Vad äter vegetarianer? Vem har aldrig ställt denna fråga om att skjuta den första tomaten. Den diet som kallas vegetarianism utesluter alla typer av kött från menyn. Veganism, förutom köttet självt, konsumerar inte animaliska produkter som ägg, mejeriprodukter och honung. Det är, det finns inget kvar, eller hur?
Inget av det! Det är väldigt vilseledande att tro att vegetarisk och vegansk mat är intetsägande, de äter faktiskt mycket bra och på ett mycket varierat sätt. Rörelsen har vuxit så mycket i Brasilien under de senaste åren, vilket placerade oss i den åttonde positionen med det största antalet vegetarianer i världen? cirka 8% av befolkningen, enligt den senaste undersökningen av Ibope Institute 2012.
Nuförtiden, med den veganiska marknaden som växer 40% per år på det nationella territoriet, finns det många söta och salta rätter. Om du redan är i rörelsen, funderar på att gå med eller bara är nyfiken, har du kommit till rätt ställe. Vi har sorterat fantastiska och enkla recept för att komma igång idag. Kolla in det!
Salt vegetariska och veganrecept
1. Veganburrito med Nacho-sås: Det är naturligtvis nachoostburrito utan ost, det mest fantastiska du någonsin kommer att uppleva. Hemligheten med smak och konsistens ligger i blandningen av röd paprika, cayennepeppar, chili, citron, vitlök och näringsjäst: efter att ha slagit allt i en mixer, låt pastan tjockna i kylen över natten.
2. Potatis fylld med broccolikräm: Förbered dig på att smaka på en krispig potatis på utsidan och väldigt krämig på insidan. Broccolisås är mycket lätt att tillverka och kan vara med alla typer av vegetabilisk mjölk. Allt blir ännu mer speciellt med den råa cashewnötterkremen som youtuber också lär dig steg för steg.
Läs också: 26 läckra veganrecept för din dagliga meny
3. Lasagne med färsk pasta: Trots lasagnas rykte är detta en mycket lätt och krämig maträtt. Pastan är helt hemgjord och tillverkad med, tro mig, bara vete mjöl och vatten. Fyllningen, baserad på bolognese sås, tar redan sojaprotein.
4. Skillet Pizza: När hungern pressar och träffar den lata matlagningen, är inget bättre än att beställa en pizza, eller hur? Men med detta läckra och praktiska veganpizzarecept, till och med att göra degen för hand, är vi säkra på att du aldrig vill veta om leverans!
5. Sweet Potato Gnocchi: De har inte uppfunnit en välsmakande och näringsrik gnocchi som den här ännu. Receptet tar mycket lite mjöl, vilket garanterar skålens lätthet och fortfarande kan generera mycket mer mättnad än den traditionella pastaprodukten med engelska potatis. Mycket nöje!
6. Vegan trumpinne: Hemligheten här är i pasta, som är mycket väl kryddad med naturligt salt och vegetabilisk buljong, och tar bara olivolja och vete mjöl. Låt dig inte oroas om degen verkar otålig, det är ändå. Därifrån kan du välja din favoritstoppning? Föreslår receptet hjärtat av handflatan? och glädje i en helt vegansk trumpinne.
7. Vegan Parmigiana biff: Beredningen av detta recept är baserad på seitan biff, som är gjord av gluten och är mycket välsmakande. Efter att ha gjort din egen biff är nästa steg att bröda utan ägg och steka i olja. Efter det, förbered bara rostbotten med tomatsås, biffar och riven vegansk ost, och din parmigianabiff är klar!
Läs också: Vegetarianer har ett mer aktivt sexliv enligt forskning
8. Panerad Portobello: Ett annat fantastiskt panerat tips är Portobello panerad svamp, som är mycket välsmakande och beredd med få ingredienser. Du kan servera lunch som en Parmigiana, tillsammans med ris och potatis, eller tillverka en läcker hamburgare.
9. Vegetarian Burger: Har du någonsin tänkt att kikärter och quinoa kan förvandlas till en välsmakande hamburgare? Så spela upp videon och se hur lätt det är att göra detta superhjärtiga recept! Ah, se till att lägga till sidor som gör hela skillnaden i slutresultatet!
10. Hjärtat av Palm Moqueca: Vem säger att en moqueca bara är bra om den har fisk är felaktigt fel! Denna veganversion ersätter skaldjur med hjärtan av palm och både lukt och smak är vattniga. Kolla in det!
