Kvantitet, plats, företag, tid, när det gäller mat, de små vill välja allt och skapa sina egna regler. Barn utsätts långsamt för mat och kan vara mottagliga, så de utvecklar matningssvårigheter som selektivitet.
Vi har alla matpreferenser, det finns de livsmedel som vi aldrig gillade, de vi inte gillade och gillade och de vi inte har något intresse av att smaka. Men gränsen mellan vad som är vanligt och det som är speciellt (och kan utlösa ett antal ätproblem) är tydligt, särskilt i barndomen. Så vi pratade med näringsläkaren Ariane Bomgosto, en specialist på barns beteendernäring, för att hjälpa dig identifiera och kringgå utmaningen med livsmedelsselektivitet.
Matens selektivitet: hur man identifierar?
Du måste titta på ditt beteende mycket noggrant för att hitta avvikelser. Ariane påpekar att det finns två profiler av barn som passar tabellen med matselektivitet:
Näringsläkaren påpekar att "när man identifierar den presenterade profilen bör föräldrarna analysera de näringsriktlinjer som gäller för varje enskilt fall och utöva sin förmåga att förstå det särskiljande som deras barn presenterar."
Autism och selektivitet för barnmat
Barn inom det autistiska spektrumet uppvisar ofta olika grad av selektivitet gentemot sin kost. Detta beror på att autister ofta är överkänsliga för både yttre och interna stimuli, påverkade av vilken typ av mat de äter, så man måste vara ännu mer medveten om kvaliteten och stilen för den använda dieten. Det är mycket viktigt att tillhandahålla miljöer som hjälper sådana barn att äta mer lugnt och att känna sig säkra att hantera sin mat, samt att upprätthålla regelbundna tider.
Läs också: 10 aktiviteter för att uppmuntra ditt barns läskunnighet hemma
Dessutom, vad gäller kost, är några indikationer som listas av experten:
- Ta bort tomma livsmedel från ditt barns diet: godis, klubbor, gelébönor, snacks. De är ett kluster av färgämnen, konserveringsmedel och kemiska tillsatser utan näringsämnen;
- Skär läsk: Det är en anti-mat. Förutom att den inte ger näring, stjäl den också näringsämnen eftersom den binder till mineraler som kalcium, magnesium och zink, vilket gör dem ineffektiva.
- Uppmärksamhet på gluten: Gluten i dessa fall bör hållas till ett minimum eller avlägsnas när vi vill testa ett barns känslighet för detta protein. Detta beror på att det kan passera in i blodomloppet och aktivera kroppens reaktiva system. Dessutom kan den korsa blod-hjärnbarriären och orsaka inflammation i hjärnan.
5 tips för att behandla selektivitet för barnmat
När dysfunktion har identifierats är det bästa att göra hjälp av en specialist. Vi har redan påpekat att det inte finns någon magisk formel för att befria barn (och föräldrar) av denna olycka, men det är möjligt att vidta några viktiga åtgärder som, om noggrant genomtänkt, gradvis kommer att förbättra barns matselektivitet (och göra barn ge mer mat), de är:
- Inkludera inte avvisad mat i barnets kost om barnet har en eventuell aversion mot den.
- Jämför inte det selektiva beteendet i förhållande till mat som manifesteras av barnet med ett annat barn som uppträder annorlunda, särskilt vid offentliga tillfällen och på ett besvärligt sätt.
- Uppmuntra ditt barn att skapa en dagbok med att äta känslor så att hon kan skriva ner vad varje mat ger till henne när hon äter det. Denna dagbok kan vara färgstark och fungera som den visuella appellen. Till exempel kan på ena sidan bilden av mat, och på den andra, vad känner barnet när han föreställer sig att äta dem i form av "smiley-ansikten"? visar känslor som "avsky", "sorg", "ilska" eller "ångest".
- Istället för att fråga direkt om barnet gillade maten eller inte, be barnet att beskriva det med matattribut som temperatur, smak och konsistens. På detta sätt kommer hon att utveckla sin uppfattning om de sinnen som användes vid tidpunkten för att äta.Detta hjälper dig att bättre förstå arten av dina smaklökar.
- Framför allt måste du ha tålamod och inte påtvinga barnet något, att tvinga honom att äta en mat kommer inte att förändra hans relation med honom (åtminstone inte till det bättre). Du måste vara försiktig och kreativ när du introducerar nya livsmedel.
Barnmatens selektivitet, ätstörningar och andra problem
Barnmatens selektivitet orsakar inte ätstörningar och problem, men en selektivitet kan leda till allvarligare situationer genom att utlösa det dåliga förhållandet som individen utvecklar med sin egen diet.
De möjliga konsekvenserna är:
- Utveckling av näringsbrister relaterade till näringsbrist närvarande i avvisade livsmedel.
- Social isolering orsakad av svårigheter att delta på platser som inte erbjuder accepterade matval.
- Nedsatt utveckling av tuggmuskler på grund av eventuell atrofi av det dåligt använda orala motoriska systemet.
- Barns avstånd från livsuniversumet och möjlig utveckling av motvilja mot andra livsmedel ökar, allt mer, selektivitetsbilden.
- Överföra svårigheterna att hantera din diet och vad du känner just nu till föräldrar. Det vill säga barn som börjar skylla eller flytta bort från sina föräldrar eftersom de inte inser att de kan och vill hjälpa dem att hantera deras selektivitet.
- Det förvärrar förhållandet till mat på lång sikt och undergräver ett barns förmåga att lära sig att göra lämpliga matval för sin kropp.
- Utveckling av depression och frustration orsakad av barnets svårigheter att hantera sitt eget ätbeteende, vilket kan leda till beteendestörningar relaterade till mat såsom matfobi.
Tja, låt det hela gå så långt och familjens måltider är alltid en stund av glädje för alla inblandade! Inget som ett bord fullt av alternativ för dig och din familj att njuta av, eller hur? Med alla försiktighetsåtgärder är det osannolikt att matselektivitet kommer att utvecklas hos ditt barn. Kolla också in hur du får dina barn att äta grönsaker utan att grimas.
Läs också: BLW: Lär dig mer om matintroduktionsmetoden som uppmuntrar självständighet
Vad gör man när barnet inte vill äta - Nyhetsmorgon (TV4) (Maj 2024)
- mat
- 1,230
