Junifesten firas på olika platser runt om i världen och fördes till Brasilien av portugisierna. Det firas över hela landet och består av många element, som bål, St. John's mast, gäng, flaggor, hillbilly kostymer och olika spel, som gör festligheterna mycket mer livlig.
Med? Arraiás? Närmar sig, utöver dekoration och karaktär kostymer, måste läckra typiska livsmedel också vara närvarande för att kul ska vara komplett. Varje region kan använda sina typiska ingredienser för att laga rätter, men majs är vanligtvis den vanligaste maten.
De flesta rätter kommer från landsbygden och på landsbygden, ingredienserna är vanligtvis mycket enkla och prisvärda.
Kolla in en lista över olika alternativ med söta och salta livsmedel och alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, så att ditt parti är det mest framgångsrika bland gästerna.
mat
Salgados
Förutom salta pajer, rostade salta och stekta bakverk som bakverk och diverse kebab, bör typiska junifestmat inkludera:
Läs också: 10 läckra och lätta att göra majsmjölskakrecept
1. Malt nötkött bakverk: Kött bakverk uppskattas i många regioner i landet och enkla att tillverka. Pasta kan du enkelt hitta i stormarknader och bagerier eller göra den som du vill. Ett tips är att steka nära serveringstiden så att människor kan äta det varmt.
2. Köttkebab: Om det tillverkas med magert kött är det ett hälsosamt och mättande alternativ. Lök och paprika läggs till spett för att lägga till färg och göra det mer smakligt. Det kan göras med rött kött, kyckling och till och med fisk.
3. Kycklingkebab: När receptet är bakat visar det sig vara lättare. Vissa tips är viktiga för att få rätt smak och punkt, till exempel: skär inte kuberna i mycket små bitar och smaksättningen bör vara försiktig så att skålen är välsmakande.
4. Saltad paj: pajen är fylld med ost och skinka. Precis som i en mixer är beredningen mycket enkel och snabb. Dessutom är den lätt och välsmakad. Om du vill kan pajfyllningen ändras till din smak.
5. Salt popcorn: Popcorn kan inte missa på juni-fester. Eftersom dessa händelser ofta samlar ett stort antal människor är det mycket mer ekonomiskt och praktiskt att göra popcorn i pannan, eftersom det ger mer och är billigare än mikrovågor. Ett tips är att lägga i påsar vid servering.
6. Varmkorv: Mycket snabb att tillverka, är ett alternativ som ger mer mättnad än snacks och accepteras väl av barn och vuxna. För att få den korta ser bättre ut, servera den i en rutig påse eller servett. Ett tips är att få alla inställda så att människor kan göra dem redo.
7. Green Corn on the Cob: Matlagning av majs låter som en ganska enkel uppgift, eller hur? Men det finns några små hemligheter, allt från att välja majs till rätt tid för att få majs ur pannan. Ett av tipsna i detta recept är att lägga lite socker i kokvatten.
8. Pamonha: Ett annat majsrecept! Detta är den traditionella nordöstra svampen. För att förbereda är det nödvändigt att ha hemma bara majs, kokosmjölk, socker och salt.
9. Saltade jordnötter: Detta mellanmål tillverkas mycket snabbt och mycket enkelt. Jordnötter bakas och rostas. Tillsätt sedan bara olja och salt och rostat lite mer.
godis
Sötsaker är också ganska framgångsrika vid juni-fester, så de bör inte förbises. Det finns en stor mångfald för dig att välja vilken du vill lägga till i ditt bord. Kolla här flera alternativ för godis som passar alla smaker:
10. Caramel Popcorn: Popcorn är superenkelt att tillaga och ett utmärkt alternativ att lägga till söta rätter. För att det ska karamelliseras finns det inte mycket hemlighet. Med receptet steg för steg är det mycket enkelt att förbereda det.
11. Chokladpopcorn: För chokladfans finns det också möjlighet att popcorn med det! För att denna glädje kan göras är den enda ingrediensen du behöver lägga till det traditionella receptet chokladmjölk.
12. Corn Cake: Denna traditionella majskaka har en smakfull krämighet. Som görs i en mixer är den snabbt klar. Det är utsökt att kombinera med en av festens typiska varma drycker.
13. Curau: Curau är en av de vanligaste rätterna med majs som serveras under festligheterna i juni. Förberedelserna är mycket enkla och snabba. Du kan välja om du föredrar att göra det med färsk majs, rakt från örat eller till och med konserverad majs.
14.Cornmeal Cake: Detta recept som luktar mormors hus går också bra med stingray. Kakan är enkel men degen har en krämig konsistens som är mycket attraktiv. Den är tillverkad i mixern, vilket gör den mycket enkel och praktisk.
15. Canjica: I det här receptet följde författaren råd från mormor, som rekommenderar användning av vit majs (örat är inte helt moget), snarare än gult (moget). Ett tips för snabbare kokning av majs är att blötlägga det kvällen före beredningen.
16. Rispudding: Du kan skapa en läcker dessert med vårt vardagliga ris, och det är rispudding. Beredningen av detta recept är mycket enkel och få ingredienser behövs. Eftersom det kräver kryddnejlika och kanel är den väldigt aromatisk. Ett tips är att servera varmt.
17. Söta jordnötter: Den söta versionen av jordnötter glädjer många människor. Enkelt och snabbt att göra, det är ett intressant alternativ att lägga till i menyn. Detta mellanmål kan serveras i enskilda påsar.
18. Barnens fot: Ett annat mycket vanligt sött alternativ med jordnötter är barnets fot. Med bara fyra ingredienser och trettio minuter kan du göra en god dessert.
