Koloncancer är en typ av cancer ganska vanligt i Brasilien. För kvinnor rankas den som nummer två bland de vanligaste cancerformerna i Syd- och Sydost, bakom bara hudtumörer som inte är melanom. I Mellanvästern, Nord- och Nordöstern är det den tredje platsen.
Denna typ av cancer täcker tumörer som kan påverka själva tjocktarmen, som är en del av tjocktarmen, och även ändtarmen, som är den sista delen av vår matsmältningskanal. Därför kan det också kallas kolorektal cancer.
Ett av sätten att förebygga denna cancer är i mat. Enligt flera studier hjälper en växtrik diet att skydda kroppen från denna sjukdom, medan vissa animaliska livsmedel kan öka risken.
Baserat på det här är en lista över några av de bästa livsmedel som vi kan inkludera i vår koloncancerdiet och några tips för att undvika:
1. Fet fisk
Medan vissa animaliska livsmedel kan öka risken för koloncancer, kan fet fisk, som lax och tonfisk, hjälpa till att minska den. Denna skyddande åtgärd beror på det höga innehållet av omega-3-fettsyror, som bekämpar inflammatoriska processer kopplade till bildandet av tumörer i tarmen.
Läs också: 7 vanor som kan minska risken för att få cancer med 40%
2. Havre och spannmålskli
Havre och kli är mycket fiberrikt, vilket underlättar tarmtransit. Som ett resultat elimineras toxinerna vi äter tillsammans med mat snabbare, vilket minskar chansen att de kommer att orsaka DNA-skador på slemhinneceller som kan leda till cancer.
3. Olivolja
Förutom de andra fördelaktiga egenskaperna för vår hälsa, innehåller olivolja omega-3-fettsyra, som är förknippad med en lägre risk för koloncancer genom att minska inflammation i tarmen.
4. Bönor
Förutom att tillhandahålla fiber är svarta bönor, kariokabönor och njurbönor, alla konsumerade i Brasilien, rika på folsyra.
Detta ämne är ett B-komplex vitamin, även kallad folat, som hjälper till att reparera förändringar i tarmscells-DNA, vilket minskar risken för tjocktarmscancer.
5. Frukt och grönsaker
Som ni kan föreställa er, frukt och grönsaker kunde inte vara av listan. Dessa livsmedel har mycket mycket fiber, vilket förkortar exponeringstiden för slemhinnan för toxiner.
Läs också: Kvinnan upptäcker cancer efter manikyr som varnat för spikfläckar
De erbjuder mikronäringsämnen som är relaterade till att minska risken för tjocktarmscancer, som C-vitamin, som bekämpar fria radikaler. Det är därför viktigt att konsumera sex till åtta portioner per dag av dessa livsmedel.
Med tanke på en medium servering är frukt och grönsaker som är rikast på detta vitamin papaya, jordgubbar, kiwi, cantaloupe, mango, apelsin, ärter, broccoli, rosenkål, blomkål, kål, druvor och tomat.
6. Bakade tomater
Bland frukterna som hjälper till att förhindra kolorektal cancer, förtjänar tomater särskild uppmärksamhet. Detta beror på att det förutom att tillhandahålla fiber och C-vitamin är en källa till lykopen, en kraftfull antioxidant som hjälper till att reparera cellskador orsakade av fria radikaler.
När tomaten utsätts för värme blir lykopen ännu mer biotillgänglig, dvs den absorberas mer av kroppen. Det rekommenderas att alltid värma tomater över låg värme, eftersom temperaturer över 100 grader kan minska antioxidantaktiviteten.
Observera att värme också kan förstöra andra näringsämnen, så balansen mellan råa och kokta versioner måste bibehållas.
Läs också: October Rose: Lär dig hur man kan förebygga bröstcancer
7. Gurkmeja eller gurkmeja
Gurkmeja, även kallad gurkmeja, är en av huvudingredienserna i curry, som ofta används i det indiska köket.
Den innehåller ett ämne som kallas curcumin, som skyddar tarmarna och förhindrar eller bromsar tillväxten av tumörer i organet.
Du kan använda detta krydda för att intensifiera smaken på såser, soppor, fisk, kokta grönsaker och ris.
Livsmedel som kan gynna början av tjocktarmscancer
Vissa livsmedel tenderar att gynna cellulära inflammatoriska processer, vilket ökar risken för koloncancer samt andra typer av cancer.
Bland dem är rött kött (nötkött, fläsk och lamm), vars överdrivna konsumtion har identifierats som en riskfaktor. Till och med National Cancer Institute rekommenderar att det intag av dessa livsmedel per vecka är under 300 gram.
Läs också: Vanliga cancerformer i Brasilien
Bearbetat kött innehåller ofta natriumnitrat, ett konserveringsmedel som kan vara relaterat till tumörutveckling. I denna matgrupp ingår bacon, korv, skinka, salami och allt kött som har saltats, botats eller rökt.
En annan mat som bör undvikas är raffinerat socker, som finns i godis, kakor och desserter. Denna ingrediens stimulerar bukspottkörteln att frisätta insulin, vilket ökar produktionen av kolorektala cancerrelaterade ämnen.
Slutligen är det värt att komma ihåg att tjocktarmscancer kan behandlas och har god chans att botas när de diagnostiseras tidigt.
De flesta av dessa tumörer bildas från redan existerande godartade polyper i tjocktarmen. Således är ett av sätten att förebygga cancer genom att ta bort dessa initiala lesioner, som kan upptäckas genom en koloskopiundersökning.
Om du har riskfaktorer och har haft koloncancer i din familj, är det värt att följa upp.
9 sätt att förhindra cancer, enligt experterna (Mars 2024)
- mat
- 1,230
