Saltad mycket populär i Brasilien och Portugal, har potten paj okänt ursprung, men det finns på flera platser runt om i världen, med mindre förändringar i dess beredning.
Detta härstammar troligen från portugisiska plattor, stora salta pajer med varierande fyllningar och pasta framställd av en blandning av mjöl och fett, den berömda "ruttna" pastan.
Denna mångsidiga maträtt är lätt att förbereda och möjliggör ett brett utbud av fyllningar, som rött kött, fisk och kyckling, liksom alternativ gjorda med en blandning av grönsaker och till och med söta alternativ.
En av de mest berömda fyllningarna av denna maträtt representeras av kycklingen, åtföljd av olika såser, grönsaker och grönsaker, välkryddade, glädjande för de mest krävande gommen.
Det perfekta valet för en differentierad lunch, en lättare middag eller för de ögonblick när du känner för att ha ett annat mellanmål, har potten paj den perfekta kombinationen av kolhydrater och proteiner, vilket garanterar energi och bra smak. Här är ett urval av läckra kycklingkaka recept och välj din favorit:
Läs också: 10 smarta sätt att återanvända matrester
Enkel paj
1. Grundläggande kycklingpaj: I det här receptet använder författaren vegetabiliskt fett för pastan, vilket ger större skärpa. För den välsmakande fyllningen, strimlad kyckling, krämig ostmassa, hackade tomater och palmhjärtan. Nyckeln till att göra degen punkt är att gradvis tillsätta kallt vatten. Detta säkerställer att det inte smälter eller blir klibbigt.
2. Quick Chicken Pie: Denna pasta är snabb och enkel att tillaga. För pasta är det traditionella "ruttna" alternativet den har ersatts av en version av salt pajdeg, som inkluderar ägg, mjöl, mjölk, jäst och smör i dess beredning. Som en fyllning, strimlad kyckling och gräddfil, åtföljd av mycket smaksättning.
3. Chicken Delight Pie: För en mjukare deg tar receptet gräddfil med vassle, smör, jäst, salt och vetemjöl i sin beredning. Som ett bra alternativ för återanvändning av rester använder författaren rester av rostad kyckling, strimling och sautering med gräddfil, tomatsås och andra smaksättningar. Yummy!
4. Frisk kycklingpaj: hälsosam och passande recept, skillnaden i denna pasta är användningen av kokta kikärter för att förbereda den. Bara koka dem i tryckkokaren i ungefär en timme, torka dem och ta dem till blandaren och slå dem bredvid olivoljan. Sedan måste du ta degen till is innan du hanterar den.
5. Krämig kycklingkaka: För att ge smak till den strimlade kycklingen, stek den i smör, tillsammans med lök och vitlök. Kycklingbuljongen och färgämnet garanterar också en mer aptitretande fyllning, förutom att ostmassa används för att lägga krämig fyllning.
Läs också: 100 laktosfria recept för hälsosamma och välsmakande måltider
6. Kyckelpaj med katupiri: Vill du ha en godare pasta? Då är detta ett bra alternativ för dig! Hon tar mozzarella i sin beredning, vilket säkerställer en mer krämig deg. Fyllningen är gjord med kyckling, tomater, grön majs, oliver och katupiri, vilket lämnar den med unik smak.
7. Kycklingmassapaj: Att använda ostmassa i stället för catupiry eller grädde är det perfekta sättet att lägga till smak och krämighet i fyllningen. För att fylla på det, lägg till hemgjord tomatsås och smak på en kruka som äter smak.
Fördjupad paj
8. Kycklinghjärta med hjärtat i handflatan: Gillar du en mer detaljerad fyllning med fler ingredienser? Här tillsattes, förutom strimlad kyckling och tomatsås, hackade palmhjärtor, grön majs, hackade tomater, paprika och morötter. En bristning av färger och smaker!
9. Bacon och kycklingpaj: Grönsaksförkortning väljs återigen för beredningen av degen, vilket säkerställer en krispig och smulig deg som försvinner i munnen med varje bett. För fyllningen åtföljer kaket bacon den strimlade kycklingen tillsammans med grön majs och röd paprika.
10. Kyckling- och vinpaj: ett idealiskt recept för ett speciellt tillfälle, här är inspirationen ett traditionellt fransk recept, coq-au-vin. För att mjukgöra vinets smak, tillsätt gräddfil och för att göra det ännu smakligare, tillsätt champignoner och morötter till dess fyllning.
