Ketogen diet: eliminera kolhydrater och pund

Under hela dagen utför vi olika aktiviteter. Vi är indelade i arbete, college, träning, hemvård, äktenskap och barn. Dessa aktiviteter är redan en del av moderna kvinnors vardag och för att kunna hantera så många saker att göra krävs det mycket energi! Vet du var den energi vi använder för att utföra våra dagliga aktiviteter kommer från?

Ketos: Vet du vad det här är?

Våra primära energikällor finns i kolhydrater. Det är från bröd, spannmål, ris och pasta som finns i vår kost som ämnesomsättningen tar det bränsle som behövs för att upprätthålla och utföra dagliga aktiviteter.

Men i en diet där kolhydrat inte finns, letar kroppen efter andra energireserver, och fett (fettsyra) blir den viktigaste källan. Sjukgymnast Cristiane Lima Dias förklarar att ketos är ett steg i katabolism (nedbrytning av ämnen som proteiner) som uppstår när bukspottkörteln omvandlar proteiner till fettsyror och fett används för att generera energi för kroppen.

Ketos är därför ett tillstånd där kroppen, i frånvaro av kolhydrater i maten i minst 3 dagar, använder kroppsfettavlagringar och även fettet som intas genom mat som bränsle för kroppen som förvandlar dem till ketoner eller kroppar. keton. Det vill säga att vara i Ketosis är att använda kroppsfett som energi.

Glukos kontra ketoner

Glukos är en monosackarid (enkelt socker) som används av kroppen för att producera metaboliserad energi för celler. Insulin har funktionen att förvandla glukos till energi.

Liksom glukos är ketoner också en källa till bränsle och energi för människokroppen. När glukos / socker inte finns i kroppen, produceras ketoner av levern från fettsyror och resulterar i nedbrytning av kroppsfett? och viktminskning.

Ketogen diet? Framkallad ketos

De flesta tror att det går nog att gå ner i vikt för att komma i form. I traditionella dieter där du vanligtvis äter mindre än du spenderar är tendensen att gå ner i vikt och även bantmassa / muskel. Resultatet kan bli en smalare men svagare kropp. Vad sägs om en diet som bara tappar fett medan du skyddar mager massa? Hon existerar!

Ketos kan bidra till viktminskning eftersom det orsakas av bristen på kolhydrater så att kroppen sedan behöver använda fett som sin primära energikälla. En av de nyaste dieterna som lovar snabb viktminskning idag är baserad på denna princip, förklarar Cristiane. Antagande att att inte äta kolhydrater skulle leda till användning av kroppens fettreserver och därmed viktminskning, framkom den ketogena dieten *.

Den ketogena dieten, eller nu känd som proteindiet, populariserades av kardiologen Dr. Robert Atkins på 1920-talet. Målet med dieten skulle vara att minska kroppsfettlagren genom att inducera ketosprocessen genom lågt eller inget kolhydratintag.

Att vara i ketos betyder att kroppens primära energikälla är fett. När du konsumerar rätt protein finns det inget behov av att kroppen bryter ner sin egen muskelvävnad. Ketos tenderar att påskynda fettförlust när levern konverterar fett till ketoner, som inte kan omvandlas tillbaka till fett, och därför elimineras som ketonkroppar.

I den ketogena dieten är kolhydrater förbjudna. Dieten har vunnit popularitet på grund av en meny med attraktiva alternativ: protein, fett och fiber kan konsumeras:

• stekfilé
• lax
• bacon
• Vitost
• ägg
• Gräddfil
• pates
• skinka
• Rökt Turkiet bröst
• bologna
• grönsaker
• Olivolja
• kastanjer
• kyckling
• fisk
• Alla typer av kött inklusive fet som termit och titty.

Men se upp, det är inte ett mirakel: "Det finns inga fördelar när du inte har en balanserad diet och fysisk aktivitet," säger Cristiane. Om det inte finns någon balans eller kostutbildning som vanligtvis är förknippad med dessa dieter, är risken för att gå upp i vikt senare mycket hög. Nedan finns en lista över för- och nackdelar med kosten.

fördelar:

• Eliminering av raffinerade kolhydrater, som är de som kommer från livsmedel tillagade med socker och raffinerat vete mjöl. Detta betyder: bröd, pasta, mellanmål, godis, kaka, glass, läsk osv .;
• Underhåll av mager massa;
• Lägre aptit, lägre önskan efter godis, högre natriumeliminering och lägre vätskeansamling, förbättrade premenstruella symtom, markant minskning av totalt kolesterol och LDL, kontroll av insulinresistens och ökad effektivitet av insulinverkan.

Nackdelar:

• Som en biverkning kan ketos orsaka illamående, trötthet, illamående och huvudvärk, förstoppning;
• Uppbyggnaden av ketoner eller ketonkroppar i kroppen ger andetaget en obehaglig lukt, vilket gör att hela personen luktar som aceton;
• Högproteindieter utgör hälsorisker eftersom de kan ge kortsiktig viktminskning genom uttorkning. Stora mängder vatten kommer att gå förlorade vilket leder till tron ​​att en betydande viktminskning sker.

kuriosa

Ketos och alkohol: Alkoholkonsumtion äventyrar inte ketos och även när man dricker alkohol fortsätter levern att producera ketoner normalt. Problemet är att alkohol omvandlas lättare till ketoner än fettsyror, så levern kommer att använda all alkohol först, sedan fett. Det vill säga: ju mer alkohol som konsumeras, desto mindre fett går förlorat. En annan detalj: i ketos är det mycket lättare att bli full.

Diabetes och ketos: Skillnaden mellan ketos och ketoacidos: Ordet ketos förväxlas ofta med ketoacidos. Ketoacidos inträffar när blodets pH blir surt på grund av en hög blodsockernivå:? Diabetisk ketoacidos kan uppstå vid typ 1 och 2-diabetes, orsakad av en? Aciditet? i blodet, vilket är lägre än normalt ph på grund av ansamlingen av ketonkroppar? resultat av brist på insulin eftersom kroppen inte har någon glukos att använda som energikälla, förklarar Cristiane. Socker stiger och ketoner fortsätter att produceras av kroppen för att ge det nödvändiga bränslet eftersom celler inte kan använda socker. Det är högt blodsocker, och det sura tillståndet som tillhandahålls av denna hyperglykemi som ger ett farligt tillstånd för diabetiker.

Ketos och dengue: När den inte kontrolleras kan dengue producera ketos. I denna situation anses ketonkroppar vara farliga. Tester bör göras för att upptäcka problemet.

Varning! Innan du väljer en ketogen diet rekommenderas att du söker vägledning och uppföljning från en läkare, näringsläkare eller sjuksköterska. * Kosten är känd med olika namn: keton, keton, ketogen, proteindiet.

Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU (Mars 2024)