Ärtsoppa: 6 recept för en läcker och närande vinter

Hem> iStock

Läckra, näringsrika och mycket hälsosamma, ärtsoppan är perfekt att smaka på de mycket kalla dagarna. Förutom att vara välsmakande, är denna soppa väldigt enkel att laga.

Vill du lära dig hur du förbereder den här läckra maträtten hemma? Så håll dig inriktad på det fantastiska receptet som vi har speciellt åt dig:

Ärtsopprecept

ingredienser

• 1 ½ kopp torkade ärtor;
• vatten;
• olja;
• 3 vitlöksklyftor;
• ½ medium lök;
• 4 koppar grönsaksbestånd;
• 1 laurblad;
• ½ kopp hackad persilja och gräslök;
• Salt efter smak;
• Olivolja efter smak.

Steg för steg

1. Tillsätt den torkade ärten i en behållare, täck med vatten och blötlägg i 12 timmar.
2. Efter denna tid dränera vätskan, tvätta ärterna och lägg åt sidan för senare användning;
3. Sätt en tryckkokare på medelhög värme och tillsätt en oljedrupp, malet vitlök och lök och låt den bruna;
4. Tillsätt ärtorna och sauter i cirka 3 minuter;
5. Smaksätt med ett lagerblad, salt efter smak och tillsätt grönsaksbuljong;
6. Sänk sedan ner värmen, täck tryckkokaren och koka i cirka 15 minuter;
7. När ärtorna är kokta, tillsätt persilja och gräslök, en dropp olivolja och blanda ihop.

För att göra det ännu smakligare kan ärtsoppan serveras med krispig rostat bröd.

Andra ärtsopprecept

Ärtsoppan ensam är fantastisk, föreställ dig nu om vi lägger till andra läckra ingredienser ?! Här är några andra välsmakande recept att göra hemma:

1. Ärtsoppa med pepperoni och krispig bacon

Läs också: 17 lågkolhydratoppsoppskrifter för att värma upp och tillfredsställa hälsosamt

Ett recept som tar pepperoni och bacon i sin beredning är synonymt med framgång! Efter att du är blöt i ärtorna, lägg dem till en valfri panna med 2 liter vatten. Tillsätt pepperoni och lagerblad. Krydda sedan väl med sauterad lök och vitlök, och rör om så att den inte fastnar i botten av pannan. Lägg till slut stekt bacon. Det är vattnet!

2. Ärtsoppa med baroa potatis

För att förbereda detta recept behöver du baroapotatis (den berömda manioken!), Vitlök, lök, saffran, grönsaksbestånd, havssalt, peppar, purjolök och naturligtvis ärtorna. Denna soppa är, förutom en läcker skål, en rik källa till protein och kolhydrater. Se till att prova det!

3. Zucchini ärtsoppa

Om du vill stanna kvar på dieten men njuta av fantastiska recept är denna zucchini ärtsoppa ett bra alternativ. De nödvändiga ingredienserna är: torkade ärtor, solrosolja, lök, vitlök, zucchini, kyckling, vatten och svartpeppar. I videon ger du också flera värdefulla tips för att förbereda den här maträtten, till exempel orsakerna till att blöta ärten och det rätta sättet att sautera kryddorna.

Läs också: 19 recept för kycklingsoppa för att värma upp dina måltider

4. Hemlagad ärtsoppa med yoghurt

Till skillnad från andra recept använder du här inte torkade ärtor, utan färska ärtor. Behöver du också olivolja, mynta, lök, hemgjord buljong (kyckling eller grönsak) och hemgjord yoghurt? ingrediens som ger den speciella beröringen till beredningen. Det är viktigt att komma ihåg att yoghurt bör tillsättas precis i tid att servera. Kolla in videon med hela receptet, gör det hemma och njut!

5. Vegansk ärtsoppa

Om du letar efter läckra vegan-soppalternativ har du kommit till rätt ställe. För att göra detta recept kommer du att lära dig att skapa en läcker vegansk bacon gjord med kokos. Är du nyfiken? Titta sedan på videon och följ alla tips. Du kommer att bli förvånad!

Att värma din kropp ännu mer? och ditt hjärta? Under vintern kan du kolla in några recept för bönsoppa och njuta av denna smakfestival.

Läs också: 37 grön buljongrecept smaksatt för att behaga hela familjen

Supersnabb vardagsmat - Nyhetsmorgon (TV4) (April 2024)