19. Flickas fot: Författaren säger att detta recept är en mer känslig och feminin variation av pojkens fot. Det tar sitt namn från att vara mjukare och mjukare, liknar en kvinnas fot. Det som gör det sötare är tillsatsen av kondenserad mjölk.
20. Paçoca: Mycket snabb och praktisk förberedelse av denna paçoca! För att tillverka jordnötssmöret är det bara nödvändigt att slå jordnötter, majsstång och kondenserad mjölk i mixern. Sätt sedan vila i några minuter och skär.
21. Bakad tallnöt: tallnöt är ett mycket vanligt utsäde i södra Brasilien och har stort näringsvärde. Från den kan du skapa en stor mängd recept. Men den huvudsakliga konsumtionsformen tillagas. Perfekt att ätas av lägerelden.
22. Bakade pinjenötter: Detta alternativ är för dig som har en träugn hemma, för i detta recept måste pinjenötterna göras i ugnsplattan. När de konsumeras på vintern är det svala att äta dem varma vid ugnen.
23. Kärlekens äpple: Romantiken matchar vintern, eller hur? Och att överraska någon du gillar med ett kärleksäpple är en väldigt söt gest. Sirapen är ganska enkel, men författaren säger att vara försiktig med poängen.
24. Cocada: Kokosnöten används också ofta i traditionella junifestrecept. Denna kondenserade mjölkcacada har bara fyra ingredienser, men är väldigt god.
25. Pumpahjärtgodis: För beredningen av denna godis tillsätts kryddor, citronsaft, vatten och socker. Det är också ett enkelt recept. För hjärtformen kan du använda en form eller försöka klippa med en kniv.
26. Soft Mary: Eftersom det är ett mycket billigt och välsmakande recept har det blivit mycket vanligt vid St. John's-fester och dessutom är det klart på 20 minuter.
27. Suck: Godisen som bara tillverkas med ägg och socker ger en speciell touch till det här receptet. Författaren lägger till tartare, hon säger att det är för att ge maräng stabilitet. Även att vara superenkelt är välsmakande.
28. Fruktkabobs: Dessa kabobs toppas med en chokladkräm. De använda frukterna bör vara de du föredrar, och spettarna kan göras med bara en frukt eller med flera sortiment.
29. Queijadinha: Detta recept kommer från portugisiska köket, men hade ett afrikansk inflytande. Historien säger att en slav bytte ut ost mot kokosnöt, vilket är nyfiken, är att det ursprungliga namnet förblev, även om det inte hade ost i degen.
30. Rapadura: Rapadura började tillverkas i små sockerbruk och är också typiskt för nordost. I detta recept läggs jordnötter och andra ingredienser till socker.
31. Quindim: Quindim med kokosnöt är ursprungligen från nordost, modifierad från det portugisiska receptet, som använder mandlar. Det kan serveras i små former som pajer och kan också serveras i en stor puddingform.
bebes
Ej alkoholhaltigt
Läskedrycker är mycket viktiga när som helst. Det är intressant att servera alternativ för olika smaker och för barn att njuta av. Förutom typiska drycker kan du servera säsongsbetonade fruktjuicer, läsk och olika varma teer.
32. Alkoholfritt glögg: Vill du förbereda den mest traditionella juni-festdrycken, och att alla gäster, från barn till vuxna, kan dricka? Det icke-alkoholhaltiga glögget är din drink.
33. Varm choklad: Varm choklad är en mycket vanlig dryck på kallare dagar. Barnen kommer att älska att ha varm choklad på en fest i juni, och naturligtvis är det också ett bra val för vuxna.
34. Grön majsjuice: Förutom att vara en ingrediens för olika söt- och salta matalternativ, kan majs också användas för att tillverka drycker som grön majsjuice. Det är utsökt att följa med både söta och salta rätter.
35.Varm choklad med kokosnöt: För dig som vill laga en varm choklad som har en speciell touch är ett bra tips att byta den vanliga mjölken för kokosnöt. Smaken är harmonisk och strukturen är väldigt krämig.
alkoholisk
I en junifest för vuxna är det intressant att lägga till några alkoholhaltiga drycker, som utöver kylan, är typiska för arraias. Kolla in fantastiska drinkrecept nedan för din stingray.
36. Quentão: Detta är den mest traditionella drinken från juni-festerna. Receptet tar samma mängd vatten och cachaça, i kombination med vissa frukter och kryddor, vilket skapar en unik smak.
37. Glögg: I det här alternativet kokas vinet med vatten, kryddnejlika, kanel, ingefära och äpple. Drycken är väl smaksatt och påminner om glögg, men smaken är mildare eftersom den inte droppar. Mängden vin kan ändras enligt ditt behov.
38. Jordnötsslag: Har du kort tid och / eller har bråttom och vill göra en trevlig drink? Jordnötsslag är ett bra alternativ. Ta bara tre ingredienser och det görs i en mixer. Praktiska rätt!
39. Vinbeats: Beats är alltid väldigt praktiska och vinbeats är en populär drink på vintern. För att bereda det bara slå vin, is och kondenserad mjölk i mixern.
40. Passion fruit beat: Ett annat beatalternativ är passionsfruktslaget. Förutom att det är känt för bröllop och examen, kan det också förberedas för junifesten.
41. Sangria: Denna drink är en spansk klassiker, men den är också framgångsrik här i Brasilien. Även om det är en drink som konsumeras mest på sommaren, smälter den mycket bra med klimatet i juni. Ta vin, läsk, gin och lite frukt i beredningen.
Nu när du har lärt dig mycket mat- och dryckrecept för festen i juni, bara klä dig i den röda halsdräkten, hänga flaggorna, sätta upp en eld och ring familj och vänner till festen.
Storfot® Knästrumpa Stjärnor (April 2024)
- Juni-fest
- 1,230