11. Big mac vegetarian: gör dig redo att träffa den berömda Bic Mac i sin bästa version: välsmakande, hälsosamma, utan animaliska ingredienser och med den speciella såsen så kär. Detta är för hela familjen att njuta av utan skuld!
12. Lök fylld med marockansk kouscous: Denna rostade lök fylld med couscous, mandel och aprikoser är ett utmärkt ackompanjemang till middag och till och med julmiddag. Receptet är mångsidigt och du kan ersätta mandlar mot brasilanötter, valnötter eller cashewnötter. Och i stället för aprikos, russin.
Läs också: 30 vegetariska recept som till och med köttätare kommer att älska
13. Pasta med vit mandel- och svampsås: Känner du till den vita såsen som alla älskar och som följer någon form av pasta? Det här är det! Och för att fylla på den är den glutenfri, lätt och lätt att förbereda. I det här receptet kommer det med en pasta gjord av svarta bönor, men du kan göra den med den pasta du vill ha.
14. Vegetarisk BBQ: Lördag av, varför inte ha en grillfest med vänner? I stället för kött, använd okra, tomat, peppar, zucchini, aubergine och Portobello svamp. Hemligheten med grillsmak är, förutom grillen, i smaksättning! Se också värdefulla tips för att få mozzarellaen att vara gyllene och inte smälta i leden.
Vegetariska och Vegan godis
15. Chokladkaka: Vad kan inte missa en chokladkaka? Choklad, naturligtvis! Men i det här receptet här är den viktigaste och också den mest ovanliga ingrediensen avokado. Så plocka en mogen, mjuk frukt och gör dig redo att prova en koslig, lätt fuktig, chokladsmakad kaka!
16. Vegansk chokladsalami: Ja, den finns och smaken är gudomlig, identisk med traditionell choklad. Bäst av allt, förutom att det är ett bra laktosfritt chokladalternativ, har receptet få ingredienser och är väldigt enkelt att göra: bara blanda allt, linda in folie och låt det i frysen för att slå på. Inget behov av mixer eller panna. Mycket lätt, rätt!
17. Danoninho? av yam: förtjusad av den korta och höga, detta recept kommer att överraska hela familjen. Förutom att vara vegan, är versionen mycket hälsosam och näringsrik, trots allt är en blandning av yam, banan och jordgubbe, allt naturligt. Är det eller är det inte ett bra sätt att konsumera yam?
Läs också: Är rå mat hälsosammare än kokt mat?
18. Cornmeal kaka med guava och kokosnötsgrädde: föreställ dig allt detta i en liten kruka? Förutom att vara visuellt vacker, är denna tårta i potten en krämig glädje, perfekt för både dessert och servering vid en fest i juni.
19. Fyllda veganiska påskägg: Möt två versioner av påtvätt påskägg! Den ena är fylld med kysskräm och den andra med jordnötssmör. Hum! Förbered pannorna för nästa påsk blir en framgång!
20. Chokladkakor: Tänk på en perfekt kaka, väldigt mjuk och välsmakande. Och om han är frisk är det ännu bättre, eller hur? Eftersom det här receptet tar brunt socker och demerara helt rätt, väldigt lite olja och baseras på lin eller chia. Delight!
21. Chocolate Vegan Feel: Fantastiskt som det kan låta, att göra den veganska versionen av Nestlés berömda jordgubbsgodis är en bris! Du behöver bara kokosnötsolja och veganer som mörk choklad, kondenserad mjölk, jordgubbe gelatin och gräddfil.
22. Vegan Nutella: För att göra din Vegan Nutella behöver du bara en processor, hasselnötter, mörk choklad, vegetabilisk mjölk, vaniljessens och agave. Förvara pastan i en glasburk i kylen och njut utan skylt!
23. Fruktpudding: enkelt, annorlunda och mycket välsmakande recept som bara tar olika stölder (kan vara blåbär, jordgubbar, äpple, bland andra), brunt socker, kanel och bröd. Det är det! Pudding är ännu mer perfekt om den serveras med vaniljglass.
24. Äpple och ätaostkaka för äpple: Brasilien tillverkar denna ostkaka i tre enkla steg: deg, fyllning och toppning. Tipset här är att tillverka enskilda drycker och resultatet, förutom en vacker maträtt att se, är fullt av smak! Se till att testa och ring vänner för att prova!
Berätta nu om du motstår lusten att springa till köket just nu för att förbereda alla på en gång! Vad är ditt favorit vegetariska eller vegan recept? Skriv här i kommentarerna!
Raw veganskt bovete crunch+ 3 olika smaksättningar recept (April 2024)
- mat
- 1,230
