Vegan grillfest: 14 fantastiska recept som smakar smaken av grönsaksvärlden

Hem> iStock

Vem älskar inte att göra eller delta i en fin grill? Tillfället är ett utmärkt tillfälle att samla vänner och njuta av utsökt mat. Och till skillnad från många människor tror, ​​grill är inte synonymt med kött, det finns alternativ för alla smaker.

Vegangrill, till exempel, är en hit med djurälskare såväl som de som vill smaka välsmakande rätter på ett lättare sätt. Kolla sedan in fantastiska recept för den bästa vegangrillen:


1. Vegan sojabönproteingrilla och grönsaker

Kabobs är alla bra och denna version med sojaprotein, aubergine, lök, paprika, morot, tomat, blomkål och zucchini kommer att överraska dig. Nyckeln till att få en kebab full av smak är att krydda alla ingredienser utan rädsla. Försök använda olivolja, sojasås, citronsaft, oregano, grön lukt och vitlök. Sätt sedan ihop kebaberna, låt dem grilla i några minuter och njut.

2. Vegan grillfest i marinaden


Läs också: 15 Youtube-kanaler för att lära dig veganrecept

Vill du kolla in ett veganskt kebabalternativ som fortfarande är ekonomiskt? För detta behöver du sojakött, aubergine, paprika, lök och zucchini. Marinaden, som garanterar en unik touch i sojakött och grönsaker, tar redan örter, citronsaft, vitlök, chimichurri, laurblad, olivolja och salt. När det är dags att sätta spettarna på grillen är tricket att ta ett gäng persilja, doppa det i en blandning av olivolja och örter och lämna detta gäng på spettarna när de grillar.

3. Komplett vegan grillfest


Och om du verkligen vill piska din vegangrilla på riktigt, här är en mängd olika rätter som passar bra tillsammans och lämnar någon nöjd. För att komma igång, gör dina grönsakskabobs, förbereda zucchini, tomater, aubergine, paprika, minikulor och svamp, krydda dem med en chimichurri-sås. Gör sedan en bakad sötpotatis full av smak. Dessutom ger en rostad löksallad den väsentliga sötma. Försök också att göra ditt eget vitlöksbröd för att servera den verkliga älsklingen på varje grill.

4. Vattenmelongrilla

Och för de som vill förnya sig på grillen, satsa på en uppfriskande mat som har sommaren, är vattenmelon din allierade. För det här receptet ska du skära frukten i medelstora skivor och sedan krydda dem med olivolja, salt och peppar. Lägg bara skivorna för att baka på grillen i några minuter och vänd dem på båda sidor. Det är läckert!

Läs också: 35 Vegan dessertrecept som du kan prova

5. Vegan Kafta

Kafta är en typisk arabisk maträtt med kryddig köttspett. Här ersätts köttet med ett sojaprotein som liknar malt nötkött och kryddorna lämnas till mynta, olivolja, citronsaft, oregano. Vetemjöl används också för att göra spettn fastare och inte lossna från spett. Sätt bara spettarna på grillen och skålen gjorde!

6. Vegan örter med örter

Och om din fångst är en mer sofistikerad grill medan du är fri från djurens grymhet, missa inte denna maträtt. I det, förfalskningen? Det är tillverkat med ett större vegetabiliskt kött, liknande storleken på en jämn köttbit. Steg för steg kommer att krydda, täta och grilla filéen. Under tiden kan du också blanda med vegetabiliskt smör, vitlökspasta och chimichurri. Ta sedan bort biffen från grillen och lämna denna grädde över varje skiva.

7. Vegan kebab

Läs också: 26 läckra veganrecept för din dagliga meny

Eftersom vegan spett är aldrig för mycket, kolla in ett annat recept av denna glädje. Det första steget är att fukta och krydda det vegetabiliska proteinet. Ta bort överskottsvätska efter några minuter i marinaden. För att smaka på alla ingredienser, krydda också grönsakerna. Från och med därefter måste du bara slå samman maten på spettarna, bröd dem och ta dem att steka. Och om du ska servera spett som aptitretare är det trevligt att sätta dem på mindre pinnar.

