Rätt mat i ålderdom

i ålderdomAtt följa en riktig diet är viktigt för att upprätthålla god hälsa och förhindra uppkomsten av sjukdomar som är mycket vanliga i detta livsfas. Äldre bör göra en förändring i sina matvanor, alltid kontrollera konsumtionen av vissa livsmedel och komplettera med andra som kan tillgodose kroppens behov genom att tillhandahålla protein, kolhydrater, lipider, vitaminer och mineraler.

Undernäring hos äldre människor kan vara ett resultat av flera faktorer som svårigheter att svälja fast mat, förlust eller förlust av syn, lukt och smak, brist på tänder och dåligt justerade gamla tandproteser, problem som depression, ensamhet, brist på önskan att matlagning, aptitminskning på grund av användningen av många mediciner och till och med minskade ekonomiska förhållanden.


Dessutom är de flesta äldre människor överviktiga, eftersom de inte längre har den energin från före fysisk aktivitet eller till och med en enkel promenad, så energiförbrukningen i kroppen slutar minska och kroppen får mer fett.

Dessa faktorer påverkar så småningom äldre människors dagliga liv och kan i vissa fall orsaka allvarligare hälsoproblem.

För att upprätthålla hälsan i detta livsfas är det därför viktigt att äta en korrekt och fullständig kost, alltid balansera konsumtionen och äta de rekommenderade livsmedel dagligen.


Måltiderna bör vara hälsosammare, med livsmedel med låg volym och koncentrerade kalorier. Dessutom utfodring i ålderdom Det bör bestå av livsmedel som är rika på vitaminer, proteiner och mineraler. För att undvika ökningen av kroppsfett som kan orsaka hälsoproblem måste du följa en kontrollerad diet och undvika överdriven konsumtion av högkalorifetter och feta livsmedel.

På grund av svårigheten att tugga och smälta mat i denna ålder, rekommenderas det att rätter tillagas i versioner som är lätta att tugga, svälja och smälta. Det är viktigt att lyfta fram att med en minskning av en viss sensorisk kapacitet tenderar den äldre med tiden att konsumera en alltför stor mängd söt eller salt mat, vilket kan bidra till högt blodtryck.

Minskad lukt och syn bidrar också till att äldre föredrar starkare mat eller i mer extrema fall kan aptitminskningen orsaka. Här är några fler tips för att undvika undernäring och hälsoproblem rätt näring i ålderdom.


Tips för att äta väl i ålderdom

För att få en hälsosam kost är det viktigt att äldre har en balanserad diet i protein, kolhydrater och fetter. Vitaminer och mineraler är också viktiga eftersom de fungerar som antioxidanter, reglerar kroppsfunktioner och förhindrar sjukdomens uppkomst.

Rätter ska vara friska och mycket näringsrika och välsmakande. De bör vara rika på grönsaker, baljväxter, spannmål, linfrö, protein och fiberrika reglerare. Hälsosamma fetter kan konsumeras genom brasilienötter, mandel, avokado och olivolja. Mättade fetter som stekt mat och godis bör undvikas så mycket som möjligt. Frukt är också mycket viktigt och ger många fördelar för hälsa i ålderdom, såsom optimal tarmfunktion

Äldre känner sig inte särskilt törstiga, men hydrering av kroppen är också avgörande för att hålla dem alltid mer aktiva och med väl fungerande organ. Helst bör du konsumera sex till åtta glas vatten om dagen. Vissa alternativ är naturliga osötade soja- eller fruktjuicer och olika sorter av örtte. Mjölken ska inte lämnas utanför menyn, utan i skumma och soja versioner, eftersom de har liten mängd fett.

Winninghälsa - Mat för kropp och själ (April 2020)


  • mat
  • 1,230