Vilka skaldjur är de hälsosammaste?

Skaldjur är rik på omega 3, ett gynnsamt ämne för kroppen. Skaldjur är viktigt för en hälsosam och balanserad kost. Därför kan det vara den bästa lösningen att säkerställa en bättre livskvalitet att införa dem i menyn. Men du måste vara mycket försiktig när du köper dem, eftersom de inte alltid är färska och idealiska för konsumtion.

Vem vill lägga till dem i kosten är det idealiskt att känna till platsen väl, analysera hygienförhållandena och särskilt lagring av fisk. Att inkludera dem i kosten ger vitamin A, B, D och E, samt kalcium, jod, järn, koppar, kalium och zink? Kommenterar hemmafru och tidigare kock, Dirce Ballarine.

typer

När det gäller skaldjur saknas inte olika smaker. Kräftdjur, såsom hummer, räkor och krabbor, har vitaminer och mineralkjolar som hjälper till att göra hela kroppen fungerande. Blötdjur som ostron och musslor innehåller också ämnen som inte produceras av människokroppen men är extremt fördelaktiga för kroppen.


? Skaldjur kan tillagas med milda kryddor för att ge en ännu mer speciell touch på menyn. Förutom att få mer smak till maträtten erbjuder de mer livskvalitet för alla som konsumerar?, Kommenterar kocken.

Topp 5 fiskar

lax: Har stor mängd omega 3 och bör konsumeras minst en gång i veckan. Förutom att det är fördelaktigt för människokroppen, hjälper det vid beredningen av läckra rätter.

Tonfisk: De är också rika på omega 3, men du måste vara medveten och välja väl innan du köper. Vem gillar konserverade, undvik märken som har olja.


tilapia: Närvarande i färskt vatten kan fisken stekas i olivolja, vilket ger menyn ännu mer smakrik och hälsosam. Tomat- och oliverskivor kan sättas i skålen.

torsk: Traditionell torsk med potatis anses också vara en hälsosam maträtt och kan ätas utan rädsla!

ansjovis: Även rik på omega 3, det finns i salt och djupt vatten.


Innan du köper

Luktar fisken: Det är viktigt att analysera lukten innan du köper. "Lukten ska inte vara för stark, eftersom den betyder att den inte är tillräckligt fräsch", säger Dirce.

Analysera miljön: Se förhållandena under vilka den lagrades. "Den måste vara på is och fri från värme eller insekter", säger den tidigare kocken.

Svep: Känn fisken. "Det ska vara väldigt smidigt och utan klumpar", rekommenderar Dirce.

Kött: • Håll också fisken i handen och se om du trycker fingret in i fisken. Om det händer, betyder det att det är färskt ?, säger den tidigare kocken.

Fenor: "De borde inte bli skadade, men släta, våta och mjuka," råder Dirce.

Kom ihåg att idealet är att köpa på marknaden du litar på och analysera alla dessa artiklar för att säkerställa att maten är hälsosam och idealisk för konsumtion. Kombinera sedan kryddorna och förbered receptet för din familj. Visst kommer alla att älska det!

Hur äter man krabba (September 2020)


  • mat
  • 1,230