordentligt.

Det är emellertid värt att notera att sådana fördelar fortfarande skapar kontroverser, särskilt bland det medicinska samfundet. Men nedan kan du läsa all viktig information om kokosnötsolja och följa vad några nya studier har påpekat om denna berömda mat.

Vad är kokosnötsolja?

Enligt Karina Valentim, nutritionist från PB Consultoria em Nutritional, uppskattas det att kokosnöts består av 33% fett. Oljan erhålls genom kokning och / eller jäsning av torkad eller färsk kokosnöt och kan delas in i två kategorier: raffinerad och extravirgin. Raffinerad olja erhålls vanligtvis från torkad kokosnöt, kallad copra. Redan jungfru kokosnötolja erhålls från färska kokosnötter, kallad icke-copra ?, förklarar.

Näringsläkaren tillägger att forskning indikerar att extra jungfruolja är av bättre kvalitet eftersom den har en högre mängd antioxidanter. Kolla nedan vad som är de viktigaste skälen för att inkludera det i menyn:

1. Kokosolja kan påskynda ämnesomsättningen

Kokosolja innehåller triglycerider med medelhög kedja, som lätt absorberas och omvandlas till energi, så att produkten kan öka ämnesomsättningen och användas i fall av malabsorptionssyndrom.

Karina Valentim påpekar att eftersom den innehåller triglycerider med medium kedja (TCM) har extra virgin kokosnötolja ett speciellt beteende i kroppen jämfört med andra fetter. Dessa triglycerider absorberas lätt och förvandlas till energi i levern och samlas inte som lokalt fett i adipocyter, så det skulle vara relaterat till ett fett som ökar ämnesomsättningen snarare än adipogenes. Eftersom den snabbt smälts av kroppen används den för att behandla malabsorptionssyndrom?, Förklarar han.

2. Kokosolja kan vara en bra allierad i viktminskningsdieter.

Triglycerider i medellång kedja (TCM) som finns i kokosnötolja aktiverar hormoner relaterade till känslan av mättnad. På det sättet är tendensen för personen? följer du redan ett dietundersökningsprogram och utövar fysiska aktiviteter? äter mindre under dagen och går därför ner i vikt.

Näringsläkaren Karina påpekar att kokosnötolja inte är lämplig för alla människor som vill gå ner i vikt, men kan vara en stark allierad särskilt om individen utövar fysisk aktivitet.

? En studie som genomfördes 2008 fann att konsumtionen av kokosnötsolja förbättrade viktminskningen när den kombinerades med ett dietrehabiliteringsprogram. Forskare relaterar förekomsten av TCM med aktivering av hormoner som kolecystokinin, YY-peptid och tarmhämmande peptid, ökar människors mättnad och bidrar till en sund viktminskning ?, förklarar proffs.

3. Kokosnötsolja kan verka på bukfettförlust.

De flesta har hört talas om att kokosnötsolja verkar på fettförlust främst från buken. Men är denna information sann?

Idén om effekten som främst förekommer i midjeområdet beror på närvaron av omega-9, eftersom vissa studier visar att denna fettsyra minskar kortisolproduktionen? ett av de hormoner som ansvarar för fettlagring i detta område.

Emellertid påpekar näringsläkaren Karina att få studier har bekräftat oljans effektivitet när det gäller att stimulera LPL (lipoprotein lipas), som är ansvarig för nedbrytande triglycerider lagrade i adipocyter. "Fler studier måste göras för att bekräfta denna möjliga effekt", säger han.

Enligt proffsern fann fortfarande en forskning som genomfördes i denna mening en ökning av oxidationen av totalt fett hos individer som konsumerade en diet med kokosnötsolja jämfört med dem som konsumerade diet med övervägande av långkedjiga triglycerider (vanliga oljor), men , är inte etablerad den mekanism som fanns med denna fettoxidation ?, säger.

Således är konsumtion av kokosnötolja förknippad med bukfettförlust, huvudsakligen på grund av närvaron av omega 9, som man tror minskar kortisolproduktionen (en av de som ansvarar för fettlagring i detta område).

4. Kokosolja hjälper till att förebygga infektioner

På grund av närvaron av laurinsyra kan kokosnötolja bekämpa olika skadliga mikroorganismer och skydda vår kropp från infektioner.

Karina Valentim förklarar att laurinsyra är den huvudsakliga fettsyran med medelhög kedja som finns i kokosnötsolja. I människokroppen förvandlas den till monolaurin, som har funktionen att utöva stark antibakteriell, antiviral och antiprotozoal verkan, bekämpa olika skadliga mikroorganismer som: Herpes, Candida albicans, Klamydia, Streptococci, Giardia, Helicobacter pylori.

