Detox Glass: Lär dig hur man gör bakelsglass med grön juice

När vi närmar oss sommaren känner vi för att äta den läckra dessertglass eller till och med på en solig sen eftermiddag.

Det förnekar inget att glass är oemotståndligt, eller hur? Problemet är att de industrialiserade versionerna av degglass inte alls är intressanta för vår hälsa.

Dessa livsmedel är ofta med socker, som absorberas mycket snabbt av kroppen och genererar glykemisk spik, vilket gör dig hungrig kort därefter och gynnar ansamling av fett i buken.


Dessutom innehåller industrialiserad glass många mättade fetter, som när de konsumeras i överflöd kan gynna uppkomsten av hjärt-kärlsjukdomar.

Och naturligtvis, för de som vill gå ner i några kilo eller till och med bibehålla vikt, är massglasar vanligtvis inte ett bra val eftersom de kan vara väldigt kalorier. Hundra gram chokladglass erbjuder till exempel 207 kalorier.

Läs också: 57 hemlagade glassrecept för att uppdatera varma dagar


Allt detta betyder dock inte att du kommer att behöva spendera hela sommaren utan att smutta på glass! Om du letar efter en hälsosammare version av denna behandling kan du prova detoxglass, en krossad glass med grön juice.

Tipset är från youtuber Flavio Giusti, från vegetariRANGO-kanalen. Skriv ner ingredienserna och kolla in följande steg för steg:

ingredienser

För att göra grön juice smet glass, behöver du följande ingredienser:


  • 4 grönkålblad
  • ½ stor ananas
  • ½ kopp mynta
  • 1 bit ingefära på cirka 2 fingrar (valfritt)
  • mineralvatten
  • 1 matsked emulgator
  • 1 msk neutral legering
  • melass eller organiskt socker (valfritt)

Förutom dessa ingredienser behöver du också en mixer och en mixer. Följ genomgång:

1. När du har tvättat alla ingredienser, hacka kålbladen grovt, tär ananan och flisar ingefära

2. Lägg kål, ananas, mynta och ingefära i en mixer och tillsätt lite mineralvatten för att slå tills det blir jämnt.

3. Sila blandningen genom en sikt och sätt tillbaka bara 500 ml vätska till blandaren.

4. Tillsätt 1 matsked neutral legering och slå i ytterligare en minut.

5. Frys blandningen och frys tills den är fryst

6. Slipa den frysta juicen med en sked tills du får en repa och lägg den i mixerskålen

7. Tillsätt 1 matsked emulgator och slå i 10 till 20 minuter vid topphastighet. Tillsätt eventuellt organiskt socker eller melass

8. Ta blandningen tillbaka till frysen och vänta tills den fryser.

Om du vill se detaljerade förklaringar av hela processen, spela bara följande video:

Läs också: När allt kommer omkring, är glass bra eller dåligt för hälsan?

Denna detoxglass är gjord med diuretiska ingredienser som ananas och mynta, och har också ingefära, som har termogena egenskaper. För att inte tala om kål, en avgiftande grönsak som innehåller många vitaminer och mineraler och fortfarande bekämpar inflammation.

Så genom att konsumera denna efterrätt hjälper du din kropp att förhindra vätskeansamling och hjälper till att eliminera gifter genom att minska uppblåsthet.

Om du verkligen vill äta en traditionell glass, kom ihåg att hemligheten till hälsosamt ätande är i mått. En liten chokladglassboll då och då kommer inte att bli ett sådant problem.

CHOKLADGLASS I STORA LASS (banana Island dag 2) | Vlogg (Mars 2024)


  • fitness
  • 1,230