Jordnötsfördelar

Mer än ett bra mellanmål att njuta av vid barbordet jordnöt Du kan göra mycket bra och ge extra hjälp med att träna. Det finns flera skäl att hålla kornet på menyn, men du måste undvika att överdriva det, eftersom varje 100 g jordnötter har nästan 600 kalorier. Om de konsumeras på en välbalanserad diet och kontrollerade mängder, blir jordnötter en bra allierad med god hälsa.

den jordnöts sammansättning Den är rik på omättade fetter, vegetabiliskt protein, fiber, mineraler, vitaminer och polyfenoler, antioxidanter hjälper till att rena kroppens fria radikaler. I praktiken tjänar dessa näringsegenskaper till att bekämpa åldrande av celler och ger dig mer energi och träningsvilja. Dessutom minskar de också risken för skador och muskeltrötthet.


Att äta cirka 40 gram jordnötter om dagen hjälper till med viktminskning. Det kan verka konstigt eftersom maten är mycket kalorisk, men förklaringen ligger i omättat fett och E-vitamin, viktiga näringsämnen för aptitkontroll.

Den stora mängden fiber som finns i jordnötter ger en känsla av mättnad och med det tar hunger tid att dyka upp igen. Därför är jordnötter ett bra val för mellanmål mellan måltiderna.

Förutom att äta jordnötter som aptitretare, är andra sätt att lägga jordnötter till din kost att lita på jordnötsolja för att smaka sallader och använda den för att förbereda såser eller andra rätter. Men se upp: Se till att du inte har någon matallergi innan du äter.


den jordnötsallergi Det är bland de vanligaste matallergierna. Genom att konsumera mat både naturligt och i biprodukter kan jordnötter orsaka allvarliga till dödliga reaktioner.

Oftast kommer den allergiska reaktionen i form av förändringar i huden, svullnad. I svårare fall finns det risk för anafylaktisk chock, vilket leder till andnöd och kan till och med döda.

I detta fall är lösningen att ersätta jordnötter med andra oljematsom valnötter, brasilienötter eller mandlar. De har liknande egenskaper och är också välsmakande.

  • mat
  • 1,230