5. Kokosolja ger kolesterolkontroll

Forskning har visat att kokosnötsolja kan öka HDL-nivåerna, särskilt hos kvinnor i klimakteriet, och också minska det totala kolesterolet. På grund av dess antioxidantverkan kan det ytterligare hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.

Karina Valentim förklarar att en studie av 1839 filippinska kvinnor visade att kostintaget av kokosnötsolja var positivt förknippat med högre nivåer av HDL (bra kolesterol), särskilt bland kvinnor före män. "Detta antyder att konsumtion av kokosnötsolja kan vara till fördel för lipidprofilen hos kvinnor främst i klimakterier," säger han.

Näringsläkaren påpekar också att nyare studier tyder på att det kan bli en minskning av individens totala kolesterolnivå genom användning av kokosnötsolja. "Det beror på att det skulle minska stimuleringen av HMG CoA-reduktas, som är ansvarig för att producera endogent kolesterol," säger han.

• Dessutom har denna olja antioxidantverkan, eftersom den innehåller fenolsyra och E-vitamin (den senare i mindre mängd än andra typer av oljor). Dessa antioxidantföreningar förhindrar oxidation av LDL-kolesterol som kan leda till bildandet av ateromatisk plack och hjärt-kärlsjukdom ?, betonar Karina.

6. Kokosolja kan förhindra förstoppning

Kokosolja, som är en fet mat, hjälper till med matsmältningen och, på grund av närvaron av laurinsyra och dess antibakteriella egenskaper, verkar den genom att eliminera dåliga bakterier från tarmen.

På grund av dess antibakteriella funktion (som beror på närvaron av laurinsyra), hjälper kokosnötsolja att eliminera dåliga bakterier från tarmen, vilket generellt förbättrar dess funktion. Dessutom hjälper feta livsmedel i allmänhet matsmältningen genom att blandas med bolus och avföring, vilket underlättar deras passage genom matsmältningssystemet. Men det är anmärkningsvärt att överdriven konsumtion av kokosnötsolja kan ge motsatt resultat och orsaka diarré.

7. Kokosolja kan kopplas till kvinnans skönhet

Att konsumera kokosnötolja kan göra att en kvinnas hud ser bättre ut och hjälper till att förhindra för tidigt åldrande och kan användas direkt för att fukta håret.

Vissa studier visar att korrekt konsumtion av kokosnötsolja förbättrar hudens elasticitet. Dessutom hjälper dess antioxidantegenskaper i kampen mot fria radikaler, en av dem som är ansvariga för för tidigt åldrande.

Observera att kokosnötsolja också kan användas direkt på håret, tillsättes till krämer, till exempel, vilket ger god hydrering i håret.

Hur ska kokosnötsolja konsumeras?

Med allt detta i åtanke finns det ingen brist på goda skäl att konsumera kokosnötsolja. Detta bör dock göras måttligt.

Karina Valentim förklarar att den, precis som all olja, har ett högt kaloriinnehåll och bör konsumeras med mått. Idealet är att konsumera en till två matskedar om dagen. Det rekommenderas att det används i kalla förberedelser, som sallader, juice och frukt och i efterbehandling av varma rätter, för att bevara dess antioxidantverkan ?, framhäver.

Problem med kokosnötsolja över konsumtion

I rätt utsträckning kan konsumtion av kokosnötsolja ge flera fördelar. Men om du överdriver det kommer det att finnas ett mycket högre energiintag jämfört med dina utgifter, vilket kommer att resultera i viktökning.

Överdriven konsumtion av oljan kan också medföra kardiovaskulära risker på grund av kolesterolökning och eventuellt orsaka diarré.

Kan alla konsumera kokosnötsolja?

Karina Valentim förklarar att extra virgin kokosnötolja är ett livsmedel med låg allergiframkallande potential och i allmänhet inte har några kontraindikationer när de konsumeras i den rekommenderade mängden. • Det ska endast användas i små mängder av patienter som behöver en fettsnål diet. Därför bör användningen alltid åtföljas av en läkare eller näringsläkare för att kontrollera kaloriintaget och mängden totalt fett på dagen, inte överstiga 30% av det totala dagliga energivärdet?, Avslutar nutritionisten.

Så tipset är: konsumera kokosnötolja måttligt för att njuta av de fördelar den kan erbjuda. Gör det helst med råd från en dietist, som kommer att ge dig viktigare information om denna mat och råd om din totala diet.

7 fantastiska fördelar med kokosnötsolja (April 2024)