8. Grillade grönsaker

Och vilken bra vegan älskar inte rostade grönsaker, eller hur? Här var de använda matarna cabotiá squash, sötpotatis, aubergine, paprika och ärter. När du är skivad och desinficerad bör du krydda dem med olivolja, salt, peppar och rosmarin. Sedan bara baka dem på grillen och vänd då och då tills du kommer till punkten. För lätt!

9. Vegan Barbecue Farofa

I varje självrespektande grillfest kan du inte missa smulor, eller hur? Denna brasilianska maträtt får ett nytt ansikte genom att endast använda växtmat.Utöver det läckra är dess förberedelse väldigt enkelt, bara klädd, avsluta med grönluktande och, om du vill ha lite extra krydda, med en touch av Himalaya svart salt för att få äggsmakan till traditionella farofas.

10. Veganbarbecue med rökt tofu>

Tofu är också en bra allierad av veganer och den rökt versionen är en av de mest använda på grund av dess fastare smak och konsistens. Här används det för att göra en mer fantastisk spett, ännu mer förbunden med de andra ingredienserna, som är sötpotatis, vit och mörkt sojaprotein, aubergine, zucchini, paprika och rödlök. Sättet att göra kebab är det grundläggande: skapa lager av olika livsmedel och ta grillen.

11. Vegansk lins och kikärtkafta

Ett annat bra alternativ för vegan kafta, denna gång rik på protein på grund av de använda kornen. För att göra receptet, separera kokta kikärter, citron, linser, riven lök, vitlök, olivolja, syrisk peppar, zaatar, kanel, spiskummin, salt, brödsmulor, mynta och grönluktande. Det coola är att förutom att vara vegan har denna version fortfarande en liten fot i kulturen från vilken kafta härstammar, eftersom kikärter och linser används i många beredningar av arabisk mat.

12. Italienska Vegan vitlöksbröd

Här är ett recept som imponerar vem som helst, förutom att vitlöksbröd är gudomligt i sig, i denna version får det en sofistikerad sida. Fyllningen görs med kokt yam, tapiokamjöl, sura strössel, tahini, citronsaft, olivolja, salt och peppar. Brödet som används är italienska. För den verkliga smaken av vitlök, slå vitlök, persilja och olivolja i processorn och sprida den degen över brödet. Efter att du bakat denna skönhet kommer du att säkerställa ett annat och läckert vitlöksbröd.

13. Krämig Vegan vitlöksbröd

Redan förlorar detta vitlöksbröd inte den traditionella versionens utseende ens utan att ta någon ingrediens av animaliskt ursprung. Den är tillverkad med skivade minibags utan att nå slutet. Redan tar vitlöksgrädden vegansk majonnäs, grönsaksmassa, finhackad vitlök, näringsjäst (för smaken av ost), persilja, gräslök och oregano. För sedan sedan denna vitlökskräm i brödöppningarna och lägg bröden på grillen. Du kan inte gå fel!

14. Vegansk potatis- och majonnässallad

Potatis sallad är en annan som inte lämnas utanför grillar, majonnäs då inte ens talat. Så se till att prova det här underbara receptet. Separata potatis, morötter, kokt ris, vatten, grönlukt, dijonsennep, vitlök, koriander, citronsaft, olivolja, salt, pickles, oliv, oregano och peppar.

Ska du säga att du inte fick läckra läsning av dessa recept? Den ena ser smakligare ut än den andra, vilket bevisar att det finns en mycket näringsrik och välsmakande vegansk version för varje typ av maträtt. Så slös inte bort tid och prova dessa veganska grillversioner direkt!

3 Mojito Recipes at 3 Effort Levels | Easy vs Intermediate vs Chef’s 4 Hour?! (Mars 2024)


  • mat
  • 1,230