Du kanske har hört att en diet med mycket fett och socker kan leda till fetma och öka risken för att utveckla typ 2-diabetes när patienter inte producerar eller är insulinresistenta.
Vad du kanske inte vet? och vad är utmärkta nyheter? Är det att det finns vissa livsmedel som kan minska risken för att du har den här sjukdomen. Denna nyhet kom från en studie publicerad av The Lancet: Diabetes & Endocrinology i oktober 2017.
Omega-6: Den stora allierade för att minska risken för typ 2-diabetes
Undersökningen som publicerades förra månaden analyserade 20 tidigare studier och samlade in data från nästan 40 000 vuxna från över 10 länder. Alla dessa människor hade genomgått test för att mäta deras nivåer av linolsyra, ett ämne som indikerar förekomsten av omega-6 i kroppen.
De personer som analyserades i studien hade god allmän hälsa och fick ingen vägledning om sin kost. Trots det, de som hade de högsta nivåerna av linolsyra i blodet? vilket indikerar en större närvaro av omega-6 i kroppen? hade en mycket lägre chans att utveckla typ 2-diabetes.
Linolsyra produceras inte av vår kropp, den erhålls endast av mat. Därför drog forskarna slutsatsen att det kan finnas ett samband mellan att äta omega-6-rika livsmedel och att minska risken för sjukdomen.
Läs också: Kan äta för mycket socker orsaka diabetes?
Omega-6 rik mat
Liksom omega-3 är omega-6 ett fleromättat fett som är känt för att vara ett "bra" fett som finns i alla våra celler. Förutom att visa bevis för att skydda kroppen mot diabetes 2 är omega-6 viktigt för att reglera hjärnans funktion och tillväxten av vår kropp.
De mest framstående materna i omega-6-innehållet är valnötter (10,8 gram i en portion på 28 gram), solrosfrön (9,3 gram i samma portion) och jordnötter (4,4 gram). .
Solrosolja och sojabönolja är också bra källor till omega-6: de innehåller respektive 8,9 gram och 6,9 gram av detta fett i en portion om 15 ml.
Dålig sida: För mycket omega-6 är hälsoskadligt
Även om forskning har visat fördelarna med omega-6 när det gäller att förebygga typ 2-diabetes, bör konsumtionen av denna fettsyra vara måttlig eller så kan den bli skadlig.
Det dagliga intaget bör vara mindre än omega-3, främst när det gäller fet fisk som lax. Detta beror på att omega-6 försämrar absorptionen av detta fett, vilket ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar.
Läs också: 22 Diabetesmyter och sanningar avslöjade
Omega-6 förvärrar också kroppens inflammatoriska processer, så det kan förvärra symtomen på autoimmuna sjukdomar, akne, astma och reumatism. Dessutom kan detta fett öka risken för att utveckla hypertoni och Alzheimers sjukdom.
Därför bör det finnas en preferens för omega-3-livsmedel framför omega-6-livsmedel. Ökande konsumtion av nötter, solrosfrön och jordnötter som bara tänker på typ 2-diabetes är kanske inte en säker åtgärd, så det är viktigt att följa en nutritionists riktlinjer.
Träna och ät rätt för att må bättre med diabetes typ 2 - Malou Efter tio (TV4) (April 2024)
- mat
- 1,230