Läs också: 15 smakrika kycklingbröstrecept
11. Cream Cheese Chicken Pie: Söker en mjukare men inte mindre krämig fyllning, den traditionella catupiry ersattes av cream cheese, åtföljd av tomatsås, hackade tomater och färsk basilika, vilket resulterade i en välsmakande version av denna maträtt.
12. Kyckling sesampaj: degen gjord med hjälp av en mixer för att påskynda beredningen av pajen.Här kommer sesam på två ögonblick: mjölformad, berikande näringsämnen i degen, och i sin ursprungliga form, strö på potten, vilket gör den vackrare och krispig.
13. Chicken Pie with Mash: En ovanlig version som inte använder pajens traditionella pasta, men en läcker potatismos tillagad med mjölk, margarin, peppar och morot, vilket ger smak. Fyllningen är traditionell, med tomatmassa för att göra den mer krämig.
14. Kyckelpaj med bechamelsås: För pasta, osaltat smör, mjöl och isvatten för att göra den perfekta platsen. Och för att fylla, ersätta funktionen av katupiri för att få krämighet, använder detta recept bechamellsås, beredd med smör, mjölk, vete mjöl, muskot, salt och svartpeppar. Delicious!
15. Kyckling- och ärtpaj: lättare, omöjligt! Med några få ingredienser, tar denna läckra potta ärtor att följa med den strimlade kycklingen i sin fylla. Denna baljväxter är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter och är en bra källa till protein och fiber.
Läs också: 37 salpicão-recept för att öka menyn
16. Kyckling- och morotpaj: differentierad version, använder smördeg som pajens bas. För fyllning, tärnade morötter, strimlad kyckling och en utsökt örtsås med gräddfil och vitt vin.
17. Kyckelpaj, majsgrädde och ostmassa: skillnaden i det här receptet är i dess fyllning, där det förutom att ta kvar rostad kyckling får oliver, grön majs och en läcker majsgrädde. I sin montering, växla pasta, grädde majs, russin och avsluta med ostmassan. Den är lätt, superkrämig och full av smak!
Kreativ pasta paj
18. Smördeg: I detta ovanliga recept fungerar den traditionella pajbaksten som basen på pajen, medan dess topp är toppad med smördeg, vilket gör den ännu mer krispig och välsmakande. I fyllningen gör basilika, kycklingbuljong, muskot och kanel den strimlade kycklingsmaken mer uttalad.
19. Kyckling ricotta paj: För en lättare pasta är ricotta med ägg, smör och mjöl. För fyllningen: strimlad kyckling, grön majs, ärtor och gröna och röda paprika. Allt mycket enkelt och praktiskt i förberedelserna.
20. Kyckelpaj med kikärtspasta: Utan att använda vete mjöl, är denna glutenfri pasta tillagad endast med kokta kikärter och olivolja och kycklingbuljong. Kom ihåg att lägga till ostmassa eller gräddost för att bibehålla skålens krämighet.
21. Kyckelpaj med kryddad deg: Vad sägs om att lägga till smak till degen i denna paj också? Här väljer författaren användningen av chimichurri, ett krydda baserat på persilja, vitlök, lök, timjan, oregano, malt röd paprika, chili, laurblad, svartpeppar, senapspulver, selleri, vinäger och olivolja, mycket Används för att laga grill och krydda de mest varierade rätterna. Det är värt ett försök!
22. Glutenfri och laktosfri kycklingkakapaj: Här istället för att använda vetemjöl för att förbereda pasta, ersätter författaren denna ingrediens med en glutenfri blandning, inklusive rismjöl, potatisstärkelse och söta strössel. Eftersom detta är en ömtålig massa, är spetsen att öppna den på ett stycke omslagspapper eller smör, och undvika att bryta det i hanteringen.
23. Glutenfri kycklingpaj, laktos, soja och ägg: Detta är ett recept som är framställt speciellt för intoleranta eller allergiska människor, men veganer kan också dra nytta av det. I stället för vanlig mjölk används rismjölk, ett enkelt alternativ att hitta eller förbereda hemma. Ägget ersätts redan av linfrögel, beredd med krossad linfrö blöt i vatten tills det når gelens konsistens.
Mångsidig, Chicken Pot Pie är en maträtt som möjliggör variationer i beredningen i både din pasta och när du lägger till eller tar bort ingredienser i din fyllning, vilket gör att du kan välja dina favoritingredienser som följer köttet. Tipset är att lägga till en krämig ackompanjemang, vilket gör din fyllning mer välsmakande och smakrik. Välj ditt favoritrecept och gå till jobbet!
Mike WiLL Made-It - 23 ft. Miley Cyrus, Wiz Khalifa, Juicy J (Official Music Video) (April 2024)
- 1,230
